Smørbrød med stekt rødspette, asparges, reker og rogn, eller «Stjerneskud» som våre matglade naboer danskene kaller denne retten. Den er en sann …
-
Pinsa eller Pinsa Romana er en eldgammel og sunnere versjon av klassisk napolitansk pizza. Navnet kommer fra det latinske “pinsère” som betyr …
-
Det er få retter som er så allsidige og lettlaget som risotto. Risottorisen har en fantastisk evne til å absorbere smaker og …
-
Koteletter er en god og rimelig råvare. Ettersom kjøttet er mildt er det mange muligheter for tilbehør. Disse kotelettene er grillet med …
-
Arancini er fylte risboller. En deilig italiensk rett som består av små risboller som er laget av risottoris og fylt med forskjellige …
-
Falafel er kikertboller fra Midtøsten! Denne oppskriften gir deg en smaksrik vegetarrett. Små, gylne kikertboller krydret med fersk koriander, persille og en …
-
Lompechips med ricottakrem er super snacks. Og også spennende tilbehør til supper og salater. Ricotta kan smakssettes med ulike krydder og urter. …
-
Lekker, kremet jordskokksuppe med masse godsaker er en skikkelig høst- og vintersuppe. Jordskokk er en gammel, norsk knoll som kan brukes på …
-
Å utforske nye smaker og kombinasjoner er en glede for enhver matentusiast. Pasta med oliven og tomater er en slik kombinasjon, og …
-
La oss bake luftige horn. Horn er perfekt med ost og skinke, og hjemmebakte horn er aller best. Perfekt ved siden av …
-
Dette er en torsk på sitt beste. Og som minner oss om retter vi får på ferie. Retten middelhavstorsk har ingredienser som …
-
Laks siracha med brokkoliris er rett som kombinerer den delikate smaken av laks med den livlige krydderheten fra sirachasausen. Dette servert på …
-
Oui, oui, oui! Fransk gratinert løksuppe er en fantastisk, smakfull og varmende suppe. En klassiker som er perfekt en kald høst- eller …
-
Hjemmelaget potetmos som er gratinert i ovnen er fantastisk godt. Har du først laget denne vil du sannsynligvis aldri kjøpe potetmos på …
-
Lekker og smakfull oppskrift på spicy biff i hjertesalat. Dette er en lettlaget rett med et resultat som eksploderer av smaker. Et …
-
Fantastisk god risotto med røkelaks og spinat. De flotte fargene gjør retten til et vakkert skue, og så er den skikkelig sunn …
Blomkålbiff med sopp er vegetarmat på sitt aller beste. Kjøttfri betyr ikke kjedelig så lenge man inkluderer krydder, og smaksrike ingredienser. Blomkål …
Pannestekt laks er aller best når den får følge av spennende tilbehør. Denne vil ikke skuffe med tomater, kapers, sjalottløk og spisskummen …
Dette er en favoritt hos mange. Kremet svinegryte med sopp og løk har alt man ønsker seg i en gryterett. Mørt kjøtt, …
Hasselback svinefilet med ost og bacon gjør svinefileten til et aldri så lite gourmetmåltid. Ost og bacon bidrar også til å holde …