Les mer
Byggrynsalat - er et supert alternativ til ris, pasta og poteter ved siden av fisk, kylling eller svinekjøtt. Samme oppskrift kan du også bruke med bulgur og quinoa

Byggrynsalat

Byggrynsalat har kommet for fullt og med god grunn. Dette er et veldig godt alternativ til ris,...
Les mer...
Les mer
Grønnsakslasagne eller lasagne vegetar er virkelig snaddermat.

Grønnsakslasagne

Grønnsakslasagne eller lasagne vegetar er virkelig snaddermat. Smaken er fortreffelig, men benytt gode tomater på boks for...
Les mer...
Les mer
Galette med frukt og bær. Galette er en fransk rustikk pai eller terte hvor fyllet kan være både søtt, med frukt og bær, eller med grønnsaker og/eller kjøtt

Galette med frukt og bær

Galette er en fransk rustikk pai eller terte hvor fyllet kan være både søtt, med frukt og...
Les mer...
Les mer
Bakte poteter med fantastisk fyll er super middagsmat. Det er en verden av muligheter når det kommer til fyllet for det aller mest passer. Her er en variant jeg slår et ekstra slag for. I stedet for å lage egen lakserøre kan du fint kjøpe den eller en annet røre som du liker fra delikatessedisken i butikken- Bakt potet med lakserøre og reker

Bakt potet med lakserøre og reker

Bakte poteter med fantastisk fyll er super middagsmat. Det er en verden av muligheter når det kommer til...
Les mer...
Les mer
Det er gøy å eksprementere med ulike smakskombinasjoner på vårt fantastiske lammekjøtt og nå er det de indiske krydderne som skal få sette sitt preg på kotelettene. Lammekoteletter tandoori og en coleslaw med rødkål og vinaigrette er en spennende vri som virkelig er verd å prøve.

Lammekoteletter tandoori

Det er gøy å eksperimentere med ulike smakskombinasjoner på vårt fantastiske lammekjøtt og nå er det de indiske...
Les mer...
Les mer
Kremet gryterett med svinekjøtt, sopp og løk

Kremet gryterett med svinekjøtt, sopp og løk

En kjempegod kremet gryterett med svinekjøtt som smaker fantastisk - serverer den med ris eller potetmos.  Velbekomme! 1...
Les mer...
Les mer
Med denne retten kan du glede deg til middagen. Dette er en delikat og spennende variasjon på torskemiddagen som også er raskt laget. Tips; Fisk som stekes i panne bør helst ha skinnet på for å unngå at den faller fra hverandre.Torsk med grønnkål og eggesmør

Torsk med grønnkål og eggesmør

Med denne retten kan du glede deg til fiskemiddagen. Dette er en delikat og spennende variasjon som passer godt...
Les mer...
Les mer
Kylling og ris i form Populær og næringsrik risrett med kylling, grønnsaker og i dette tilfelle fullkornsris. Med Kylling og ris i form er en rett hvor du gjerne kan bruke de grønnsakene du har i kjøleskapet og variasjon fryder.

Kylling og ris i form

Populær og næringsrik risrett med kylling, grønnsaker og i dette tilfelle fullkornsris. Det fine med denne type retter er at...
Les mer...
Les mer
Kantarellsmørbrød -En sommer er over..., men resultatet er alle de gode råvarene vi kan kose oss med. Som for eksempel skogens gull kantarellen. Den gjør seg skikkelig godt i et ostesmørbrød - og et godt kantarellsmørbrød slår aldri feil.

Kantarellsmørbrød

En sommer er over..., men resultatet er alle de gode råvarene vi nå kan kose oss med....
Les mer...
Les mer
Fennikelsuppe med sprøtt på toppen - Fennikel er en spennende grønnsak og her blir den omformet til en fantastisk suppe. Litt sprøtt på toppen gjør seg godt og du kan også ha hvit fisk eller kylling i suppen så får du en fullverdig middag.

Fennikelsuppe med sprøtt på toppen

Fennikel er en spennende grønnsak og her blir den omvandlet til en fantastisk suppe. Litt sprøtt på...
Les mer...
Les mer
Pai med spinat, ost og bacon. Finn frem det du har i kjøleskapet av grønnsaker og/eller kjøtt og lag en deilig pai i dag. Selve paideigen kjøper jeg ferdig og har liggende i fryseren, så den klar på noen minutter.

Pai med spinat, ost og bacon

Finn frem det du har i kjøleskapet av grønnsaker og/eller kjøtt og lag en deilig pai i...
Les mer...
Les mer
Grillet minimais

Grillet minimais med honning og rømme

Grillet minimais med honning og rømme er enkelt og godt - en fin liten siderett til grillmat...
Les mer...
Les mer
Hvis du ikke har laget Coca Cola kake før så sett igang. Vi snakker da om en rik, saftig mørk fristelse av en sjokoladekake. En stor favoritt hos mange og den serveres selvsagt med iskald melk til... eller kaffe.

Coca Cola kake

Hvis du ikke har laget Coca-Cola kake før, så sett igang. Vi snakker om en rik, saftig...
Les mer...
Les mer
bakt_søtpotet

Bakt søtpotet med fyll

Søtpoteten blir mye brukt i Sør-Amerika og seiler opp som en favoritt hos mange i Norge også....
Les mer...
Les mer
Svinefilet hoisin er et snaddermåltid hvor den intense og smakfulle hoisin-sausen spiller en avgjørende rolle. Serverer med ris, bulgur, quinoa eller sprø ovnsbakte poteter

Svinefilet Hoisin

Svinefilet hoisin er et snaddermåltid hvor den intense og smakfulle hoisin-sausen spiller en avgjørende rolle. Serverer med...
Les mer...
Les mer
Pasta med soltørkede tomater og oliven - og sprø brødsmuler er en enkel og rask pastarett med spennende smak som faller i smak hos de fleste. En fin rett når man har mye på programmet, men likevel ønsker en smakfull middag.

Pasta med soltørkede tomater og oliven

Pasta med soltørkede tomater og oliven er en enkel og rask pastarett med spennende smak som faller i...
Les mer...
Les mer
Avokado og posjert egg på toast Smørbrød er aldri feil både til lunsj, forrett eller rett og slett til middag. 

Avokado og posjert egg på toast

Verdens beste frokost? Så lenge det er litt fyll i smørbrødet passer det også like godt til...
Les mer...
Les mer
Tomat, løk og mozzarellastabel

Tomat, løk og mozzarellastabel

Denne lager jeg ofte, både fordi den er kjempegod, men også fordi den ser ganske så lekker...
Les mer...
Les mer
Ricottatoast med bakte tomater

Ricottatoast med bakte tomater

Tomater, jeg elsker tomater. Sammen med ricotta, bacon, urter, løk og ikke minst hvitløk blir dette en...
Les mer...
Les mer
Biffsalat med fritert ingefær og pastinakk Tettpakket med smak, superenkelt og fullstendig lekkert

Biffsalat med fritert ingefær og pastinakk

Tettpakket med smak, superenkelt og alldeles lekkert 250-300 gr biff - mørbrad, ytrefilet eller indrefilet1 bunt aspargesBlack...
Les mer...
Les mer
pannestekt laks med tomatvinaigrette

Pannestekt laks med tomatvinaigrette

Laks er aller best når den får følge av spennende tilbehør. Denne vil ikke skuffe med tomater,...
Les mer...
Les mer
Kyllingform med chorizo og cherrytomater

Kyllingform med chorizo og cherrytomater

Sunt, smakfullt og sabla enkelt å lage. Her kan du velge dine favoritt grønnsaker og ikke minst...
Les mer...
Les mer
Grytebrød

Grytebrød – eltefritt brød

Kan du tenke deg noe bedre enn nystekt brød? Eltefritt brød eller grytebrød er en grei måte...
Les mer...
Les mer
Omelett

Luftig omelett

Omelett finnes i mange varianter, og denne har det lille ekstra ved at den er luftig. Det...
Les mer...
Les mer
Hva med en solid biffsandwich akkompagnert av biffens beste venn, løken. Kombinasjinen er uslåelig, så Voila! ... Biffsandwich med karamellisert løk

Biffsandwich med karamellisert løk

Det lite som er så godt som en skikkelig biff i ny og ne, men noen ganger...
Les mer...
Les mer
Vi kan aldri få for mange god oppskrifter på kylling. Her er det Kyllingfilet med crispy panering som står oå menyen. Parmesan og paprika gir en herlig smak

Kyllingfilet med crispy panering

Kylling er en super råvare som mange av oss benytter mye, og vi kan derfor aldri få...
Les mer...
Les mer
Risotto med krabbe og kamskjell

Risotto med krabbe og kamskjell

Hemmeligheten bak en perfekt risotto er god kraft, vin og en raus mengde parmesan. Krabbe passer utmerket...
Les mer...
Les mer
Canaripoteter eller kanaripoteter

Saltkokte poteter Kanaripoteter

Papas Arrugadas (skrukkete saltkokte poteter) kommer fra Kanariøyene. De blir vanligvis servert med sausen Mojo, som forrett,...
Les mer...
Les mer
wok med kylling

Wok med kylling, cashewnøtter og fullkornsris

Det geniale med wok er at det ikke er én oppskrift, men mer en "ta-det-du-har-i-skapet" rett, så...
Les mer...
Les mer
Chipotle og kaffemarinerte koteletter med  linser

Chipotle og kaffemarinerte koteletter med linser

Her får kotelettene følge av smaker du kanskje ikke bruker til vanlig. Marinaden med chipotle og kaffe...
Les mer...