Aspargessuppe

by Irén Udnæs

Deilig aspargessuppe er aldri feil. Når aspargesen er i sesong må vi benytte anledningen til å lage suppe med ferske asparges for det er aller best. Men vi kan ikke kun spise denne herlige suppen kun på forsommeren, så ellers i året benytter vi asparges på boks for det er nest best og fortsatt veldig godt. Topp det hele med lettlaget hvitløksbrød