Author

Gunther

  • Mandelkjeks

    by Gunther

    Mandelkjeks med glasur er som en hvit juledrøm. Deigen kan du lage i forkant, opptil to dager, noe som kan være praktisk i en travel juletid. Selve bakedagen blir da…

  • Grillet mais

    by Gunther

    Disse maiskolbene tipper jeg blir de beste du noen gang har spist. Sødmen fra maisen balanseres av syrligheten i limen, og paprika gir en herlig krydderlig smak. Kokosolje harmonerer perfekt…

  • Når rødbetene er i sesong bør vi virkelig benytte sjansen til å lage noen deilige retter. De er proppfulle av sunnhet og antioksidanter. Men det beste er smaken. Her er…

  • Halloween

    by Gunther

    Det er duket for Halloween! Her har jeg samlet gode oppskrifter som du kan lage av gresskaret, og en elegant og ganske spesiell pastarett som passer perfekt dersom du skal ha middagsgjester

  • Spennede og lekker fennikelsuppe med kamskjell og litt safran. Safranen gir en distinkt smak og setter flott farge på suppen, men kan sløyfes dersom man ikke er fan.

  • Omelett

    by Gunther

    Omelett finnes i mange varianter, og denne har det lille ekstra ved at den er luftig. Det er bakepulver som er den hemmelige ingrediensen og som en fin effekt. Favorittmiddag…

  • Denne tradisjonelle italienske retten, med opprinnelse fra Venezia, ligner på risotto, men er noe mer flytende og dermed også lettere. Utgangspunktet skal være en smakfull hjemmelaget kyllingkraft, men hvem har tid til…