Mat til romjula og nyttårsaften

Mat til romjula og nyttårsaften

Mat til romjula og nyttårsaften Når vi har fått i oss nok av ribbe, pinnekjøtt og medister er det godt med helt andre smaker. Her har jeg et utvalg av mat til romjula og nyttårsaften. Selskapene og nyttårsaften som passer til romjulselskapet eller nyttårsmiddagen....
Julemat

Julemat

Julemat – Tips til julematen Her har jeg samlet noen tips som gjør julemiddagene til en suksess. Medisterkaker Medisterkaker er et must både til julemiddagen, på julebuffeten og supre også som pålegg med litt sennep. Ertestuing Ertestuing eller ertepuré er det...
Hjemmelaget leverpostei

Hjemmelaget leverpostei

Hjemmelaget leverpostei Moderns oppskrift på hjemmelaget leverpostei eller paté. Servert med deilig tilbehør, som bacon, løk og sopp på grovt brød, er dette et fantastisk måltid og akkutat slik danskene er eksperter på. Selvsagt med en lille ved siden av. Leverpostei...
Torsk med risotto og persilleskum

Torsk med risotto og persilleskum

Torsk med risotto og persilleskum Lekker og fargerik torskemiddag hvor persilleskummet gjør stor stas på både torsken og risottoen – rett og slett en herlig smakskombinasjon når man lager. Torsk med risotto og persilleskum   300-400 gr torskefilet 2 ss smør...
Tom Ka Gai – Thailandsk kyllingsuppe

Tom Ka Gai – Thailandsk kyllingsuppe

Tom Ka Gai thailandsk kyllingsuppe Tom Ka Gai thailandsk kyllingsuppe, en skjønn aromatisk suppe og et helt måltid i en bolle. Perfekt når man føler seg litt uttafor eller bare fyser på noen ordentlig smakfullt. Tom Ka Gai er en spicy, varm og smakfull thailandsk...
Porchetta

Porchetta

Porchetta Porchetta er en italiensk ribberull som fylles med deilige krydder. Den benyttes både varm til middag, men er også fantastisk pålegg. Til middag serverer jeg den med ovnsstekte poteter og grønnsaker. 2 kg tynnribbe eller buklist 2 fedd hvitløk 1 ss...