Appelsin- og fennikelsalat med mandler og rosepepper

by Irén Udnæs

I Italia, og spesielt i Toscana, serverer de ofte forretter basert på sitrus. Dette fikk jeg lære på besøk i Firenze. Grunnen skal være at sitrus er en god måte å starte måltidet på for magen. Det kan jeg være enig i og spesielt når man får en så lekker rett som dette. Appelsin- og fennikelsalat med mandler og rosepepper er i sin enkelhet helt perfekt

Andre favoritter