Les mer
Kantarellsmørbrød -En sommer er over..., men resultatet er alle de gode råvarene vi kan kose oss med. Som for eksempel skogens gull kantarellen. Den gjør seg skikkelig godt i et ostesmørbrød - og et godt kantarellsmørbrød slår aldri feil.

Kantarellsmørbrød

En sommer er over..., men resultatet er alle de gode råvarene vi nå kan kose oss med....
Les mer...
Les mer
Fennikelsuppe med sprøtt på toppen - Fennikel er en spennende grønnsak og her blir den omformet til en fantastisk suppe. Litt sprøtt på toppen gjør seg godt og du kan også ha hvit fisk eller kylling i suppen så får du en fullverdig middag.

Fennikelsuppe med sprøtt på toppen

Fennikel er en spennende grønnsak og her blir den omvandlet til en fantastisk suppe. Litt sprøtt på...
Les mer...
Les mer
Pai med spinat, ost og bacon. Finn frem det du har i kjøleskapet av grønnsaker og/eller kjøtt og lag en deilig pai i dag. Selve paideigen kjøper jeg ferdig og har liggende i fryseren, så den klar på noen minutter.

Pai med spinat, ost og bacon

Finn frem det du har i kjøleskapet av grønnsaker og/eller kjøtt og lag en deilig pai i...
Les mer...
Les mer
Grillet minimais

Grillet minimais med honning og rømme

Grillet minimais med honning og rømme er enkelt og godt - en fin liten siderett til grillmat...
Les mer...
Les mer
Hvis du ikke har laget Coca Cola kake før så sett igang. Vi snakker da om en rik, saftig mørk fristelse av en sjokoladekake. En stor favoritt hos mange og den serveres selvsagt med iskald melk til... eller kaffe.

Coca Cola kake

Hvis du ikke har laget Coca-Cola kake før, så sett igang. Vi snakker om en rik, saftig...
Les mer...
Les mer
bakt_søtpotet

Bakt søtpotet med fyll

Søtpoteten blir mye brukt i Sør-Amerika og seiler opp som en favoritt hos mange i Norge også....
Les mer...
Les mer
Svinefilet hoisin er et snaddermåltid hvor den intense og smakfulle hoisin-sausen spiller en avgjørende rolle. Serverer med ris, bulgur, quinoa eller sprø ovnsbakte poteter

Svinefilet Hoisin

Svinefilet hoisin er et snaddermåltid hvor den intense og smakfulle hoisin-sausen spiller en avgjørende rolle. Serverer med...
Les mer...
Les mer
Pasta med soltørkede tomater og oliven - og sprø brødsmuler er en enkel og rask pastarett med spennende smak som faller i smak hos de fleste. En fin rett når man har mye på programmet, men likevel ønsker en smakfull middag.

Pasta med soltørkede tomater og oliven

Pasta med soltørkede tomater og oliven er en enkel og rask pastarett med spennende smak som faller i...
Les mer...
Les mer
Avokado og posjert egg på toast Smørbrød er aldri feil både til lunsj, forrett eller rett og slett til middag. 

Avokado og posjert egg på toast

Verdens beste frokost? Så lenge det er litt fyll i smørbrødet passer det også like godt til...
Les mer...
Les mer
Tomat, løk og mozzarellastabel

Tomat, løk og mozzarellastabel

Denne lager jeg ofte, både fordi den er kjempegod, men også fordi den ser ganske så lekker...
Les mer...
Les mer
Ricottatoast med bakte tomater

Ricottatoast med bakte tomater

Tomater, jeg elsker tomater. Sammen med ricotta, bacon, urter, løk og ikke minst hvitløk blir dette en...
Les mer...
Les mer
Biffsalat med fritert ingefær og pastinakk Tettpakket med smak, superenkelt og fullstendig lekkert

Biffsalat med fritert ingefær og pastinakk

Tettpakket med smak, superenkelt og alldeles lekkert 250-300 gr biff - mørbrad, ytrefilet eller indrefilet1 bunt aspargesBlack...
Les mer...
Les mer
pannestekt laks med tomatvinaigrette

Pannestekt laks med tomatvinaigrette

Laks er aller best når den får følge av spennende tilbehør. Denne vil ikke skuffe med tomater,...
Les mer...
Les mer
Kyllingform med chorizo og cherrytomater

Kyllingform med chorizo og cherrytomater

Sunt, smakfullt og sabla enkelt å lage. Her kan du velge dine favoritt grønnsaker og ikke minst...
Les mer...
Les mer
Grytebrød

Grytebrød – eltefritt brød

Kan du tenke deg noe bedre enn nystekt brød? Eltefritt brød eller grytebrød er en grei måte...
Les mer...
Les mer
Omelett

Luftig omelett

Omelett finnes i mange varianter, og denne har det lille ekstra ved at den er luftig. Det...
Les mer...
Les mer
Hva med en solid biffsandwich akkompagnert av biffens beste venn, løken. Kombinasjinen er uslåelig, så Voila! ... Biffsandwich med karamellisert løk

Biffsandwich med karamellisert løk

Det lite som er så godt som en skikkelig biff i ny og ne, men noen ganger...
Les mer...
Les mer
Vi kan aldri få for mange god oppskrifter på kylling. Her er det Kyllingfilet med crispy panering som står oå menyen. Parmesan og paprika gir en herlig smak

Kyllingfilet med crispy panering

Kylling er en super råvare som mange av oss benytter mye, og vi kan derfor aldri få...
Les mer...
Les mer
Risotto med krabbe og kamskjell

Risotto med krabbe og kamskjell

Hemmeligheten bak en perfekt risotto er god kraft, vin og en raus mengde parmesan. Krabbe passer utmerket...
Les mer...
Les mer
Canaripoteter eller kanaripoteter

Saltkokte poteter Kanaripoteter

Papas Arrugadas (skrukkete saltkokte poteter) kommer fra Kanariøyene. De blir vanligvis servert med sausen Mojo, som forrett,...
Les mer...
Les mer
wok med kylling

Wok med kylling, cashewnøtter og fullkornsris

Det geniale med wok er at det ikke er én oppskrift, men mer en "ta-det-du-har-i-skapet" rett, så...
Les mer...
Les mer
Chipotle og kaffemarinerte koteletter med  linser

Chipotle og kaffemarinerte koteletter med linser

Her får kotelettene følge av smaker du kanskje ikke bruker til vanlig. Marinaden med chipotle og kaffe...
Les mer...
Les mer
Soltørket tomatmousse med basilikum og chorizokrutonger Dette er en en suveren liten rett som er proppfull av smak, og den ser også rålekker ut. Tomatmousse er ikke så vanlig her til lands, men vel verd å få inn i repertoaret. Selve moussen er også supergod ved siden av hvit fisk og kjøtt.

Soltørket tomatmousse med basilikum og chorizokrutonger

Dette er en en suveren liten rett som er proppfull av smak, og den ser også rålekker...
Les mer...
Les mer
Byggrynsalat med chevre og kirsebær. Byggrynsalat som overrasker med chevre og kirsebær eller moreller og nøtter. En spennende salat som absolutt anbefales

Byggrynsalat med chevre og kirsebær

Her har du en superherlig byggrynsalat som overrasker med moreller eller kirsebær, nøtter og ost. Dette er...
Les mer...
Les mer
Torsk i pikant tomatsaus er en deilig alt-i-en-panne rett som du lager på under halvtimen. Server med urtepoteter, ris bulgur eller hva enn du foretrekker.

Torsk i pikant tomatsaus

Torsk i pikant tomatsaus er en deilig alt-i-en-panne-rett som du lager på under halvtimen. En god og...
Les mer...
Les mer
Kylling sammen med både appelsin og sitron er en god kombinasjon, og her er det begge deler. Denne retten har jeg laget med den sorte villrisen som gir en nydelig smak og er så mys bedre enn hvit ris. Det tar litt tid å koke villris, men i løpet av den tiden lager du i stand alt det andre så det spiller ikke så stor rolle. Resultatet blir en skikkelig god kyllingrett- Kyllingform med villris og sitrus

Kyllingform med villris og sitrus

Kylling sammen med både appelsin og sitron er en god kombinasjon, og her er det begge deler....
Les mer...
Les mer
Her får vi mye smak og lekket utseende uten å måtte ta den store oppvasken etterpå. Et helt måltid i en form gjør det så lett for oss. Fantastisk koteletter med balsamicobakte grønnsaker hvor vinaigretten fungerer både osm marinade for grønnsakene og saus til kjøttet. Har du en panne som også kan settes i ovnen er den å anbefale.

Koteletter med balsamicobakte grønnsaker

Her får vi mye smak og lekket utseende uten å måtte ta den store oppvasken etterpå. Et...
Les mer...
Les mer
Pasta med squash, edamamebønner, rukkolapesto og mandelflak

Pasta med squash, edamamebønner, rukkolapesto og mandelflak

Dette er en grønn fest. Soyabønner, ruccola og squash gjør retten proppfull av næringsstoffer som kroppen har...
Les mer...
Les mer
Grillet makrell med fennikel og lun potetsalat er sommermat på sitt beste

Grillet makrell med fennikel og lun potetsalat

Grillet makrell med fennikel og løk er smaken av sommer. Makrellen er best når den grilles eller...
Les mer...
Les mer
Bakt løk med fennikeltopping

Bakt løk med fennikeltopping

Denne løken er utrolig smakfull og enkel å lage - de blir bakt lenge i ovnen til...
Les mer...