Dette er en skikkelig lekkerbisken som tar minimalt med tid å lage. Løvbiff med avocadosalsa og mozzarella er dessuten en super rett å servere når du får gjester - eller når du vil kose deg litt ekstra

4 løvbiff eller skiver av mørbrad, flatbiff
1 pk fersk mozzarella
Salt og pepper

Avokadosalsa:
1 avokado
2 tomater
1 liten rødløk
1 fed hvitløk
1 ss sitronsaft
1 ss dijonsennep
3 ss olivenolje
Basilikum
Salt og pepper

  • Mos innmaten av avokadoen med en gaffel

  • Finhakk resten av ingrediensene til salsaen og bland godt sammen

  • Smak til med sitronsaft, sennep, salt og pepper

  • Krydre biffene med salt og pepper og stek dem på høy varme i 1-2 minutter på hver side

  • Legg umiddelbart en skive mozzarella oppå biffen og topp det hele med salsa

Server som et smørbrød på grovt brød, eller med tilbehør som for eksempel sprøe ovnsstekte poteter eller parmesanpoteter ved siden av

Antall porsjoner2 personer

Tilberedningstid

30 minutter

Nudler med biff og reker høres kanskje rart ut, men rekene gir et element i retten som bidrar til en herlig touch. Hoisin eller teriyaki gir fantastisk smak

Nudler med biff og reker

Biffsmørbrød. Biff er alltid godt og et biffsmørbrød er en variant som definitivt bør prøves. Superdupert når du vil kose deg med noe godt.

Biffsmørbrød

Tagliata - Italiensk biffsnadder med ruccola og parmesan

Tagliata - italiensk biffsnadder

Avokadosalsa Guacamole

Avokadosalsa Guacamole

Transelate »