Med det italienske flaggets farger i rødt, hvitt og grønt må dette være signaturrett nummer én. Enklere blir det ikke, men unn deg for all del de mest smakfulle tomatene og den beste olivenoljen. Det er dét som gjør retten himmelsk.

4 skiver landbrød
4 tomater 
1 fedd hvitløk
Olivenolje
Basilikum
Gormetsalt og grovkvernet pepper

  • Fjern innmaten av tomatene og del de i terninger. Bland tomatene med finhakket hvitløk, finsnittet basilikum, et par spiseskjeer olivenolje samt salt og pepper
  • Skjær brødet i skiver og pensle det med olivenolje på begge sider
  • Stek skivene i ovnen på 200 grader til de får en lett gylden farge
  • Ta ut brødet og gni det med hvitløksfedd som er delt i to
  • Legg tomatblandingen på brødet og avslutt med noen dråper olivenolje og pepper

Buon Appetito

Mozzarella smaker også godt i denne blandingen

Tomater med pesto

Pestofylte tomater

Tomater i ovn

Langtidsbakte tomater

Nydelig krabbe og avokadosmørbrød er en delikatesse. Vi er så heldige å ha de mest fantastiske skalldyrene i Norge så vi bør virkelig nyte de til fulle

Krabbe og avokado