Les mer
Suppe med fennikel, safran og kamskjell

Fennikelsuppe med kamskjell

Spennede og lekker fennikelsuppe med kamskjell og litt safran. Safranen gir en distinkt smak og setter flott...
Les mer...
Les mer
gratinert blomkål. Lekker hverdagsrett eller deilig lunsj

Gratinert blomkål

Inviter på helstekt gratinert blomkål. Det blir en deilig lunsj med godt brød ved siden av, eller som tilbehør...
Les mer...
Les mer
Mat fra midtøsten Fatteh fattoush med kjøttdeig eller karbonadedeig

Fatteh med kjøttdeig

Fatteh er en spennende arabisk rett som blir til på kort tid og er proppfull av herlige...
Les mer...
Les mer
Gratinert aubergine eller squash - Fylt gratinert squash eller aubergine passer like godt til hverdags- som til helgekosen. En deilig favoritt og veldig sunt. Variér med forskjellig fyll

Gratinert aubergine eller squash

Sunn og kjempegod middag som passer både til hverdags, men også til helgekosen. For en vegetarisk variant...
Les mer...
Les mer
Laks med karri og grønnkål Karri og cajennepepper gjør denne laksemiddagen spennende og gir masse god smak. Retten er lettvint å lage og det at den også er supersunn blir en fin bonus på toppen.

Laks med karri og grønnkål

Karri og cajennepepper gjør denne laksemiddagen spennende og gir masse god smak. Retten er lettvint å lage...
Les mer...
Les mer
Pølsestroganoff gjør susen for pølsemiddagen og slår alltid godt an. Dette er en enkel og billig hverdagsmiddag - Variér med kylling eller kyllingpølser

Pølsestroganoff

Stroganoff gjør susen for pølsemiddagen og slår alltid godt an. Denne oppskriften kan godt varieres med kyllingfilet eller kyllingpølser...
Les mer...
Les mer
Pasta med tomatsaus og edamamebønner Nok en innertier på pastafronten, og det er noe med at det enkle er ofte godt. Utgangspunktet er her denne tomatsausen sammen med edamamebønner og et raust dryss med parmesan. Som så ofte er dette et godt utgangspunkt til å tilsette andre ingredienser som for eksempel chorizo eller annen spekepølse, eller kyllingfilet - enkelt og greit, ta det du har tilgjengelig. 

Pasta med tomatsaus og edamamebønner

Nok en innertier på pastafronten, og det er noe med at det enkle er ofte godt. Utgangspunktet...
Les mer...
Les mer
Gresk salat med kylling i pitabrød. Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Denne gangen i et pitabrød med deilig tzaziki som dressing. Med eller uten kylling er gresk salat i pita et herlig og raskt måltid for varme sommerdager. Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Denne gangen i et pitabrød med deilig tzaziki som dressing. Med eller uten kylling er gresk salat i pita et herlig og raskt måltid for varme sommerdager.

Gresk salat med kylling i pitabrød

Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Denne gangen i...
Les mer...
Les mer
Pizza med chorizo, ananas og basilikum Dette kan vi kalle en hybrid av klassiskerne Hawaii- og pepperoni-pizza. Den salte spekepølsen sammen med sødmen fra ananas er virkelig en god kombinasjon og med frisk basilikum på toppen blir smakskombinasjonen helt perfekt. Gled deg til Pizza med chorizo, ananas og basilikum

Pizza med chorizo, ananas og basilikum

Dette kan vi kalle en hybrid av klassiskerne Hawaii- og pepperoni-pizza. Den salte spekepølsen sammen med sødmen fra ananas...
Les mer...
Les mer
Kremet laksesuppe - En enkel og rask kremet laksesuppe som smaker vidunderlig. Nydelig som den er, men du kan også tilsette annen sjømat som reker, krepsehaler eller blåskjell

Kremet laksesuppe

Her er en enkel og rask kremet laksesuppe som smaker vidunderlig og varmer godt. Den er nydelig som den...
Les mer...
Les mer
Dette er julens beste dessert. Krumkaker med krem og rørt jordbær. Alternativt kan du fylle krumkakene med riskrem eller multekrem.

Krumkaker med krem og rørt jordbær

Dette er julens beste dessert. Krumkaker med krem og rørt jordbær. Alternativt kan du fylle krumkakene med...
Les mer...
Les mer
Hjemmebakt loff

Loff

Hjemmebakt loff er, som all annen gjærbakst, helt nydelig og den slår den butikkjøpte hver eneste gang. ...
Les mer...
Les mer
Gratinert hummer Lobster Thermidor

Gratinert hummer

Lobster Thermidor er en fransk delikatesse. Den har sin opprinnelse fra restaurant Marie i Paris som kreerte...
Les mer...
Les mer
Mat til romjula og nyttårsaften

Mat til romjula og nyttårsaften

Mat til romjulsselskapene og nyttårsaften - Når vi har fått i oss nok av ribbe, pinnekjøtt og...
Les mer...
Les mer
Eggepanne er genial hverdagsmat som åpner opp for å bruke det du skulle ha i kjøleskapet. I denne eggepannen har vi brukt rause buketter med brokkoli og toppet herligheten med spekeskinke, cherrytomater og ruccula.

Eggepanne

Fristende eggepanne er genialt når du har lyst på noe godt, men ikke orker å stå lenge...
Les mer...
Les mer
Lun hjemmelaget leverpostei eller paté med deilig tilbehør, som bacon, løk og sopp på grovt brød, er et fantastisk måltid og akkutat slik danskene er eksperter på. Selvsagt med en lille ved siden av. Leverpostei er ikke minst et flott tilskudd til julebuffeten.

Hjemmelaget leverpostei

Moderns oppskrift på hjemmelaget leverpostei eller paté. Servert med deilig tilbehør, som bacon, løk og sopp på...
Les mer...
Les mer
Hvite sjokoladetrøfler er eventyrlig godt og kanskje en fornyelse av julekonfekten? De blir som regel en stor hit, så lag noen smaksprøver allerede nå

Snøballer – hvite marsipankuler

Eventyrlige, snehvite marsipankuler med kokos er kanskje et nytt tilskudd til julekonfekten? Disse blir alltid en stor...
Les mer...
Les mer
Kom i julestemning med mulled wine, som er en engelsk variant av vår gløgg. Dette er smaken av jul i et glass. Perfekt til selskapligheter vinterstid som en varmende velkomstdrikk eller til et ostefat

Mulled wine – smak av jul i et glass

Kom i julestemning med mulled wine, som er en engelsk variant av vår gløgg. Dette er smaken...
Les mer...
Les mer
Mandelkjeks med hvit glasur er en hvit juledrøm. Deigen lages i forkanrt som er praktisk i en travel juletid. Selve bakedagen blir da en herlig hyggestund

Mandelkjeks

Mandelkjeks med glasur er som en hvit juledrøm. Deigen kan du lage i forkant, opptil to dager,...
Les mer...
Les mer
Linguini med reker og kremet tomatsaus Lekker og fristende pastaretten som du lager på under halvtimen, og en rett det smaker fest av. 

Linguini med reker og kremet tomatsaus

Lekker og fristende pastaretten som du lager på under halvtimen, og en rett det smaker fest av....
Les mer...
Les mer
Kyllingboller med teriyakisaus. Disse blir fort en favoritt på grillen, men passer ellers til alt mulig. Pasta, i gryterett, på tapasbordet eller bare som de er med det du vil ved siden av

Kyllingboller med teriyakisaus

Disse blir fort en favoritt på grillen, men passer ellers til alt mulig. Pasta, i gryterett, på tapasbordet...
Les mer...
Les mer
Ovnsbakt sei med brødkrutonger er en skikkelig god fiskerett som spesielt barna liker, og det takket være de gratinerte brødkrutongene på toppen. Server med det tilbehøret du liker og har for hånden for her passer så og si alt.

Ovnsbakt sei med brødkrutonger

Bakt sei med brødkrutonger er en skikkelig god fiskerett som spesielt barna liker, og det takket være...
Les mer...
Les mer
Indisk curry med all dens intensitet og spennende krydder er en fryd. Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt eller fisk servert i en krydret saus. Engelskmennene elsker sin fredagscurry på lik linje som vi har taco, så hvorfor ikke la seg inspirere.

Indisk curry

Indisk mat med all dens intensitet og spennende krydder er en fryd. Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt...
Les mer...
Les mer
Gratinert aubergine med parmaskinke og parmesan Jeg elsker denne retten med inspirasjon fra det nordlige Italia. Aubergine er ikke bare godt i ratatouille og moussaka den har også en fabelaktig evne til å trekke til seg smaker og det benytter vi her.

Gratinert aubergine med parmaskinke og parmesan

Jeg elsker denne retten med inspirasjon fra det nordlige Italia. Aubergine er ikke bare godt i ratatouille...
Les mer...
Les mer
Pasta med pesto, kylling og sprøstekt bacon lager du i en fei og det smaker like godt om du velger å tilsette kylling, svinekjøtt, eller scampi, eller en variant uten kjøtt.

Pasta med pesto, kylling og sprøstekt bacon

Jeg tror alle er enig i at italienerne kan dette med mat... og det er deilig mat. Pasta...
Les mer...
Les mer
Torsk med chorizo og paprikasaus Hvit fisk og chorizo = sant. Torsk, kveite, breiflabb eller styggen selv, steinbit. Og paprikasaus da...! Veldig digg til.

Torsk med chorizo og paprikasaus

Hvit fisk og chorizo = sant. Torsk, kveite, breiflabb eller styggen selv, steinbit. Og paprikasausen topper herligheten. For...
Les mer...
Les mer
Grove scones med havregryn og sjokolade -Gjør som engelskmennene - ta en scones til ettermiddagsteen. Eller til en god kopp kaffe akkurat når du har lyst på det. Disse sconesene er laget i en fei og du kan fryse de som eventuelt blir til overs.

Grove scones med havregryn og sjokolade

Gjør som engelskmennene - ta en scones til ettermiddagsteen. Eller til en god kopp kaffe akkurat når...
Les mer...
Les mer
Kylling enchiladas

Kylling enchiladas

Tex Mex er fast fredagstradisjon for mange, og i dag blir det lekre kylling enchiladas. Jeg slår...
Les mer...
Les mer
Hjemmelagde fiskekaker er ganske så enkelt å lage og ikke minst helt nydelig. Torsk, sei, kveite eller steinbit. Uansett fisk, det blir veldig godt

Hjemmelagde fiskekaker

Hjemmelagde fiskekaker er ganske så enkelt å lage og ikke minst helt nydelig. Torsk, sei, kveite eller...
Les mer...
Les mer
Koteletter med syltet eple og løk. Koteletter er noe de fleste liker samtidig som det er god og rimelig hverdagsmat. Denne retten gjør kotelettene ekstra spennende med syltet eple og løk, og med en herlig rotmos til

Koteletter med syltet eple og løk

Koteletter er noe de fleste liker samtidig som det er god og rimelig hverdagsmat. Denne retten gjør...
Les mer...