Kylling sammen med både appelsin og sitron er en god kombinasjon, og her er det begge deler. Denne retten har jeg laget med den sorte villrisen som gir en nydelig smak og er så mye bedre enn hvit ris. Det tar litt tid å koke villris, men i løpet av den tiden lager du i stand alt det andre så det spiller ikke så stor rolle. Resultatet blir en skikkelig god kyllingrett

400 gr kylling - her kan du bruker filet, bryst, lår eller lårfilet
2 dl villris
1 pastinakk
1 rødløk
1 rød paprika
1 boks cherrytomater
1/2 sitron
1/2 appelsin
1 ts timian
Salt og pepper

  • Kok risen etter anvisning på pakken (den er sort og tar gjerne opp mot en time å koke)

  • Forvarm ovnen til 200 C°

  • Del grønnsakene i terninger og fordel de i en ildfast form og ha over boksen med cherrytomater - krydre med salt, pepper og timian - stekes i 15 minutter

  • Salte og pepre kyllingen og brun den raskt i en panne på høy varme 

  • Ta formen ut av ovnen og tilsett kyllingen samt skiver av sitron og appelsin - stek videre i ca 15 minutter til kyllingen er gjennomstekt

  • Bland inn ris før servering og topp eventuelt med noen friske urter

Du kan fint benytte annen ris til denne retten og også byggryn

Antall porsjoner2 personer

Tilberedningstid

1 time

Kylling i form er supergod "gjort-i en fei-middag". Perfekt når tiden ikke er på din side. Det handler om å kombinere råvarer som passer kjempegodt sammen

Kyllingform

Nok en smakfull alt-i-en-gryte som gjør hverdagsmiddagene lettvinte uten at det går på bekostning av den gode smaksopplevelsen. Du kan også tilsette poteter og for eksempel paprika i strimler, som du steker sammen med kyllingen, før du tilsetter kraft og tomater.

Kyllinggryte fra middelhavet med oliven og feta

Sunt, smakfullt og sabla enkelt å lage. Her kan du velge dine favoritt grønnsaker og ikke minst variere med ulike pølsesorter. Det er mye godt å velge mellom av krydderpølser; hvitløk, italienske, argentinske eller spanske. Poenget er at de skal bidra med smak så velg noen som har litt 'bite'. Dette er en perfekt rett når du skal ha mange på besøk eller som hyttemat.

Kylling i form med chorizo og cherrytomater

  • Siste oppskrifter168
  • Liker0
  • Ranger oppskriften12345