Les mer
Urtestekt lam- eller oksefilet Dette er skikkelig festmiddag og oppskriften passer like godt til lam som til okse og svinekjøtt, både stek og fileter. Lokket av urter og krydder setter prikken over i-en og gir en fantastisk smaksopplevelse. Rødvinssaus og gode poteter er en selvfølge. Jeg foretrekker pommes Anna og glaserte gulrøtter ved siden av urtestekt lam.

Urtestekt lam- eller oksefilet

Dette er skikkelig festmiddag og oppskriften passer like godt til lam som til okse og svinekjøtt, både...
Les mer...
Les mer
Lammestek med klassisk tilbehør. En saftig lammestek eller et lammelår er og bli gourmetmat og vi nordmenn som kan skryte av å ha verdens beste lammekjøtt.

Lammestek med klassisk tilbehør

Tradisjonen tro er det tid for lam i de norske hjem. En saftig herlig lammestek eller et helt...
Les mer...
Les mer
Det er gøy å eksprementere med ulike smakskombinasjoner på vårt fantastiske lammekjøtt og nå er det de indiske krydderne som skal få sette sitt preg på kotelettene. Lammekoteletter tandoori og en coleslaw med rødkål og vinaigrette er en spennende vri som virkelig er verd å prøve.

Lammekoteletter tandoori

Det er gøy å eksperimentere med ulike smakskombinasjoner på vårt fantastiske lammekjøtt og nå er det de indiske...
Les mer...
Les mer
Cannelloni fylte pastarør er en italiensk klassiker. Lag noen ekstra. Jeg garanterer at du kommert til å takke deg selv neste gang du får lyst på en go'bit

Cannelloni fylte pastarør

Cannelloni er fylte pastarør og nok en supergod italiensk klassiker som passer for hele familien!
Les mer...
Les mer
Rugbrød med erteguacamole og syltet rødløk. Med inspirasjon fra Karla Siverts har jeg laget et smørbrød som er en perfekt forett eller snack. Det er bare å glede seg over disse herlige smaksharmoniene.

Rugbrød med erteguacamole og syltet rødløk

Med inspirasjon fra Karla Siverts har jeg laget et smørbrød som er en perfekt forett eller snack....
Les mer...
Les mer
Erter seiler frem sammen med bønner og linser som supermat. La oss derfor ta for oss disse grønne små og lage en fantastisk pai som, sammen med fetaost og en touch av mynte, blir en virkelig treat. . Pai med erter og fetaost og mynte

Pai med erter og fetaost

Erter seiler frem, sammen med bønner og linser, som supermat. La oss derfor ta for oss disse grønne...
Les mer...
Les mer
Blåbærdrøm med yoghurt og hvit sjokolade

Blåbærdrøm med yoghurt og hvit sjokolade

Dette er uten tvil verdens enkleste dessert, samtidig som den er supergod og ser lekker ut. Blandingen...
Les mer...
Les mer
Lompechips med ricottakrem

Lompechips med ricottakrem

Lompechips med ricottakrem er raskt og superdigg snacks. Ricottaen kan tilsettes alt mulig av smaker. Andre gode...
Les mer...
Les mer
Med Nanpizza Garam masala får du indiske smaker servert i pizzaform. Lettvint og smakfullt

Nanpizza Garam masala

Med Nanpizza Garam masala får du indiske smaker servert i pizzaform. Nanbrød gjør seg godt som bunn,...
Les mer...
Les mer
Vaffelpizza med spekeskinke og mozzarella er ikke akkurat en pizza, men allikevel en morsom og smakfull rett som jeg tror vil falle i smak hos de fleste. Toppingen kan varieres, så slipp fantasien løs.

Vaffelpizza med spekeskinke og mozzarella

Dette er ikke akkurat en pizza, men allikevel en morsom og smakfull rett som jeg tror vil...
Les mer...
Les mer
Steambuns med asiatisk ribbe er streetfood på sitt beste. Har du rester av ribbe eller annet svinekjøtt kan du simpelthen lage en marinade av sausene og la kjøttet ligge i minst en time før du varmer det opp i en panne eller i ovnen.

Steambuns med asiatisk ribbe

Steambuns med asiatisk ribbe er streetfood på sitt aller beste. Har du rester av ribbe eller annet...
Les mer...
Les mer

Croissant

Du blir garantert dagens helt dersom du overrasker med hjemmebakte croissanter, men sett av god tid for...
Les mer...
Les mer
Omelett med spinat og feta er herlig hverdagsmat som er gjort i en fei. Power-grønnsaken spinat er stappfull av vitaminer og annet godt som kroppen blir glad av. Her har jeg tilsatt spaghetti fra i går som gir en fin twist på omeletten

Omelett med spinat og feta

Omelett med spinat og feta er herlig hverdagsmat som er gjort i en fei. Power-grønnsaken spinat er stappfull av...
Les mer...
Les mer
Vårruller og eggeris Vårruller er ikke så vanskelig å lage. Det er kanskje mest vanlig å ha de til forrett, men sammen med eggeris blir dette en super middag. Eksperimenter med forskjellig fyll, både kjøtt, fisk og vegetar.

Vårruller og eggeris

Hjemmelagde vårruller er en stor favoritt hos mange og sammen med eggeris blir dette en supergod middag. Eksperimenter...
Les mer...
Les mer
Kylling grønn curry er spennende og spicy. Du justerer selv hvor sterk du vil ha den og kan variere med grønnsaker og type kjøtt så, mulighetene er mange

Kylling grønn curry

Kylling grønn curry er en spennende og spicy rett som kan justeres ettersom hvor sterkt du vil...
Les mer...
Les mer
Wok med biffkjøtt. Det beste med wok er kanskje at det er så enkelt og greit å lage. At det også er utrolig smakfult gjør det til en favoritt. Genialt!

Wok med biffkjøtt

Det beste med wok er kanskje at det er så enkelt og greit. At det også er utrolig smakfullt...
Les mer...
Les mer
Fiskepai på engelsk vis Til denne fiskepaien, eller gratengen om du vil finner vi mesteparten av ingrediensene i fryseren. Fiskepai på engelsk vis er at engelskmennene vanligvis lager sin fiskepai med et lokk av potetmos, men her er mosen blandet med erter, noe som gjør at den blir enda bedre, ser enda lekrere ut og blir enda sunnere.

Fiskepai på engelsk vis

Til denne fiskepaien, eller gratengen om du vil, finner vi mesteparten av ingrediensene i fryseren. Engelskmennene lager...
Les mer...
Les mer
Kylling satay kyllingspyd med peanøttsaus

Kylling Satay

Kylling satay er superenkel rett som både store og små setter pris på. I ovnen, i panna...
Les mer...
Les mer
Prøv sjokolade med nøtter og quinoa. En herlig, sunn og energigivende godsak med en spennende touch av ingefær som jeg tror vil falle i smak.

Sjokolade med nøtter og quinoa

Denne sjokoladesnacksen er ikke bare lekker, men også sunn og energigivende. En herlig godsak med en spennende touch av...
Les mer...
Les mer
Stekt torsk med brokkolipuré og bacon - Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk. Med brokkolipuré og sprøstekt bacon blir dette fort en favorittrett.

Stekt torsk med brokkolipuré og bacon

Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk....
Les mer...
Les mer
Hot linsesuppe En deilig, varmende og krydret suppe som lages fra bunnen av og serveres med sprø hvitløkskrutonger. Linsene er fulle av fiber og proteiner og er en ingrediens vi bør benytte mye mer.

Hot linsesuppe

En deilig, varmende og krydret suppe som lages fra bunnen av og serveres med sprø hvitløkskrutonger. Linsene...
Les mer...
Les mer
Quesadilla med avocadosalsa er et supert Tex Mex-måltid! En quesadilla er en tortilla-sandwich med spicy fyll. Guacamole er et must og topper herligheten

Quesadilla

Quesadilla med avocadosalsa er et supert Tex Mex-måltid! En quesadilla er en tortilla-sandwich med spicy fyll. Guacamole...
Les mer...
Les mer
Sennepsglasert svinefilet Svinefilet er deilig og magert kjøtt som passer så godt til marinering. Her blir det en herlig kombinasjon av sennep og honning, men prøv også en chilibasert saus. Når det kommer til tilbehør så kan du egentlig velge det meste av grønnsaker og både poteter, ris, bulgur, byggryn mm passer.

Sennepsglasert svinefilet

Sennepsglasert svinefilet - Svinefilet er deilig og magert kjøtt som passer godt til marinering. Her blir det...
Les mer...
Les mer
Kyllinggryte fra middelhavet med oliven og feta - Nok en smakfull alt-i-en-gryte som gjør hverdagsmiddagene lettvinte uten at det går på bekostning av den gode smaksopplevelsen. Du kan også tilsette poteter og for eksempel paprika i strimler, som du steker sammen med kyllingen, før du tilsetter kraft og tomater.

Kyllinggryte fra middelhavet med oliven og feta

Nok en smakfull alt-i-en-gryte som gjør hverdagsmiddagene lettvinte uten at det går på bekostning av den gode...
Les mer...
Les mer
Nydelige sprø maiskaker og typisk vegetarmat. Du lager de raskt og de smaker fantastisk sammen med gode dipper. En morsom rett å lage sammen med barna

Maiskaker med dip

Maiskaker kan nærmest beskrives som pannekaker med maiskorn og er kanskje ikke så vanlig i Norge, men...
Les mer...
Les mer
Gryte med chorizo og kikerter. Spansk fest med spennende smakskombinasjoner. Chorizo sammen med kikerter og paprika fungerer flott så her har vi en smaksrik gryterett som fort blir en favoritt.- Gryte med chorizo og kikerter

Gryte med chorizo og kikerter

Spansk fest med spennende smakskombinasjoner. Chorizo sammen med kikerter og paprika fungerer flott så her har vi en smaksrik...
Les mer...
Les mer
Langtidsbakte gulerøtter er supergodt og sammen med denne pistasjpestoen blir dette faktisk en hovedrett om man vil, hvis ikke en tipp topp forrett. Bakt gulrot med pistasjpesto. Gulrøttene passer også kjempebra til all stekt kjøtt

Bakte gulerøtter med pistasjpesto

Langtidsbakte gulerøtter er supergodt og sammen med denne pistasjpestoen blir dette faktisk en hovedrett om man vil,...
Les mer...
Les mer
Jeg har sansen for søndagsmiddager hvor kjøttet står i ovnen og kjøkkenet fylles av deilig duft. En ovnsstekt kylling er en sånn type rett og med godt tilbehør kan du samle hele familien rundt bordet å ha en herlig avsluttning på uken.

Ovnsstekt kylling

Jeg har sansen for helgmiddager hvor kjøttet står i ovnen og kjøkkenet fylles av deilig duft. En helstekt...
Les mer...
Les mer
Tagliata med ruccola og parmesan. Tagliata er italiensk snaddermat med biff, ruccola, tomater, pinjekjerner, balsamico og toppet med parmesan

Tagliata med ruccola og parmesan

Nok en italiensk herlighet. Tagliata lager du i en fei og kombinasjon av disse råvarene smaker himmelsk. Hva mer kan...
Les mer...
Les mer
Pasta med pesto Genovese

Pasta med pesto Genovese

Enklere enn dette blir det ikke, og det geniale er at det er så enkelt og samtidig...
Les mer...