Svinefilet med sopprisotto Svinefilet med sopprisotto
Svinefilet med sopprisotto
Byggotto Byggotto
Byggotto
Laksetartar av Salmalaks Laksetartar av Salmalaks
Laksetartar av Salmalaks
Kyllingsuppe med pepperrotkrem Kyllingsuppe med pepperrotkrem
Kyllingsuppe med pepperrotkrem
Kjøttboller med tomatsaus Kjøttboller med tomatsaus
Kjøttboller med tomatsaus
Sennepsglasert laks med nøtter Sennepsglasert laks med nøtter
Sennepsglasert laks med nøtter
Smørrebrød – 10 danske smørbrødfavoritter Smørrebrød – 10 danske smørbrødfavoritter
Smørrebrød – 10 danske smørbrødfavoritter
Bakt potet med lakserøre og reker Bakt potet med lakserøre og reker
Bakt potet med lakserøre og reker
Gratinert avokado med chorizo Gratinert avokado med chorizo
Gratinert avokado med chorizo
Tomatsuppe med tortellini Tomatsuppe med tortellini
Tomatsuppe med tortellini
Les mer
Svinefilet med sopprisotto

Svinefilet med sopprisotto

Deilig svinefilet med fløyelsmyk risotto er en rett for enhver anledning. Kjøttet kan smakstilsettes med urter av forskjellig slag,...
Les mer...
Les mer
Byggotto seiler opp som et supert alternativ til den tradisjonelle risottoen som vi liker så godt. Og det med god grunn for, byggryn er stappfull av sunnhet, samtidig som det smaker fantastisk. Så byggotto blir en "stayer" Til høyre ser du et utvalg risottoretter som bare kan overføres til byggotto.

Byggotto

Byggotto seiler opp som et supert alternativ til den tradisjonelle risottoen som vi liker så godt. Og det er...
Les mer...
Les mer
Laksetartar

Laksetartar av Salmalaks

Trenger du en forrett som er gjort på ti minutter og som også imponerer i smak og utseende?...
Les mer...
Les mer
Kyllingsuppe med pepperrotkrem Ingenting er mer varmende og nærende som en god kyllingsuppe. Dette er også den ultimate maten å servere når man er skrall og forkjølelsen råder. Med en dæsj pepperrotkrem på toppen blir det festsuppe

Kyllingsuppe med pepperrotkrem

Ingenting er mer varmende og nærende som en god kyllingsuppe. Dette er også den ultimate maten å servere...
Les mer...
Les mer
Kjøttboller med tomatsaus er en sikker vinner. Her med bakte småpoteter til. Ikke bare ser de fantastiske ut, de smaker herlig og passer for hele familien

Kjøttboller med tomatsaus

Kjøttboller med tomatsaus er en sikker vinner. Her har jeg valgt å bake småpoteter til. Ikke bare...
Les mer...
Les mer
Sennepsglasert laks med nøtter passer om du skal lage til to eller ti, rask og supergod gourmet. På kokkelering finner du mange spennende oppskrifter med laks.

Sennepsglasert laks med nøtter

Med denne retten kan du lage middag til to eller 10 uten at det gjøre en stor...
Les mer...
Les mer
Delikat kylling carbonara er en svært lettlaget hverdagsrett som er både sunn og god, og som lett faller i smak hos de fleste. Velg den pastatypen du liker, jeg har brukt linguine. God middag

Kylling carbonara

Delikat kylling carbonara er en svært lettlaget hverdagsrett som er både sunn og god, og som lett faller i...
Les mer...
Les mer
Danske smørrebrød eller smørbrød

Smørrebrød – 10 danske smørbrødfavoritter

Herlige smaker som gjør seg på det klassiske smørbrødbordet. Her er 10 suverene danske favoritter lekkert dandert på...
Les mer...
Les mer
Bakte poteter med fantastisk fyll er super middagsmat. Det er en verden av muligheter når det kommer til fyllet for det aller mest passer. Her er en variant jeg slår et ekstra slag for. I stedet for å lage egen lakserøre kan du fint kjøpe den eller en annet røre som du liker fra delikatessedisken i butikken- Bakt potet med lakserøre og reker

Bakt potet med lakserøre og reker

Bakte poteter med fantastisk fyll er super middagsmat. Det er en verden av muligheter når det kommer til...
Les mer...
Les mer
Avokado er sunt og godt, men har du prøvd å gratinere den? Gjør det! Denne lille lekkerbisken kan du ha som forrett, på tapas-bordet eller som en liten siderett til grillmat, pizza, pasta eller salat. Gratinert avokado med chorizo.

Gratinert avokado med chorizo

Avokado er sunt og godt, men har du prøvd å gratinere den? Gjør det! Denne lille lekkerbisken kan...
Les mer...
Les mer
Bonus med hjemmelaget suppe er at du får en fantastisk matopplevelse. Tomatsuppe med tortellini og er et helt måltid i seg selv og en fryd for ganen

Tomatsuppe med tortellini

Den beste suppen lager du selv og bonusen er at du får en fantastisk matopplevelse. Ikke tar...
Les mer...
Les mer
Løkpai med ost Kan det friste med noen knallgode minipai for eksempel ved siden av en salat eller på tapas- eller buffetbordet? Og vær kreativ med fyllet. Kjøttdeig, kylling eller bacon kan enkelt tilsettes dette deilige utgangspunktet.

Løkpai med ost

Pai kan du lage som en stor eller små porsjonspaier. Løkpai er knallgodt og vær gjerne kreativ med...
Les mer...
Les mer
Fylte koteletter og lun potetsalat - Det er ikke så mye som skal til for at selv kotelettene blir snaddermat. Ved å fylle de med ost og spekeskinke får det ellers så anonyme kjøttet en helt annen dimensjon.

Fylte koteletter med lun potetsalat

Det er ikke så mye som skal til for at selv koteletter blir snaddermat. Ved å fylle...
Les mer...
Les mer
Kylling sammen med både appelsin og sitron er en god kombinasjon, og her er det begge deler. Denne retten har jeg laget med den sorte villrisen som gir en nydelig smak og er så mys bedre enn hvit ris. Det tar litt tid å koke villris, men i løpet av den tiden lager du i stand alt det andre så det spiller ikke så stor rolle. Resultatet blir en skikkelig god kyllingrett- Kyllingform med villris og sitrus

Kyllingform med villris og sitrus

Kylling sammen med både appelsin og sitron er en god kombinasjon, og her er det begge deler....
Les mer...
Les mer
Rødvinspasta "spaghetti ubriachi" eller "full pasta" på norsk er kanskje ikke noe du har spist, eller engang hørt om. Denne geniale retten kommer fra Toscana og er rett og slett pasta kokt i rødvin. Dette gir en fantastisk og spennende smak. Den er herlig som den er med litt parmesan og persille, men også helt fantastisk sammen med løk og biffstrimler.

Rødvinspasta

Rødvinspasta "pasta ubriachi" eller "full pasta" på norsk er kanskje ikke noe du har spist, eller engang...
Les mer...
Les mer
Biffsmørbrød. Biff er alltid godt og et biffsmørbrød er en variant som definitivt bør prøves. Superdupert når du vil kose deg med noe godt.

Biffsmørbrød

Biff er alltid godt og et biffsmørbrød er en variant som definitivt bør prøves. Super dupert når...
Les mer...
Les mer
Med østens krydder er dette et spennende og varmende ostesmørbrød med indisk vri. Fantastisk godt og du lager det på under en halvtime. Skikkelig kosemat når du trenger det

Ostesmørbrød med indisk vri

Med østens krydder er dette et spennende og varmende ostesmørbrød med indisk vri. Fantastisk godt og du...
Les mer...
Les mer
Vi kan aldri få for mange god oppskrifter på kylling. Her er det Kyllingfilet med crispy panering som står oå menyen. Parmesan og paprika gir en herlig smak

Kyllingfilet med crispy panering

Kylling er en super råvare som mange av oss benytter mye, og vi kan derfor aldri få...
Les mer...
Les mer
Brioche -Fransk velvære i form av et brød, eller rundstykker som er en mellomting av rundstykker og croissant. Brioche er et svært luftig og lett bakverk. Det finnes flere måter å forme brødet på, denne varianten heter Brioche Nanterre. Bon appetit

Brioche

Fransk velvære i form av et brød, eller rundstykker. Brioche er et svært luftig og lett bakverk....
Les mer...
Les mer
Biffgryte med asiatisk preg

Biffgryte med asiatisk preg

Med denne biffgryten på bordet er middagen sikret og fort gjort er det også. Biffkjøttet sammen med...
Les mer...
Les mer
Suppe med spisskål og kokosmelk - Kokossuppe med spisskål er en deilig vårsuppe hvor spisskålen har hovedrollen. Tilsett kyllingfilet eller kamskjell og suppen blir enda mer mettende - ukemeny uke 50

Suppe med kål og kokosmelk

En deilig og mettende suppe hvor kålen får en velfortjent hovedrolle. Dette er lett og supersunn hverdagsmat. Tilsett kyllingfilet...
Les mer...
Les mer
Quesadilla med avocadosalsa er et supert Tex Mex-måltid! En quesadilla er en tortilla-sandwich med spicy fyll. Guacamole er et must og topper herligheten

Quesadilla

Quesadilla med avocadosalsa er et supert Tex Mex-måltid! En quesadilla er en tortilla-sandwich med spicy fyll. Guacamole...
Les mer...
Les mer
Her får vi mye smak og lekket utseende uten å måtte ta den store oppvasken etterpå. Et helt måltid i en form gjør det så lett for oss. Fantastisk koteletter med balsamicobakte grønnsaker hvor vinaigretten fungerer både osm marinade for grønnsakene og saus til kjøttet. Har du en panne som også kan settes i ovnen er den å anbefale.

Koteletter med balsamicobakte grønnsaker

Her får vi mye smak og lekket utseende uten å måtte ta den store oppvasken etterpå. Et...
Les mer...
Les mer
En enkel og rask kremet laksesuppe som smaker vidunderlig. Nydelig som den er, men du kan også tilsette annen sjømat som reker, krepsehaler eller blåskjell

Kremet laksesuppe

Her er en enkel og rask kremet laksesuppe som smaker vidunderlig og varmer godt. Den er nydelig som den...
Les mer...
Les mer
Med denne retten kan du glede deg til middagen. Dette er en delikat og spennende variasjon på torskemiddagen som også er raskt laget. Tips; Fisk som stekes i panne bør helst ha skinnet på for å unngå at den faller fra hverandre.Torsk med grønnkål og eggesmør

Torsk med grønnkål og eggesmør

Med denne retten kan du glede deg til fiskemiddagen. Dette er en delikat og spennende variasjon som passer godt...
Les mer...
Les mer
Nudler med speilegg. Dette superraske og velsmakende måltidet er perfekt når du føler deg litt slakk. Proppfull av godsaker som gjør godt for kropp og sjel.

Nudler

Velsmakende og raskt lager du denne retten som er perfekt når du føler deg litt slakk forsi den...
Les mer...
Les mer
Reker sammen med spicy chorizo og næringsrike edamamebønner fungerer veldig godt. Det ser lekkert ut og er en smakskombinasjon som vil slå an hos mange.

Pasta med reker, edamame og chorizo

Sarte reker sammen med spicy chorizo og næringsrike edamamebønner fungerer veldig godt. Det ser lekkert ut og er...
Les mer...
Les mer
Fastelavnsboller heter på svensk semlor. De er ganske så like våre norske med det unntaket at de har et herlig fyll med mandelmasse. Gjett om det gjør susen? Absolutt verd å prøve.

Fastelavnsboller på svensk vis

Fastelavnsboller heter på svensk semlor. De er ganske så like våre norske med det unntaket at de har...
Les mer...
Les mer
Ertesuppe, gul ertesuppe, ertesuppe med salt kjøtt, tradisjonell ertesuppe. Jeg slår et slag for for norske mattradisjoner med god gammeldags gul ertesuppe. Den er ikke bare supergodt, den lager seg nærmest selv og passer året rundt. Ertesuppe er ypperlig hyttemat og den egner seg også godt å fryse. Hell ertesuppen over på melkekartonger så har du raskt middag en dag hvor tiden er litt knapp.

Ertesuppe

Jeg slår et slag for for norske mattradisjoner med god gammeldags gul ertesuppe. Den er ikke bare supergodt, den...
Les mer...
Les mer
Sloppy Joe burger er en klassisk amerikansk rett med mange muligheter for variasjon. - som både voksne og barn kommer til å elske. Du kan bytte ut karbonadedeigen med kalkun-, kylling- eller svinekjøttdeig. Og burgerbrødene kan byttes ut med tortillalomper. Kjøttblandingen er også perfekt til pasta så her er det mange muligheter for variasjon.

Sloppy Joes burgere

En helamerikansk rett som både voksne og barn kommer til å elske. Du kan bytte ut karbonadedeigen...
Les mer...


  • Betre buk sprengje enn god mat slengje. Anders Molven