Bakte rotgrønnsaker

av Irén Udnæs 01/01/2022

Bakte rotgrønnsaker passer både til kjøtt og fisk. Gulrøtter, persillerot, pastinakk, beter, hva enn du vil – og ikke minst løk. Bak dem i ovnen sammen med litt urter og olje, og du har det beste tilbehøret

Antall porsjoner: 4 Tilberedningstid: 45 minutter

INGREDIENSER

2 gulrøtter

2 persillerot

1/2 sellerirot

2 pastinakk

2 ss olivenolje

1 ts timian, oregano eller rosmarin

Salt og pepper

FREMGANGSMÅTE

Forvarm ovnen til 210 grader
Legg grønnsakene i en ildfast form - del de slik at de har tilnærmet lik tykkelse
Tilsett olivenolje, urter, salt og pepper
Bak i ovnen i 30-40 minutter

TIPS

Her kan du legge til de grønnsakene du vil - ulike beter og ikke minst løk

Bakte rotgrønnsaker

INGREDIENSER

FREMGANGSMÅTE

TIPS

Andre favoritter