Hjem » Asparges med spekeskinke og brie

Asparges med spekeskinke og brie

av Irén Udnæs
Skriv ut oppskriften

Asparges er smaken av vår og forsommer, men er stort sett å finne i butikken året rundt. Det er bra for asparges med spekeskinke og brie fungerer godt, og er en populær forrett. Brien kan byttes ut med annen ost, for eksempel Camembert eller parmesan.

Asparges med spekeskinke og brie

Antall porsjoner: 2 Tilberedningstid:

INGREDIENSER

6 asparges
6 skiver spekeskinke
6 skiver brie
Valnøtter
Pepper

FREMGANGSMÅTE

  • Forvarm ovnen til 225 grader

  • Knekk eller skjær av den nederste delen av asparges

  • Kok aspargesene i 3 min i lettsaltet vann - hell av vannet

  • Surr spekeskinke rundt hver av stilkene og legg på en tynn skive brie. Topp med hakkede valnøtter og grovkvernet pepper

  • Stek i ovnen i ca 10 minutter til osten smelter og har fått litt farge

Andre favoritter

Asparges med hvitløkssmuler

Kyllingsalat med asparges og blåmuggost

Blomkålsuppe med chorizo

Fiken med spekeskinke

Spekeskinke med selleri- og pepperrotkrem

Asparges med jordbær

Hvit asparges med chorizo og parmesan

Asparges med hvitvinssaus