Hjem » Beef Wellington

Beef Wellington

av Irén Udnæs

Det er få ting som slår en perfekt tilberedt Beef Wellington og dette er festmat på sitt aller beste. Denne ikoniske retten kombinerer saftig oksefilet, en rik smak av soppragu, og sprø butterdeig – en symfoni av teksturer og smaker. Selv om det kanskje høres avansert ut, er det ikke så vanskelig som man kanskje tror heller. Perfekt til spesielle anledninger og ikke minst til nyttårsaften.

Andre favoritter