Hjem » Laks med sommerkål

Laks med sommerkål

av Irén Udnæs

Laks med sommerkål er en lekkerbisken. Sausen er nydelig kremet med salte innslag av rogn fra ørret eller laks. Er det ikke sesong for sommer- eller nykål kan retten lages med purre eller brokkoli. Snitt purren i skiver og stek den lett i en panne med smør eller olivenolje. Brokkoli deles i mindre buketter og forvelles raskt i lettsaltet vann.

Andre favoritter