Les mer
Prøv sjokolade med nøtter og quinoa. En herlig, sunn og energigivende godsak med en spennende touch av ingefær som jeg tror vil falle i smak.

Sjokolade med nøtter og quinoa

Denne sjokoladesnacksen er ikke bare lekker, men også sunn og energigivende. En herlig godsak med en spennende touch av...
Les mer...
Les mer
Stekt torsk med brokkolipuré og bacon - Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk. Med brokkolipuré og sprøstekt bacon blir dette fort en favorittrett.

Stekt torsk med brokkolipuré og bacon

Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk....
Les mer...
Les mer
Hot linsesuppe En deilig, varmende og krydret suppe som lages fra bunnen av og serveres med sprø hvitløkskrutonger. Linsene er fulle av fiber og proteiner og er en ingrediens vi bør benytte mye mer.

Hot linsesuppe

En deilig, varmende og krydret suppe som lages fra bunnen av og serveres med sprø hvitløkskrutonger. Linsene...
Les mer...
Les mer
Quesadilla med avocadosalsa er et supert Tex Mex-måltid! En quesadilla er en tortilla-sandwich med spicy fyll. Guacamole er et must og topper herligheten

Quesadilla

Quesadilla med avocadosalsa er et supert Tex Mex-måltid! En quesadilla er en tortilla-sandwich med spicy fyll. Guacamole...
Les mer...
Les mer
Sennepsglasert svinefilet Svinefilet er deilig og magert kjøtt som passer så godt til marinering. Her blir det en herlig kombinasjon av sennep og honning, men prøv også en chilibasert saus. Når det kommer til tilbehør så kan du egentlig velge det meste av grønnsaker og både poteter, ris, bulgur, byggryn mm passer.

Sennepsglasert svinefilet

Sennepsglasert svinefilet - Svinefilet er deilig og magert kjøtt som passer godt til marinering. Her blir det...
Les mer...
Les mer
Kyllinggryte fra middelhavet med oliven og feta - Nok en smakfull alt-i-en-gryte som gjør hverdagsmiddagene lettvinte uten at det går på bekostning av den gode smaksopplevelsen. Du kan også tilsette poteter og for eksempel paprika i strimler, som du steker sammen med kyllingen, før du tilsetter kraft og tomater.

Kyllinggryte fra middelhavet med oliven og feta

Nok en smakfull alt-i-en-gryte som gjør hverdagsmiddagene lettvinte uten at det går på bekostning av den gode...
Les mer...
Les mer
Nydelige sprø maiskaker og typisk vegetarmat. Du lager de raskt og de smaker fantastisk sammen med gode dipper. En morsom rett å lage sammen med barna

Maiskaker med dip

Maiskaker kan nærmest beskrives som pannekaker med maiskorn og er kanskje ikke så vanlig i Norge, men...
Les mer...
Les mer
Gryte med chorizo og kikerter. Spansk fest med spennende smakskombinasjoner. Chorizo sammen med kikerter og paprika fungerer flott så her har vi en smaksrik gryterett som fort blir en favoritt.- Gryte med chorizo og kikerter

Gryte med chorizo og kikerter

Spansk fest med spennende smakskombinasjoner. Chorizo sammen med kikerter og paprika fungerer flott så her har vi en smaksrik...
Les mer...
Les mer
Langtidsbakte gulerøtter er supergodt og sammen med denne pistasjpestoen blir dette faktisk en hovedrett om man vil, hvis ikke en tipp topp forrett. Bakt gulrot med pistasjpesto. Gulrøttene passer også kjempebra til all stekt kjøtt

Bakte gulerøtter med pistasjpesto

Langtidsbakte gulerøtter er supergodt og sammen med denne pistasjpestoen blir dette faktisk en hovedrett om man vil,...
Les mer...
Les mer
Jeg har sansen for søndagsmiddager hvor kjøttet står i ovnen og kjøkkenet fylles av deilig duft. En ovnsstekt kylling er en sånn type rett og med godt tilbehør kan du samle hele familien rundt bordet å ha en herlig avsluttning på uken.

Ovnsstekt kylling

Jeg har sansen for helgmiddager hvor kjøttet står i ovnen og kjøkkenet fylles av deilig duft. En helstekt...
Les mer...
Les mer
Tagliata med ruccola og parmesan. Tagliata er italiensk snaddermat med biff, ruccola, tomater, pinjekjerner, balsamico og toppet med parmesan

Tagliata med ruccola og parmesan

Nok en italiensk herlighet. Tagliata lager du i en fei og kombinasjon av disse råvarene smaker himmelsk. Hva mer kan...
Les mer...
Les mer
Pasta med pesto Genovese

Pasta med pesto Genovese

Enklere enn dette blir det ikke, og det geniale er at det er så enkelt og samtidig...
Les mer...
Les mer
Kickstart dagen med en deilig ingefærshot eller ta en dose når du føler at formen skranter.

Ingefærshot

Kickstart dagen med en deilig ingefærshot eller ta en dose når du føler at formen skranter. 60-70...
Les mer...
Les mer
Supper er flytende energi og denne er også en fryd for øyet med sin vakre vårlige farge. Servér suppen med masse groft brød og godt smør, så har du en perfekt middag

Grønn ertesuppe med ricotta

Supper er flytende energi og denne er også en fryd for øyet med sine vakre vårlige farge....
Les mer...
Les mer
Fargerik, sunn og velduftende gryterett. Kikerter og risgryte som vegetar eller kjempegodt sammen med kylling, svinekjøtt eller spicy chorizopølse.

Kikerter og risgryte

Fargerik, sunn og velduftende gryterett med kikerter, ris og paprika. Nydelig som den er men også kjempegod...
Les mer...
Les mer
Pai - Quiche med spinat og bacon er kun en av mange varianter du lage. Egentlig kan du bare se hva du har i kjøleskapet og lage utifra det.

Pai – Quiche med spinat og bacon

Pai er en god og anvendelig rett som passer til både middag, lunsj og som en fin...
Les mer...
Les mer

Minestronesuppe

Minestronesuppe er kjempegodt i seg selv, men du kan også tilsette kjøtt eller fisk. I denne oppskriften...
Les mer...
Les mer
Bakt torsk med tomat, spinat og kapers. Her er en spennende rett og et supert bidrag til fiskerepertoaret. Du lager den i en fei og som smaker kjempegodt

Bakt torsk med tomat, spinat og kapers

Det er anbefalt at vi spiser fisk to ganger i uken, men det er ikke alltid like lett å gjennomføre....
Les mer...
Les mer
Pasta med squashsaus og ristede mandler. Klar for en smakfull vegetarrett? Her får du en deilig kremet saus med masse smak, som passer sammen med pasta og herligheten toppes med ristede mandler

Pasta med kremet squashsaus og ristede mandler

Klar for en smakfull vegetarrett? Her får du en deilig kremet saus med masse smak, som passer...
Les mer...
Les mer
En real sandwich er aldri feil og denne godbiten kan du glede deg til. Taleggio er en italiensk ost laget på kumelk. Den er fyldig, myk og forholdsvis mild. Osten harmonerer perfekt i en sandwich med taleggio, spekeskinke og chilimajones med rukkola.

Sandwich med taleggio, spekeskinke og chilimajones

En real sandwich er aldri feil og denne godbiten kan du glede deg til. Taleggio er en...
Les mer...
Les mer
Grapefrukt gratiné er en forfriskende sorbet- eller slushlignende dessert. Du kan lage gratiné av all slags fruktjuice eller fruktpuré. Granité serveres også som hvilerett , men da benyttes oftes champagne, hvitvin, vodka eller annen alkohol.

Grapefrukt gratiné

Grapefrukt gratiné er en forfriskende sorbet- eller slushlignende dessert. Du kan lage gratiné av all slags fruktjuice...
Les mer...
Les mer
Koteletter med grillet paprika. Koteletter med grillet paprika er en fargerik, rimelig og smakfull rett. Server med bulgur, qinoa, ris eller poteter.

Koteletter med grillet paprika

Koteletter med grillet paprika er en fargerik, rimelig og smakfull rett. Server med bulgur, qinoa, ris eller...
Les mer...
Les mer
Kamskjell med ertepuré og spekeskinke. Det finnes utallige oppskrifter på kamskjell, men Oh la la... denne kombinasjonen er helt fantastisk!

Kamskjell med ertepuré og spekeskinke

Oh la la... denne kombinasjonen er helt fantastisk. Enkelt og greit. 4-6 personer12 store kamskjell1 pk frosne erter3-4...
Les mer...
Les mer
Sitrussalat med kandisert ingefær supergodt og enkelt. Kandisert ingefær kan kjøpes, men det er ikke noe hokus pokus å lage selv - det tar bare litt tid.

Sitrussalat med kandisert ingefær

Enkelheten selv - det eneste du må passe på er å ha en skarp kniv når du...
Les mer...
Les mer
Kyllingwok - Å woke er en rask og sunn måte å lage mat på. Du får sprø, fargerike grønnsaker og kan variere med de ingrediensene du har og hva du liker. Hele poenget er å benytte en veldig varm wok eller stekepanne.

Kyllingwok

Å woke er en rask og sunn måte å lage mat på. Du får sprø, fargerike grønnsaker og...
Les mer...
Les mer
Pitapizza er den raskeste måten å lage pizza på spesielt dersom du skal ha en pizzakveld hvor alle tilbereder hver sin - med det man liker aller best. Biffkjøtt, kylling, pepperoni, chorizo, skinke eller vegetar. Dette er også en perfekt rett å lage når du har rester i kjøleskapet.

Pitapizza

Pitapizza er den raskeste måten å lage pizza på, spesielt hvis du skal ha en pizzakveld hvor alle tilbereder hver...
Les mer...
Les mer
Søtpotet har blitt veldig populært og med veldig god grunn. Den er overhode ikke en potet, men en grønnsak som inneholder mye godt for kroppen av vitaminer og mineraler. Bak søtpotet og fyll den opp med allskens godsaker. Bakt søtpotet med forskjellig topping

Bakt søtpotet med forskjellig topping

Søtpotet har blitt veldig populært og med veldig god grunn. Den er slett ikke en potet, men...
Les mer...
Les mer
Stekt skrei med fennikel- og appelsinsalat

Skrei med fennikel- og appelsinsalat

Dette er en festmiddag med skrei som jeg fikk utfordringen å lage fra Godfisk. Og gjett om jeg...
Les mer...
Les mer
Kyllingfilet med spekeskinke og risotto er festmiddag til hverdags. Spekeskinke rundt kyllingfileten gir ekstra god smak og risottoen er prikken over i'en

Kyllingfilet med spekeskinke

Kyllingfilet med spekeskinke og risotto er reneste festmiddagen som også kan lages til hverdags. Når du surrer spekeskinke...
Les mer...
Les mer
Pasta med bacon og brekkbønner Lett og rask pastarett med kremet saus og knasende sprøtt bacon, soltørkede tomater og haricots verts gjør denne retten, ikke bare sunn, men også til en super hverdagsklassiker.

Pasta med bacon og brekkbønner

Lett og rask pastarett med kremet saus og knasende sprøtt bacon, soltørkede tomater og haricots verts gjør denne retten, ikke...
Les mer...

Nå kan du kjøpe
Kokkelerings egen kokebok

Lobster Thermidor

Kokebok for matglade livsnytere

Bli inspirert av herlige oppskrifter, spennende smakskombinasjoner og tradisjonelle retter. En bok for alle glade hobbykokker.

Pris kr 149,- inkludert frakt