Kokkelering
  • Tema
  • Oppskrifter A-Å

    Stekt ris med skinke og erter

    av Irén Udnæs 05/02/2023

    Har du ris til overs er stekt ris med skinke og erter en god resterett. Alternativt er det bare å koke ris. …

    Les mer
  • Kamskjell med safransaus

    av Irén Udnæs 04/02/2023

    Kamskjell er en smart forrett da det ikke tar all verdens tid å tilberede. På et vips har du en rålekker rett …

    Les mer
  • Sellerirotsuppe med chorizo og persilleolje

    av Irén Udnæs 17/01/2023

    En varmende suppe slår aldri feil. Topp sellerirotsuppe med chorizo og persilleolje . Og med godt brød ved siden av blir dette …

    Les mer
  • Rislapper

    av Irén Udnæs 16/01/2023

    Rislapper er perfekt når du har rester av risgrøt, eller risengrynsgrøt om du vil. Server med rømme og/eller syltetøy, eller brunost. Supert …

    Les mer
  • Kylling i form

    av Irén Udnæs 15/01/2023

    Kylling i form er en god “gjort-i-en-fei” rett. Den gir deg mulighet til å lage supergod middag selv på dager hvor tiden …

    Les mer
  • Stracotto langtidskokt oksegryte

    av Irén Udnæs 14/01/2023

    Stracotto langtidskokt oksegryte er en rett fra Toscana hvor oksekjøttet koker lenge i vin og god kraft. Resultatet av langtidskokt kjøtt blir …

    Les mer
  • Syltet rødløk

    av Irén Udnæs 11/01/2023

    Syltet rødløk passer svært godt til de aller fleste kjøttretter og er også helt perfekt til taco. Med sin vakre rosa farge …

    Les mer
  • Laks teriyaki med nudler

    av Irén Udnæs 10/01/2023

    Laks teriyaki med nudler. Her blir laksefileten server på en seng av nudler og friske grønnsaker. Fargerik, smakfull middag som passer til …

    Les mer
  • Boeuf Bourguignon

    av Irén Udnæs 10/01/2023

    Beef bourguignon er tradisjonell fransk husmannskost, som med tiden har blitt opphøyet til haute cuisine. Det anbefales å lage en stor porsjon …

    Les mer
  • Torsk med ertepuré og sprøstekt bacon

    av Irén Udnæs 02/01/2023

    Torsk med ertepuré og sprøstekt bacon er en klassiker. Hva er bedre enn nydelig hvit fisk, knallgrønn ertepuré og herlig sprøtt bacon? …

    Les mer
  • Soppsmørbrød med ricottakrem

    av Irén Udnæs 02/01/2023

    Det er aldri feil med et smørbrød. Soppsmørbrød med ricottakrem er et av de bedre og kan nytes til både middag og …

    Les mer
  • Rødbethummus

    av Irén Udnæs 01/01/2023

    Rødbethummus er i utgangspunktet vanlig hummus, men tilsatt rødbeter. Da får vi ikke bare en ekstra dimensjon på smaken, men også en …

    Les mer
  • Grønnsaksuppe av bakte grønnsaker

    av Irén Udnæs 31/12/2022

    Grønnsaksuppe av bakte grønnsaker er en sånn type suppe som varmer godt en kjølig høst- eller vinterkveld. Det å bake grønnsakene først …

    Les mer
  • Omelett i ovn

    av Irén Udnæs 30/12/2022

    Luftig omelett i ovn er en fin variant, og det at den er luftig gir det lille ekstra.Hemmeligheten er å ha litt …

    Les mer
  • Gratinert hummer

    av Irén Udnæs 28/12/2022

    Gratinert hummer er en fabelaktig delikatesse og luksusmat på sitt aller beste. Denne retten er også kjent som Lobster thermidor. En rett …

    Les mer
  • Hasselbackpoteter

    av Irén Udnæs 26/12/2022

    Hasselbackpoteter er en klassiker og favoritt hos mange. De er perfekt følge til kjøtt – spesielt lam og biff. Noen foretrekker smeltet …

    Les mer
  • Beef Wellington

    av Irén Udnæs 14/12/2022

    Beef Wellington er festmat på sitt beste. Innbakt oksefilet med smakfull soppblanding bakt i butterdeig. Til dette en god saus og poteter.

    Les mer
  • Kalkun med tradisjonelt tilbehør

    av Irén Udnæs 02/12/2022

    Høsttakkefest/thanksgiving eller nyttårsaften. Her finner du oppskrift på kalkun med tradisjonelt tilbehør som, stuffingen/fyllet, tranebærsaus og fløtesaus. Og også tips til gode …

    Les mer
  • Porchetta italiensk ribberull

    av Irén Udnæs 01/12/2022

    Porchetta er en italiensk ribberull som fylles med deilige krydder. Den spises både varm til middag, men er også fantastisk pålegg. Til …

    Les mer
  • Gulrottartar med fritert kapers

    av Irén Udnæs 19/11/2022

    Dette er en forrett som imponerer. Nydelig gulrottartar med fritert kapers, fritert gjær og chilimajones. Lekkert og fargerikt og ikke særlig komplisert …

    Les mer
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 20

Stekt ris med skinke og erter

Kamskjell med safransaus

Sellerirotsuppe med chorizo og persilleolje

Rislapper

Kylling i form

Stracotto langtidskokt oksegryte

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Email

@2021 - Kokkelering


Tilbake til toppen
Kokkelering
  • Tema
  • Oppskrifter A-Å