Tomatsuppe med tortellini Tomatsuppe med tortellini
Tomatsuppe med tortellini
Indisk curry Indisk curry
Indisk curry
Fiskepai på engelsk vis Fiskepai på engelsk vis
Fiskepai på engelsk vis
Pommes Anna Pommes Anna
Pommes Anna
Byggotto Byggotto
Byggotto
Stekt kålsalat og pølser Stekt kålsalat og pølser
Stekt kålsalat og pølser
Grillet ananas med kokoskrem Grillet ananas med kokoskrem
Grillet ananas med kokoskrem
Stekt ris Stekt ris
Stekt ris
Ostegratinerte blomkålbuketter Ostegratinerte blomkålbuketter
Ostegratinerte blomkålbuketter
Chimichurri Chimichurri
Chimichurri
Les mer
Bonus med hjemmelaget suppe er at du får en fantastisk matopplevelse. Tomatsuppe med tortellini og er et helt måltid i seg selv og en fryd for ganen

Tomatsuppe med tortellini

Den beste suppen lager du selv og bonusen er at du får en fantastisk matopplevelse. Ikke tar...
Les mer...
Les mer
Indisk curry

Indisk curry

Indisk mat med all dens intensitet og spennende krydder er en fryd. Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt...
Les mer...
Les mer
Fiskepai på engelsk vis er at engelskmennene vanligvis lager sin fiskepai med et lokk av potetmos, men her er mosen blandet med erter, noe som gjør at den blir enda bedre, ser enda lekrere ut og blir enda sunnere.

Fiskepai på engelsk vis

Til denne fiskepaien, eller gratengen om du vil, finner vi mesteparten av ingrediensene i fryseren. Engelskmennene lager...
Les mer...
Les mer
Nye potetoppskrifter er alltid velkomne og her har vi Pommes Anna eller Annapoteter. En klassisk fransk potetrett som passer til alt og spesielt kjøttretter

Pommes Anna

Annapoteter eller Pommes Anna er en klassisk fransk potetrett som passer til det aller meste og som du...
Les mer...
Les mer
Byggotto seiler opp som et supert alternativ til den tradisjonelle risottoen som vi liker så godt. Og det med god grunn for, byggryn er stappfull av sunnhet, samtidig som det smaker fantastisk. Så byggotto blir en "stayer" Til høyre ser du et utvalg risottoretter som bare kan overføres til byggotto.

Byggotto

Byggotto seiler opp som et supert alternativ til den tradisjonelle risottoen som vi liker så godt. Og det er...
Les mer...
Les mer
Stekt kålsalat og pølser -Kål er supermat og er en grønnsakene vi bør sette ofte på menyen. Stekt kål med løk og soyasaus er perfekt følge til pølser eller svinekjøtt.

Stekt kålsalat og pølser

Kål er supermat og er blant grønnsakene vi oftere bør ha på menyen. Foruten å ha kål i salater og...
Les mer...
Les mer
Her får du tropiske smaker så det monner. Grillet ananas med kokoskrem er enkelt å lage, men for at du skal kunne piske krem av kokosmelk må den stå kaldt over natten. Du kan også bruke vanlig pisket kremfløte her, men kokosmelken gir en ekstra tropisk snert til desserten.. Grillet ananas med kokoskrem

Grillet ananas med kokoskrem

Her får du tropiske smaker så det monner. Desserten er enkelt å lage, men for at du...
Les mer...
Les mer
Stekt ris må være noe av de enkleste som finnes og blir til ut ifra hva du har i kjøleskapet. Mest tradisjonelt er stekt ris med kylling, skinke eller reker

Stekt ris

Denne retten må være en av de enkleste som finnes og blir til ut ifra hva du...
Les mer...
Les mer
Grønnsaker kan man aldri få nok av og disse godbitene med blomkål vil garantert slå an. Jeg bruker ostegratinerte blomkålbuketter de som tilbehør til det meste, men de er også gode som snacks. - Ostegratnierte blomkålbuketter

Ostegratinerte blomkålbuketter

Får du ikke i deg nok grønnsaker? Fortvil ikke, her er gratinerte blomkålbuketter. Disse vil garantert slå an så...
Les mer...
Les mer
Chimichurri er en fabelaktig god saus som blir mer og mer populær. En nydelig grønn smaksbombe som passer perfekt til både kjøtt og fisk samt at den er super til grønnsaker. Du lager den på null komma niks

Chimichurri

Chimichurri er en fabelaktig god saus som blir mer og mer populær. En nydelig grønn smaksbombe som passer perfekt...
Les mer...
Les mer
Spennende kyllingrett med masse gode asiatiske smaker. Sausen bidrar til at kyllingen blir herlig karamellisert og nøttene gir en fin krønsj. Fiskesausen benyttes i stedet for salt og har overhode ikke smak av fisk. Jeg anbefaler å bruke den, men dersom du ikke har, så går det bra å smake seg til med salt i stedet. - Asiatisk kylling med spicy saus

Kylling med spicy saus

Spennende kyllingrett med masse gode smaker. Sausen bidrar til at kyllingen blir herlig karamellisert og nøttene gir en fin...
Les mer...
Les mer
Sprø bruschetta med krepsehaler er en fin starter eller forrett. Du lager de på 15-20 minutter som også er en stor fordel når man skal ha middagsgjester. Atter en gang er jeg inspirert av det danske kjøkkenet og funnet oppskriften der.

Bruschetta med krepsehaler

Sprø bruschetta med krepsehaler er en fin lunsj eller forrett. Du lager de på 15-20 minutter som også er...
Les mer...
Les mer
Kylling i form er supergod "gjort-i en fei-middag". Perfekt når tiden ikke er på din side. Det handler om å kombinere råvarer som passer kjempegodt sammen

Kylling i form

Alle trenger en "på farten" oppskrift som denne. Den gir deg mulighet til å lage en supergod...
Les mer...
Les mer
Omelett er gjort i en fei, men den må stekes på svak varme slik at den blir perfekt. Skinke, pølse, bacon eller bare gode grønnsaker, og så ost så klart

Omelett

Omelett er gjort i en fei, men den må stekes på svak varme slik at den blir...
Les mer...
Les mer
Ovnsstekt torsk med kikerter, tomat og feta - Lekker og smaksrik fiskemiddag. For ekstra piff, topp retten med stek chorizo eller parmaskine, eller bacon

Ovnsstekt torsk med kikerter

Ovnsstekt torsk med kikerter, tomat og feta - Lekker og smaksrik fiskemiddag. For ekstra piff, topp retten...
Les mer...
Les mer
Bruschetta med soltørkede tomater og mozzarella -Det er alltid velkomment når man i løpet av noen få minutter kan ha en smakfull matbit på bordet. Disse bruschettaene er også supre som snacks, på tapasbordet eller som fingermat.

Bruschetta med soltørkede tomater og mozzarella

Det er alltid velkomment når man i løpet av noen få minutter kan ha en smakfull matbit på bordet. Disse...
Les mer...
Les mer
En klassisk rett som takket være Lady og Landstrykeren er den ultimate romantiske retten. En ikonisk scene som sikkert mange kunne ønske å oppleve i virkeligheten; En stjerneklar kveld, stearinlys på bordet, rutete duk, en tallerken med spaghetti og de aller beste kjøttbollene, og sangen "Bella Notte" Men tilbake til virkeligheten - spaghetti med kjøttboller og tomatsaus er virkelig godt.

Spaghetti med kjøttboller

En klassisk rett som takket være Lady og Landstrykeren er den ultimate romantiske retten. Fra en ikonisk filmscene som sikkert...
Les mer...
Les mer
Pølsestroganoff gjør susen for pølsemiddagen og slår alltid godt an. Dette er en enkel og billig hverdagsmiddag - Variér med kylling eller kyllingpølser

Pølsestroganoff

Stroganoff gjør susen for pølsemiddagen og slår alltid godt an. Denne oppskriften kan godt varieres med kyllingfilet eller kyllingpølser...
Les mer...
Les mer
Tortillastabel -Her har vi Tex-mex med en artig vri som gjør det enkelt å servere en hel gjeng. Stabelen kan bli høyere eller lag to dersom det blir mange til bords. Og kjøttdeigen kan jo byttes ut med kylling eller svin, eller lag den som en ren vegetarrett. Bytt ut og tilsett akkurat de ingrediensene du liker aller best. Godt blir det uansett

Tortillastabel

Her har vi Tex-mex med en artig vri som gjør det enkelt å servere til en hel gjeng....
Les mer...
Les mer
Lakseburger med rømmedressing er supersunt, superenkelt og supergodt. Grov lakseburger er en herlig vri på fiskemiddagen. De er supersunne, superenkle å lage og så klart, supergode. Du kan enkelt slenge i litt finhakket chili og andre krydderier dersom du vil ha en mer spicy variant.

Lakseburger med rømmedressing

Grove lakseburgere er en herlig vri på fiskemiddagen. De er supersunne, superenkle å lage og så klart, supergode....
Les mer...
Les mer
Pasta med hvitløk og olje - Lekende lett å lage en fryd å spise. Den finnes knapt en rett som er så enkel og samtidig så god.Her handler det om å unne seg en virkelig god olivenolje og at hvitløken ikke er for gammel. Italienerne spiser denne akkurat som den er for det er enkelheten og de få ingrediensene som harmonerer så perfekt, men det går selvsagt an å tilsette flere ingredienser.

Pasta med hvitløk og olje

Lekende lett å lage og en fryd å spise. Det finnes knapt en rett som er så...
Les mer...
Les mer
TGratinerte tomater. omater, basilikum, pinjekjerner toppet med ost... Denne kan du ha som tilbehør til nærmest hva som helst eller som lunsj med godt brød til

Gratinerte tomater

Med smak fra middelhavet presenters; Tomater, basilikum, pinjekjerner toppet med ost... Denne kan du ha som tilbehør til...
Les mer...
Les mer
Pizza bianca

Pizza bianca

Dette er en sånn, "søren, klokka er halv fem og jeg har ikke tenkt på middagen ennå-middag"....
Les mer...
Les mer
Er du ute etter en deilig osteoppskrift som smaker himmelsk? Her er den! Marinerte mozzarella som er en fryd for både syn og gane Dette er en grei og morsomt forrett å lage, og som imponerer

Marinerte mozzarella

Er du ute etter en deilig osteoppskrift som smaker himmelsk? Her er den! Marinerte mozzarella er en...
Les mer...
Les mer
Pasta med bacon og brekkbønner Lett og rask pastarett med kremet saus og knasende sprøtt bacon, soltørkede tomater og haricots verts gjør denne retten, ikke bare sunn, men også til en super hverdagsklassiker.

Pasta med bacon og brekkbønner

Lett og rask pastarett med kremet saus og knasende sprøtt bacon, soltørkede tomater og haricots verts gjør denne retten, ikke...
Les mer...
Les mer
Vi kan aldri få for mange god oppskrifter på kylling. Her er det Kyllingfilet med crispy panering som står oå menyen. Parmesan og paprika gir en herlig smak

Kyllingfilet med crispy panering

Kylling er en super råvare som mange av oss benytter mye, og vi kan derfor aldri få...
Les mer...
Les mer
Når man lager chili con carne er det kjempelurt å lage dobbelt porsjon for dette smaker enda bedre dagen etter og kan også fryses.

Chili con carne

Når man lager chili con carne er det kjempelurt å lage dobbelt porsjon for dette smaker enda bedre dagen...
Les mer...
Les mer
En god kremet gryterett med svinekjøtt smaker fantastisk uansett om du serverer den med ris eller potetmos. En middag på under 40 minutter! Velbekomme!

Kremet gryterett med svinekjøtt

En god kremet gryterett med svinekjøtt smaker fantastisk uansett om du serverer den med ris eller potetmos. Her...
Les mer...
Les mer
Verdens mest berømte fiskesuppe er trolig la bouillabaisse fra Sør-Frankrike. Dette er strengt tatt ikke en bouillabaisse, men en av mine absolutte favoritter når det kommer til fiskesuppe. Den er varmende og har en skikkelig spicy touch som aldri slår feil, uansett årstid og anledning.

Fiskesuppe med blåskjell

Verdens mest berømte fiskesuppe er trolig la bouillabaisse fra Sør-Frankrike. Dette er strengt tatt ikke en bouillabaisse,...
Les mer...
Les mer
Canaripoteter eller kanaripoteter

Saltkokte poteter Kanaripoteter

Papas Arrugadas (skrukkete saltkokte poteter) kommer fra Kanariøyene. De blir vanligvis servert med sausen Mojo, som forrett,...
Les mer...


  • Etter en god middag er vi istand til å tilgi alle – til og med våre slektninger. Oscar Wilde