Kyllingbryst med grønnsaker og chilidressing Kyllingbryst med grønnsaker og chilidressing
Kyllingbryst med grønnsaker og chilidressing
Bruschetta i to varianter Bruschetta i to varianter
Bruschetta i to varianter
Risotto Milanese Risotto Milanese
Risotto Milanese
Bakt søtpotet med fyll Bakt søtpotet med fyll
Bakt søtpotet med fyll
Cannelloni fylte pastarør Cannelloni fylte pastarør
Cannelloni fylte pastarør
Laksenuggets Laksenuggets
Laksenuggets
Kylling i grønn karri Kylling i grønn karri
Kylling i grønn karri
Pai med spinat, ost og bacon Pai med spinat, ost og bacon
Pai med spinat, ost og bacon
Blomkål med chorizo, soltørket tomat og solsikkefrø Blomkål med chorizo, soltørket tomat og solsikkefrø
Blomkål med chorizo, soltørket tomat og solsikkefrø
Grønnsakssuppe med byggryn Grønnsakssuppe med byggryn
Grønnsakssuppe med byggryn
Les mer
Kyllingens beste venner er smakfulle ingredienser som grønnsaker og krydder. Når du lager kyllingbryst med grønnsaker og chilidressing kan du egentlig ha i hvilke grønnsaker du vil og benytte det krydderet du føler for, så dette er bare et forsalg blant mange.

Kyllingbryst med grønnsaker og chilidressing

Kyllingens beste venner er smakfulle ingredienser som grønnsaker og krydder. Når du lager kylling i en form...
Les mer...
Les mer
Noe av det aller beste som finnes når man skal kose seg eller servere en lunsj er å lage bruschetta. Bruschetta i seg selv er grillet brød med olje som man gnir med hvitløk. Toppingen derimot kan variere til det uendelige. Den mest kjente varianten er med tomat og basilikum, men mulighetene er mange. Ved siden av den klassiske bruschetta pomodoro har jeg her en variant med god salami og avokado. Bruschetta i to varianter - Så enkelt og så godt

Bruschetta i to varianter

Noe av det aller beste som finnes til lunsj eller forrett er bruschetta. Bruschetta i seg selv er grillet brød...
Les mer...
Les mer
er få retter som er så allsidige og lettlaget som risotto. Risottorisen har en fantastisk evne til å absorbere smaker og aromaer fra god kraft, parmesan og massevis av andre ingredienser. Risotto milanese kommer naturlig nok fra Milano og det er safran som er sinaturen i denne regionens risotto. Risotto Milanese eller risotto alla milanese

Risotto Milanese

Det er få retter som er så allsidige og lettlaget som risotto. Risottorisen har en fantastisk evne...
Les mer...
Les mer
Dobbeltbakt eller Bakt søtpotet med fyll - Bakt søtpotet med fyll er en super middag som kommer til å slå an. Sunn og med god smak og en fantastisk farge er den en fryd for både syn, gane og kropp

Bakt søtpotet med fyll

Søtpoteten blir mye brukt i Sør-Amerika og seiler opp som en favoritt hos mange i Norge også....
Les mer...
Les mer
Cannelloni fylte pastarør er en italiensk klassiker. Lag noen ekstra. Jeg garanterer at du kommert til å takke deg selv neste gang du får lyst på en go'bit

Cannelloni fylte pastarør

Cannelloni er fylte pastarør og nok en supergod italiensk klassiker som passer for hele familien!
Les mer...
Les mer
Med laksenuggets blir det fest. Dipp hører med og her en med yoghurt. Som tilbehør rå grønnsaker som også kan dippes. Resultatet = sunn og supergod middag

Laksenuggets

Med nuggets av laks blir det fest. Disse lager du raskt og er supre både til hverdags...
Les mer...
Les mer
Kylling i grønn karri er spennende og spicy. Du justerer selv hvor sterk du vil ha den og kan variere med grønnsaker og type kjøtt så, mulighetene er mange

Kylling i grønn karri

Kylling i grønn karri er en spennende og spicy rett som kan justeres ettersom hvor sterkt du vil...
Les mer...
Les mer
Pai med spinat, ost og bacon. Finn frem det du har i kjøleskapet av grønnsaker og/eller kjøtt og lag en deilig pai i dag. Selve paideigen kjøper jeg ferdig og har liggende i fryseren, så den klar på noen minutter.

Pai med spinat, ost og bacon

Finn frem det du har i kjøleskapet av grønnsaker og/eller kjøtt og lag en deilig pai i...
Les mer...
Les mer
Blomkål med chorizo, soltørket tomat og solsikkefrø - Blomkål med chorizo, soltørket tomat og solsikkefrø

Blomkål med chorizo, soltørket tomat og solsikkefrø

La blomkålen bli helten om du gratinerer den med ost, har den i gratenger eller baker den...
Les mer...
Les mer
Glem posesuppe. Her har vi en deilig grønnsakssuppe med byggryn som med litt planlegging er gjort på en halvtimes tid. Oppskriften kan du også bruke som base til kjøttsuppe. Suppen er næringsrik og smakfull.

Grønnsakssuppe med byggryn

Glem posesuppe. Her har vi en deilig grønnsakssuppe med byggryn som med litt planlegging er gjort på en...
Les mer...
Les mer
Afrikansk lammegryte er en spennende gryterett fra som bør prøves. Her får krydderne sin velfortjente plass og de harmonerer fantastisk med lammekjøttet

Afrikansk lammegryte

Med denne retten skal vi til Afrika. Nærmere bestemt Nord-Afrika -Marokko, Tunisia eller Algerie. Her er det...
Les mer...
Les mer
Lammestek med klassisk tilbehør. En saftig lammestek eller et lammelår er og bli gourmetmat og vi nordmenn som kan skryte av å ha verdens beste lammekjøtt.

Lammestek med klassisk tilbehør

Tradisjonen tro er det tid for lam i de norske hjem. En saftig herlig lammestek eller et helt...
Les mer...
Les mer
Lammeskank i rødvin med potet- og sellerimos Lammeskank i øl - braissert lammeskank i rødvin og med masse urter, men øl er også ofte brukt.

Lammeskank i rødvin med potet- og sellerimos

Lammeskankene blir fantastisk gode når de får stå å godgjøre seg lenge og vel i ovnen sammen...
Les mer...
Les mer
Lasagne i gryte - Alt i en gryte-retter er alltid greit og denne gangen er det lasagne som står for tur. En italiener vil kanskje protestere når dette blir kalt en lasagne, men men... det får stå sin prøve. Supergodt er det uansett.

Lasagne i gryte

Alt i en gryte-retter er alltid greit og denne gangen er det lasagne som står for tur....
Les mer...
Les mer
Chipotle og kaffemarinerte koteletter med coleslaw Her får kotelettene følge av smaker du kanskje ikke bruker til vanlig. Marinaden med chipotle og kaffe gir en spennende og herlig smak som er vel verd å prøve

Chipotle og kaffemarinerte koteletter med coleslaw

Her får kotelettene følge av smaker du kanskje ikke bruker til vanlig. Marinaden med chipotle og kaffe gir en...
Les mer...
Les mer
Risotto med spinat, ruccola og persille

Risotto med spinat, ruccola og persille

En fantastisk fargerik bombe av en risotto hvor den grønne pestoen gjør dette til en fryd for...
Les mer...
Les mer
Snacks eller energiboost akkurat når enn du trenger det. En müslibar er perfekt å ha med seg på alle salgs turer, før trening eller bare når du vil kose deg litt. Med frø, gryn og nøtter er dette langt sunnere enn mye annen snaks

Müslibar

Snacks eller energiboost akkurat når enn du trenger det. En müslibar er perfekt å ha med seg på...
Les mer...
Les mer
Blåskjellsalat med avokado og chilidryss - Blåskjell og annen sjømat passer perfekt i salat. I denne friske salaten får blåskjellene følge av avokado og andre friske grønnsaker samt en dressing basert på dijonsennep som matcher perfekt.

Blåskjellsalat med avokado og chilidryss

Blåskjell og annen sjømat passer perfekt i salat. I denne friske salaten får blåskjellene følge av avokado...
Les mer...
Les mer
Kyllingvinger eller klubber. Ingefær- og honningmarinerte kyllingvinger med søtpoteter. Dette er sprø spicy kyllingvinger med hot tilbehør

Ingefær- og honningmarinerte kyllingvinger

Kyllingvinger eller klubber. Ingefær- og honningmarinerte kyllingvinger med søtpoteter. Dette er sprø spicy kyllingvinger med hot tilbehør
Les mer...
Les mer
Dette er skikkelig festmiddag og oppskriften passer like godt til lam som til okse og svinekjøtt, både stek og fileter. Lokket av urter og krydder setter prikken over i-en og gir en fantastisk smaksopplevelse. Rødvinssaus og gode poteter er en selvfølge. Jeg foretrekker pommes Anna og glaserte gulrøtter ved siden av urtestekt lam.

Urtestekt lam

Dette er skikkelig festmiddag og oppskriften passer like godt til lam som til okse og svinekjøtt, både...
Les mer...
Les mer
Svin tikka i pita er en smakfull rett som du lager i en fei. Det er krydderne som gjør retten spennende. Tikka marsala kryddermiks fungerer like greit.

Svin tikka i pita

Svin tikka i pitabrød er en smakfull rett som du lager i en fei. Det er krydderne...
Les mer...
Les mer
Fiskepakke eller fisk en Papillote er fantastisk fiskemat hvor alle får hver sin pakke sånn at innholdet kan tilpasses hver enkelt.

Fiskepakke fisk en Papillote

Fabelaktig fantastisk fiskemat for hele familien. Her får alle hver sin pakke og innholdet kan også tilpasses hver...
Les mer...
Les mer
Spaghetti med tomatsaus er er utgangspunktet til en nydelig og klassisk spaghettimiddag. Variér med andre ingredienser, som babyspinat, ruccola eller erter.

Spaghetti med tomatsaus

Spaghetti med klassisk tomatsaus er i utgangspunktet en rett i seg selv, men er også ypperlig til kjøttboller...
Les mer...
Les mer
Nan pizza Denne må bare prøves og jeg tipper det blir en megahit. Her får vi en magisk blanding av smaker hvor Europa møter Østen og du lager den på under halvtimen. Vil du ha en vegetarisk variant dropper du kjøttet og dobler mengden aubergine.

Nan pizza

Denne må bare prøves og jeg tipper det blir en megahit. Her får vi en magisk blanding...
Les mer...
Les mer
Butter chicken eller smørkylling er verdenskjent og en av de mest populære indske rettene. Det er de som sier at første gang man besøker en indisk restaurant bør og må man bestille butter chicken. Denne oppskriften er 'the real deal'. Håper den faller i smak.

Butter chicken – indisk smørkylling

Butter chicken eller smørkylling er verdenskjent og en av de mest populære indske rettene. Det er de...
Les mer...
Les mer
Chips av rotgrønnsaker med dip er et bedre alternativ enn vanlig potetgull og det smaker skikkelig godt. Benytt ulike dipp, her er en med hummus og avokado

Chips av rotgrønnsaker og dip

Sprø grønnsakschips med en deilig dipp er tingen. Det å bytte ut potetgullet med andre rotgrønnsaker er...
Les mer...
Les mer
Asparges med reker, kokt egg og Hollandaisesaus Når det er asparges å få kjøpt må du benytte sjansen for sesongen er så altfor kort. Asparges i seg selv trenger svært lite behandling og er nydelig i seg selv, men med dette tilbehøret blir retten en fest.

Asparges med reker, kokt egg og hollandaisesaus

Når det er asparges å få kjøpt må du benytte sjansen for sesongen er så altfor kort. Asparges i...
Les mer...
Les mer
Burger med rømmedressing og søtpotetfries. Unn deg en supergod burger i ny og ne. Om du lager burgerne dine selv, kan du varierer smakene ved for eksempel å ha i bacon eller hva med oliven og feta? Tilbehøret er også viktig og denne dressingen ved siden av spicy sørpotetfries gjør virkelig susen- Burger med rømmedressing og søtpotetchips

Burger med rømmedressing og søtpotetfries

Unn deg en skikkelig burger i ny og ne. Om du lager burgerne dine selv, kan du varierer smakene ved...
Les mer...
Les mer
Vi trenger mange goTorsk med mais og dressing de fiskeretter å velge mellom. Denne er enkel og kjempepopulær og slår an hos de fleste. Du lager denne på en halvtimes tid og spiser den enten som den er, eller med en deilig urtemos eller kanaripoteter.

Torsk med mais og dressing

Vi trenger mange gode fiskeretter å velge mellom. Denne er enkel og kjempepopulær og slår an hos...
Les mer...
Les mer
Kyllingsalat med kokt egg, pasta og bacon er en god og mettende middag. Server med godt brød ved siden av og topp med favorittdressingen din

Kyllingsalat med kokt egg, pasta og bacon

Kyllingsalat med pasta, kokte egg og sprøstekt bacon blir en mettende middag. Varierer innholdet etter sesong, ha...
Les mer...


  • Jeg drikker aldri vann – se på hvordan det får rør til å ruste. W. c. Fields