Fennikelsuppe med kamskjell

Fennikelsuppe med kamskjell

Fennikelsuppe med kamskjell Spennede og lekker fennikelsuppe med kamskjell og litt safran. Safranen gir en distinkt smak og setter flott farge på suppen. Dette kaller jeg Gourmetmat 2-3 kamskjell per person 1-2 sjalottløk 1/2 purre (kun den hvite delen) 1/2 fennikel...
Gratinert blomkål

Gratinert blomkål

Gratinert blomkål Inviter på gratinert blomkål. Lekker hverdagsrett eller deilig lunsj med godt brød ved siden av. Eller som tilbehør til fisk, kjøtt, kylling eller pølsemiddagen. Ingredienser til gratinert blomkål. 1 stor blomkål 2 fedd hvitløk 2 ts paprikakrydder...
Fatteh med kjøttdeig

Fatteh med kjøttdeig

Fatteh med kjøttdeig Fatteh er en spennende arabisk rett som blir til på kort tid og er proppfull av herlige smaker. Vi benytter krydder og urter som virkelig gir en fin kick. Retten ser inspirert av Nigella Lawson, men innholdet kan varieres. 3-4 pitabrød 500 gr...
Gratinert aubergine eller squash

Gratinert aubergine eller squash

Gratinert aubergine eller squash Sunn og kjempegod middag som passer både til hverdags, men også til helgekosen. For en vegetarisk variant bytt ut kjøttdeigen med kikerter eller andre grønnsaker Variér med forskjellig fyll Fyll squash med deilig fyll av grønnsaker og...
Laks med karri og grønnkål

Laks med karri og grønnkål

Laks med karri og grønnkål Karri og cajennepepper gjør denne laksemiddagen spennende og gir masse god smak. Laks med karri og grønnkål er en rett som er lettvint å lage og det at den også er supersunn blir en fin bonus på toppen. 4 laksefilet 1 grønnkål eller spinat 1...
Pølsestroganoff

Pølsestroganoff

Pølsestroganoff Pølsestroganoff gjør susen for pølsemiddagen og slår alltid godt an. Dette er en enkel og billig hverdagsmiddag, Bruk gjerne pølse av kylling og kalkun for å gjøre retten litt sunnere. Denne oppskriften kan godt varieres med for eksempel kylling 800 gr...