Så gode kan de ordinære kotelettene bli. I denne oppskriften får de følge av gratinert sommerkål som er en helt perfekt match. …
-
Laksetartar med rogn og pepperrotmajones ser virkelig lekker ut. Men det best er at den også smaker helt nydelig. Så, dette er …
-
Det er noe ekstra med retter som kun har noen få ingredienser. Pasta med sitron og krutonger er en slik rett. Pasta …
-
Vitello tonnato er en italiensk klassiker som er fantastisk godt. Dette er en delikat rett som rett og slett er en roastbeef …
-
Risotto med bakt tomat og hvitløk er en rett hvor hver av ingrediensene virkelig kommer til sin rett. Her er det mye …
-
Ingenting sier smakfullt som en klassisk oliventapenade! 🫒 Denne herlige franske delikatessen er full av dybde og aroma, og passer perfekt som …
-
Porchetta er en tradisjonell italiensk ribberull fylt med aromatiske urter og krydder, som gir saftig svinekjøtt med sprø svor. Denne delikatessen kan …
-
Dette er en liten smakfull godbit: Grillet Paprika med Burrata Lengter du etter smaken fra Middelhavet og råvarer som inngår i middelhavsdietten? …
-
Dette er en enkel, men ikke minst kjempegod rett med blåskjell. Blåskjell med curry og kokosmelk er en smakskombinasjon som fungerer. Her …
-
Ønsker du en smaksrik og enkel middag som tar kort tid å lage? Da er pasta med bacon og rødvin redningen! Denne …
-
Hvit asparges med ramsløksmør er smaken av tidlig sommer, og en lekker forrett. Asparges og ramsløk er i sesong samtidig, så her …
-
Asparges med brunet smørsaus som blandes med oystersaus er en spennende variant som tilfører umami og dybde, uten å overskygge den grønne, …
-
Lekker varmrøkt laks i en kremet risotto. Topp gjerne retten med reker
-
Pasta med artisjokk og oliven er en smakfull og uimotståelig middelhavsrett! Og, som så mange pastaretter fra Italia er også denne et …
-
Bruschetta er selve symbolet på italiensk antipasti.
-
Dette er en variant av brasilianske osteboller – pão de queijo. Små boller med masse ost. Selve røren kan minne om vannbakkels …
Bestiller du antipasti i Toscana kan det fort være at du får servert Coccoli sammen med skinke, salami og ost. Coccoli er …
Ett sikkert vårtegn er at den norske aspargesen er å finne i butikkene og det må vi nyte til fulle. Asparges er …
Orecchiette med grønt er en herlig italiensk pastarett som kombinerer smakfulle grønnsaker med den unike teksturen fra orecchiette-pastaen. Denne retten er både …
Dette er gratinerte bakt potet som også blir kalt dobbeltbakte poteter. Man starter med å bake potetene som vanlig. Så blandes innmaten …