Grillspyd med kylling på en seng av fargerike grønnsaker. Bruk de grønnsakene du liker best for alt passer til kylling. Marinerer du kjøttet dagen i forveien er middagen klar på noen få minutter
2 kyllingfileter
5 ss bbq-saus
2 ss sesamfrø
10 cherrytomater
10 aspargesbønner
4 reddiker
1/2 agurk
1 rød løk
Skjær kyllingfileten i strimler og legg dem til marinering i bbq-sausen i minst en time, men helst lenger. Planlegger du for morgendagen kan kyllingen med fordel marineres over natten.
Tre kjøttet på grillspyd - benytter du de av tre må de legges i vann i 15-20 minutter først
Rist sesamfrø i en tørr panne til de får litt farge - sett til side
Kok aspargesbønnene i vann i ett minutt. Skyll de i kaldt vann
Del reddiker, tomater og agurk og skjær løken i båter
Grill spydene på middels varme til kjøttet er gjennomstekt - strø over sesamfrø
Dandér grønnsakene på tallerken og legg spydene på toppen
Server med søtpotetfries
