Les mer
Persillepesto Persille passer til alt og en pesto av denne allsidige og brukervennlige urten gir en ekstra piff til både kjøtt, fisk og skalldyr

Persillepesto

Persillepesto. Persille passer til alt og en pesto av denne allsidige og brukervennlige urten gir en ekstra...
Les mer...
Les mer
Her får du tropiske smaker så det monner. Grillet ananas med kokoskrem er enkelt å lage, men for at du skal kunne piske krem av kokosmelk må den stå kaldt over natten. Du kan også bruke vanlig pisket kremfløte her, men kokosmelken gir en ekstra tropisk snert til desserten.. Grillet ananas med kokoskrem

Grillet ananas med kokoskrem

Her får du tropiske smaker så det monner. Desserten er enkelt å lage, men for at du...
Les mer...
Les mer
Pasta med tomater. Dette er en fantastisk sommerlig pastarett. Med pasta finner du alltid en rett som passer, uansett årstider og nærmest enhver anledning.

Pasta med tomater

Pasta med tomater er en enkel middagsrett med rene og friske råvarer. Varier gjerne med fullkornspasta og...
Les mer...
Les mer
Grillet kylling på ølboks. Herlig, saftig, sprøstekt kylling. Akkurat som vi liker at kyllingen skal være. Dampet på innsiden og sprø grillet på utsiden

Grillet kylling på ølboks

Herlig, saftig, sprøstekt kylling. Amerikanerne kan dette med grilling og dette er intet unntak. Det tar litt tid,...
Les mer...
Les mer
Ovnsbakt sei med brødkrutonger er en skikkelig god fiskerett som spesielt barna liker, og det takket være de gratinerte brødkrutongene på toppen. Server med det tilbehøret du liker og har for hånden for her passer så og si alt.

Ovnsbakt sei med brødkrutonger

Bakt sei med brødkrutonger er en skikkelig god fiskerett som spesielt barna liker, og det takket være...
Les mer...
Les mer
Kyllingsalat med kokt egg, pasta og bacon er en god og mettende middag. Server med godt brød ved siden av og topp med favorittdressingen din

Kyllingsalat med kokt egg, pasta og bacon

Kyllingsalat med pasta, kokte egg og sprøstekt bacon blir en mettende middag. Varierer innholdet etter sesong, ha...
Les mer...
Les mer
Med Italiensk potetsalat får du Ikke den tradisjonelle potetsalaten vi er vant til med rømme eller creme fraishe, men aiaiai dette er godt. Herlig tilbehør til det meste og spesielt til all sommermat.

Italiensk potetsalat

Ikke den tradisjonelle potetsalaten vi er vant til med rømme eller creme fraishe, men aiaiai dette er...
Les mer...
Les mer
Grillet aubergine med tomat og mozzarella

Grillet aubergine med tomat og mozzarella

Dette er en god rett i seg selv, men den passer også godt som tilbehør til kjøtt...
Les mer...
Les mer
Superlekker og delikat salat med smaker som harmonerer perfekt. Pære sammen med blåmuggost og nøtter er i seg selv en suksess og dressingen gir salaten ytterligere et løft, så Kyllingsalat med asparges, pære og blåmuggost kan du bare glede deg til.

Kyllingsalat med asparges, pære og blåmuggost

Superlekker og delikat salat med smaker som harmonerer perfekt. Pære sammen med blåmuggost og nøtter er i...
Les mer...
Les mer
Risi e bisi

Risi e Bisi – ris og erter

Denne tradisjonelle italienske retten, med opprinnelse fra Venezia, ligner på risotto, men er noe mer flytende og dermed...
Les mer...
Les mer
Appelsin- og fennikelsalat med mandler og rosepepper

Appelsin- og fennikelsalat med mandler og rosepepper

I Italia og spesielt i Toscana serverer de ofte forretter basert på sitrus, fordi det fra gammelt av...
Les mer...
Les mer
Grillet makrell med fennikel er smaken av sommer. Makrellen er best når den grilles eller stekes og med dette friske tilbehøret blir det en middagssuksess

Grillet makrell med fennikel og lun potetsalat

Grillet makrell med fennikel og løk er smaken av sommer. Makrellen er best når den grilles eller...
Les mer...
Les mer
Canaripoteter eller kanaripoteter

Saltkokte poteter Kanaripoteter

Papas Arrugadas (skrukkete saltkokte poteter) kommer fra Kanariøyene. De blir vanligvis servert med sausen Mojo, som forrett,...
Les mer...
Les mer
I denne salaten møter de bakte rødbetene med sin jordaktige sødme og den fløyelsmyke avokadoen en spennende løkdressing. - salat med avokado og rødbeter. Avokado og rødbetsalat I denne salaten møter de søtlige bakte rødbetene og den milde avokadoen en spennende løkdressing. Herlig i seg selv, men passer også perfekt ved siden av kjøtt og spesielt grillmat.

Avokado og rødbetsalat

I denne salaten møter de bakte rødbetene, med sin jordaktige sødme, og den fløyelsmyke avokadoen en spennende...
Les mer...
Les mer
Rekesmørbrød med avokadokrem er en fantastisk vri på det klassiske rekesmørbrødet og anbefales på det varmeste. Perfekt til fest, lunsj eller som forrett .

Rekesmørbrød med avokadokrem

Lunsj, forrett, kveldssnack. Uansett anledning, dette er en rett som må prøves. 4 personer4 skiver rugbrød1 avocado1-2...
Les mer...
Les mer
Fiskesuppe med smak av Middelhavet. Det finnes så mange gode fiskesupper og dette er en av dem. Den er varm, spicy, med en himmelsk smak av Middelhavet

Fiskesuppe med smak av Middelhavet

Det finnes så mange gode fiskesupper og det er bare å glede seg for dette er en...
Les mer...
Les mer
Det er mye som definerer smaken av sommer og grillet mais er en av de. Mais i skjønn forening med sitrus, koriander og paprikakrydder kommer til å bli en slager en fin sommerkveld, eller når som helst

Grillet mais

Disse maiskolbene tipper jeg blir de beste du noen gang har spist. Sødmen fra maisen balanseres av...
Les mer...
Les mer
Tomatsaus til pizza og pasta Denne sausen er veldig enkel å lage, men for et perfekt resultat fortjener den å putre og godgjøre seg en stund i kjelen. Start derfor med sausen så fort du kommer hjem så får den ihvertfall en times tid før den skal brukes. Og, lag for all del dobbelt porsjon så har du til et par uker fremover.

Tomatsaus til pizza og pasta

Denne sausen er veldig enkel å lage, men for et perfekt resultat fortjener den å putre og godgjøre seg en...
Les mer...
Les mer
Spareribs er grillmat på sitt beste. Sommeren står for døren og spareribs er best på grillen med tilbehør som grillede grønnsaker og fantastisk gode poteter

Spareribs

Fantastiske grillede spareribs er sommermat på sitt aller beste. Godt tilbehør tilbehør topper det hele. 2 personer800 gr spareribsMarinade:2...
Les mer...
Les mer
Rødbetsalat med egg og kapers er en Sommerlig og lettvint salat som du tilbereder på noen minutter. Miks sammen og la stå litt for at smakene skal få utvikle seg. Den er vakkert for øye og smakfull for ganen. Salaten passer også godt til grillet mat, kjøtt eller fisk.

Rødbetsalat med egg og kapers

Sommerlig og lettvint salat som du tilbereder på noen minutter. Miks sammen og la stå litt for at smakene...
Les mer...
Les mer
Kjedelige poteter er ut og spennende varianter er inn. God grillmat fortjener godt akkompagnement og Lune nypoteter med dill og kapers vil nesten stjele showet, men bare nesten. Enkelt og greit, gjort i en fei. Kan det bli bedre?

Lune nypoteter med dill og kapers

Det beste tilbehøret til grillmat
Les mer...
Les mer
Byggrynsalat med chevre og kirsebær. Byggrynsalat som overrasker med chevre og kirsebær eller moreller og nøtter. En spennende salat som absolutt anbefales

Byggrynsalat med chevre og kirsebær

Her har du en superherlig byggrynsalat som overrasker med moreller eller kirsebær, nøtter og ost. Dette er...
Les mer...
Les mer
Blåskjell i hvitvin er luksus, men såpass billig luksus at du kan unne deg og nyte disse godsakene når enn du har lyst. Enkelt raskt og supergodt.

Blåskjell i hvitvin

Blåskjell er luksus, men såpass billig luksus at du kan unne deg og nyte disse godsakene når enn...
Les mer...
Les mer
Pasta med squash, edamamebønner, rukkolapesto og mandelflak

Pasta med squash, edamamebønner, rukkolapesto og mandelflak

Dette er en grønn fest. Soyabønner, ruccola og squash gjør retten proppfull av næringsstoffer som kroppen har...
Les mer...
Les mer
Røkelaks med nypoteter og pepperrotdressing

Røkelaks med nypoteter og pepperrotdressing

Røkelaks, nypoteter og pepperrot er bestevenner så dette er en sikker vinner. En herlig rett hvor det...
Les mer...
Les mer
Sjøkreps er ikke billig, men innimellom må vi unne oss litt luksus – og da er grillet sjøkreps perfekt! En god hvitvin og et fat med disse = stor suksess

Grillet sjøkreps med hvitløk og persille

Sjøkreps er dessverre ganske dyrt, men innimellom må man unne seg litt luksus – og da er grillet sjøkreps perfekt! En god...
Les mer...
Les mer
Kylling satay er superenkel rett som både store og små setter pris på. Med flere spennende sauser og en frisk salat er det bare å kose seg.

Kylling Satay

Kylling satay er superenkel rett som både store og små setter pris på. I ovnen, i panna...
Les mer...
Les mer
Ett sikkert vårtegn er at den norske aspargesen er å finne i butikkene og det må vi nyte til fulle. Asparges er næringsrik, kalorifattig, fiberrik, inneholder B-vitaminer og mye, mye mer som er sunt. Best av alt den er god, så benytt sjansen når den er her og lag mange gode retter med asparges. Hva medd en herlig pizza med asparges?

Pizza med asparges

Ett sikkert vårtegn er at den norske aspargesen er å finne i butikkene og det må vi...
Les mer...
Les mer
Luftig omelett - Omelett finnes i mange varianter, men denne har det lille ekstra ved at den er så luftige - som gir et ekstra touch. Jeg fikk den første gang servert på en restaurant i Oslo og ble veldig begreistret. Etter det har den blitt en favoritt som middag på travle dager eller som lunsj i helgen.

Luftig omelett

Omelett finnes i mange varianter, men denne har det lille ekstra ved at den er så luftig....
Les mer...
Les mer
Kyllingens beste venner er smakfulle ingredienser som grønnsaker og krydder. Når du lager kyllingbryst med grønnsaker og chilidressing kan du egentlig ha i hvilke grønnsaker du vil og benytte det krydderet du føler for, så dette er bare et forsalg blant mange.

Kyllingbryst med grønnsaker og chilidressing

Kyllingens beste venner er smakfulle ingredienser som grønnsaker og krydder. Når du lager kylling i en form...
Les mer...

Nå kan du kjøpe
Kokkelerings egen kokebok

Lobster Thermidor

Kokebok for matglade livsnytere

Bli inspirert av herlige oppskrifter, spennende smakskombinasjoner og tradisjonelle retter. En bok for alle glade hobbykokker.

Pris kr 149,- inkludert frakt




  • Det er kokkens rett – når maten er ferdig skal han være mett. Finsk Ordtak