Tagliata med ruccola og parmesan Tagliata med ruccola og parmesan
Tagliata med ruccola og parmesan
Pizza Pizza
Pizza
Omelett med spinat og feta Omelett med spinat og feta
Omelett med spinat og feta
Hjemmelagde fiskekaker Hjemmelagde fiskekaker
Hjemmelagde fiskekaker
Minestronesuppe Minestronesuppe
Minestronesuppe
Pasta trapanese Pasta trapanese
Pasta trapanese
Kyllinggryte med smak av India Kyllinggryte med smak av India
Kyllinggryte med smak av India
Kyllingfilet med spekeskinke Kyllingfilet med spekeskinke
Kyllingfilet med spekeskinke
Wraps med roastbeef Wraps med roastbeef
Wraps med roastbeef
Fylte tomater Fylte tomater
Fylte tomater
Les mer
Tagliata med ruccola og parmesan. Tagliata er italiensk snaddermat med biff, ruccola, tomater, pinjekjerner, balsamico og toppet med parmesan

Tagliata med ruccola og parmesan

Nok en italiensk herlighet. Tagliata lager du i en fei og kombinasjon av disse råvarene smaker himmelsk. Hva mer kan...
Les mer...
Les mer
Pizza á la Italia. Pizza på en fredagskveld- eller en hvilken som helst dag. Gi deg selv fri utfoldelse i forhold til fyll, men dette er en sikker vinner

Pizza

Pizza! O la la... Italienerne kan det. Joda, en deep pan pizza funker også, men noen ganger...
Les mer...
Les mer
Omelett med spinat og feta er herlig hverdagsmat som er gjort i en fei. Power-grønnsaken spinat er stappfull av vitaminer og annet godt som kroppen blir glad av. Her har jeg tilsatt spaghetti fra i går som gir en fin twist på omeletten

Omelett med spinat og feta

Omelett med spinat og feta er herlig hverdagsmat som er gjort i en fei. Power-grønnsaken spinat er stappfull av...
Les mer...
Les mer
Hjemmelagde fiskekaker er ganske så enkelt å lage og ikke minst helt nydelig. Torsk, sei, kveite eller steinbit. Uansett fisk, det blir veldig godt

Hjemmelagde fiskekaker

Hjemmelagde fiskekaker er ganske så enkelt å lage og ikke minst helt nydelig. Torsk, sei, kveite eller...
Les mer...
Les mer
Minestronesuppe er nydelig og perfekt når du har restemat. De fleste grønnsakene passer og litt ekstra blir det hvis du har i fisk, kjøttboller eller pølser

Minestronesuppe

Minestronesuppe er kjempegodt i seg selv, men du kan også tilsette kjøtt eller fisk. I denne oppskriften...
Les mer...
Les mer
Pasta trapanese Takket være araberne som brakte mandlene til Sicilia har vi her en deilig rett som fortjener en plass blandt pastarepertoaret. Og kanskje dette blir din nye favoritt. Trapanese er en pestosaus, og den passer perfekt til pasta. Jeg foretrekker å lage pestoen i en morter, men både food prosessor og stavmikser går fint.

Pasta trapanese

Takket være araberne som brakte mandlene til Sicilia har vi her en deilig rett som fortjener en...
Les mer...
Les mer
Kyllinggryte med smak av India

Kyllinggryte med smak av India

Varmende, spennende med østens mystikk. Langtidsstekt mat er sååå godt og praktisk. Du bruker bare litt tid...
Les mer...
Les mer
Kyllingfilet med spekeskinke og risotto er festmiddag til hverdags. Spekeskinke rundt kyllingfileten gir ekstra god smak og risottoen er prikken over i'en

Kyllingfilet med spekeskinke

Kyllingfilet med spekeskinke og risotto er reneste festmiddagen som også kan lages til hverdags. Når du surrer spekeskinke...
Les mer...
Les mer
Wraps med roastbeef er superlekker mat. Bytt ut roastebeef med for eksempel kylling, skinke eller røkelaks så har du variasjoner. Herlig som turmat også

Wraps med roastbeef

Wraps med roastbeef er superlekker mat. Bytt ut roastebeef med for eksempel kylling, skinke eller røkelaks så...
Les mer...
Les mer
Fylte tomater eller paprika gratinert med ost er en lekkerbisken som passer til lunsj eller til middag. Fyllet kan dun variere så ta det du har for hånden

Fylte tomater

Fylte tomater eller paprika passer til lunsj, kvelds eller til middag. Fyllet kan variere etter smak. Kjøtt,...
Les mer...
Les mer
Laks teriyaki og mango - Laks med smak av Asia er en sabla god kombinasjon. Her tilsetter vi spennende smaker som piffer opp laksen.

Laks teriyaki og mango

Laks teriyakisaus, mango, agurk og koriander - Dette er en sabla god kombinasjon som gir en spennende laksemiddag...
Les mer...
Les mer
Koteletter med grillet paprika. Koteletter med grillet paprika er en fargerik, rimelig og smakfull rett. Server med bulgur, qinoa, ris eller poteter.

Koteletter med grillet paprika

Koteletter med grillet paprika er en fargerik, rimelig og smakfull rett. Server med bulgur, qinoa, ris eller...
Les mer...
Les mer
Nydelige sprø maiskaker og typisk vegetarmat. Du lager de raskt og de smaker fantastisk sammen med gode dipper. En morsom rett å lage sammen med barna

Maiskaker med dip

Maiskaker kan nærmest beskrives som pannekaker med maiskorn og er kanskje ikke så vanlig i Norge, men...
Les mer...
Les mer
En god kremet gryterett med svinekjøtt smaker fantastisk uansett om du serverer den med ris eller potetmos. En middag på under 40 minutter! Velbekomme!

Kremet gryterett med svinekjøtt

En god kremet gryterett med svinekjøtt smaker fantastisk uansett om du serverer den med ris eller potetmos. Her...
Les mer...
Les mer
Nudler med biff og scampi høres kanskje rart ut, men rekene gir et element i retten som bidrar til en herlig touch. Hoisin eller teriyaki gir fantastisk smak

Nudler med biff og scampi

Nudler med biff og scampi høres kanskje litt rart ut, men det er absolutt noe å prøve. Spicy...
Les mer...
Les mer
Gresk salat i pita. Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Denne gangen i et pitabrød med deilig tzaziki som dressing. Med eller uten kylling er gresk salat i pita et herlig og raskt måltid for varme sommerdager. Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Denne gangen i et pitabrød med deilig tzaziki som dressing. Med eller uten kylling er gresk salat i pita et herlig og raskt måltid for varme sommerdager.

Gresk salat i pita

Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Denne gangen i...
Les mer...
Les mer
Torsk i karri -Karripasta og kokosmelk gir fiskemiddagen et asiatisk preg og visp får torsken en spennende og ny vri. Som tilbehør kan du servere ris hva enn du synes passer.

Torsk i karri

Torsk i karri - Karripasta og kokosmelk gir fiskemiddagen et asiatisk preg og visp får torsken en...
Les mer...
Les mer
Supper er flytende energi og denne er også en fryd for øyet med sin vakre vårlige farge. Servér suppen med masse groft brød og godt smør, så har du en perfekt middag

Grønn ertesuppe med ricotta

Supper er flytende energi og denne er også en fryd for øyet med sine vakre vårlige farge....
Les mer...
Les mer
Makaroni med ost og blomkål er en utvidet variant av Mac n' cheese, - en enkel og god hverdagsrett som du også kan tilsette kjøtt eller fisk.

Makaroni med ost og blomkål

Makaroni med ost og blomkål er en utvidet variant av Mac n' cheese, - en enkel og...
Les mer...
Les mer
Kylling og ris i form Populær og næringsrik risrett med kylling, grønnsaker og i dette tilfelle fullkornsris. Med Kylling og ris i form er en rett hvor du gjerne kan bruke de grønnsakene du har i kjøleskapet og variasjon fryder.

Kylling og ris i form

Populær og næringsrik risrett med kylling eller kalkun, grønnsaker og i dette tilfelle fullkornsris. Dette er en rett hvor du...
Les mer...
Les mer
Blåbærdrøm med yoghurt og hvit sjokolade

Blåbærdrøm med yoghurt og hvit sjokolade

Blåbærdrøm med yoghurt og hvit sjokolade Dette er uten tvil verdens enkleste dessert, samtidig som den er...
Les mer...
Les mer
Grillet chevre, bakte rødbeter og valnøtter i balsamicodressing

Grillet chevre, bakte rødbeter og valnøtter i balsamicodressing

Lun chevre eller brie er en sikker vinner, spesielt med dette fantastisk tilbehøret. Denne oppskriften er forrett...
Les mer...
Les mer
Mat til romjula og nyttårsaften

Mat til romjula og nyttårsaften

Mat til romjulsselskapene og nyttårsaften - Når vi har fått i oss nok av ribbe, pinnekjøtt og...
Les mer...
Les mer
En ting vi nordmenn ofte gjør feil er å lage spaghetti bolognese. Men det er feil for ekte bolognese servers med tagliatelle eller parpadelle, fordi sausen fester seg bedre til større flater. Og dropp også ferdigsaus på glass for ekte bolognese laget med herlige råvarer smaker så enormt mye bedre

Pasta bolognese

En ting vi nordmenn ofte gjør feil er å lage spaghetti bolognese, men ekte bolognese serveres med tagliatelle...
Les mer...
Les mer
Kylling og quinoasalat er en smakfull supersunn rett. Quinoa er proppfull av vitaminer og mineraler er også glutenfri. Topp salaten med en god dressing

Kylling og quinoasalat

Quinoa dyrkes i Sør-Amerika og er et næringsrikt alternativ til ris, couscous og bulgur. Ved siden av å være...
Les mer...
Les mer
Torsk fisk med rødkål og pistasjnøtter er en spennende kombinasjon og en ny måte å benytte rødkål på. Med mager fisk og rødkål som både er næringsrik og kalorifattig blir dette et supersunt måltid.

Torsk med rødkål og pistasjnøtter

Hvit fisk med rødkål og ristede pistasjnøtter er en spennende kombinasjon og en ny måte å benytte...
Les mer...
Les mer
Luftig omelett - Omelett finnes i mange varianter, men denne har det lille ekstra ved at den er så luftige - som gir et ekstra touch. Jeg fikk den første gang servert på en restaurant i Oslo og ble veldig begreistret. Etter det har den blitt en favoritt som middag på travle dager eller som lunsj i helgen.

Luftig omelett

Omelett finnes i mange varianter, men denne har det lille ekstra ved at den er så luftig....
Les mer...
Les mer
Tips til julematen Her har jeg samlet noen tips som gjør julemiddagene til en suksess.

Julemat

Julemat - Her har jeg samlet noen tips som gjør julemiddagene til en suksess. Med ønske om...
Les mer...
Les mer
Soppsmørbrød er himmelsk så lag soppsmørbrødfest. La oss fråtse i disse herlige råvarene å lage deilige ostesmørbrød. Selve røren kan du også benytte som tilbehør til all slags kjøtt og er herlig til pasta.

Soppsmørbrød

La oss fråtse i disse herlige råvarene å lage deilige ostesmørbrød. Selve røren kan du også benytte som tilbehør til all slags...
Les mer...
Les mer
Med fikenmarmelade blir ethvert knekkebrød eller brødskive med ost så uendelig mye bedre. Fikenmarmelade passer spesielt godt til hvit geitost og blåmuggost

Fikenmarmelade

Med et glass fikenmarmelade i skapet kan vi enkelt gjøre ethvert litt småkjedelig knekkebrød eller brødskive med ost...
Les mer...


  • Den andre dagen på diett er enklere enn den første. Innen den tid er kuren over. Jackie Gleason