Pannestekt laks med tomatvinaigrette Minitomater, kapers, sjalottløk og spisskummen er spennende og smaksrikt tilbehør til denne lakseretten. Pannestekt laks med tomatvinaigrette 1 beger små tomater, cherry-, plomme- eller andre tomater 2-3 sjarlottløk 2 ss kapers 1/2...
Risotto med krabbe og kamskjell Hemmeligheten bak en perfekt risotto er god kraft, vin og en raus mengde parmesan. Krabbe passer utmerket i risotto så her er det duket for fest uansett om det er hverdag eller helg. 300 gr renset krabbe/krabbeskjell 4 kamskjell 3 dl...
Torsk i pikant tomatsaus Torsk i pikant tomatsaus er en deilig alt-i-en-panne rett som du lager på under halvtimen. Server med urtepoteter, ris bulgur eller hva enn du foretrekker. 800 gr torskefilet 2 ss olivenolje 2 løk, 1 fedd hvitløk 1 rød chili 1 boks hakkede...
Grillet makrell med fennikel og lun potetsalat Grillet makrell med fennikel og lun potetsalat er smaken av sommer. Makrellen er best når den grilles eller stekes og med dette friske tilbehøret blir det en middagssuksess. Som tilbehør anbefales lun potetsalat 4...
Pepperkrabbe Forbered deg på både søl og kliss, men vit at det er det verdt det, for pepperkrabbe er virkelig supergodt. 3⁄/4 – 1 kg krabbeklør – taske- eller kongekrabbe Koriander, frisk Peppersaus: 1⁄2 dl sukker 1⁄2 dl hvitvinseddik 1⁄2 dl olje 1-2 ss...
Blåskjellsuppe med hvitvin og cayennepepper Her snakker vi om suppe av ypperste klasse – luftig og lekker. Cayennepepper gir et fint lite kick, så smak deg frem til ønsket styrke. Luftig og lett blåskjellsuppe som er laget på kraften fra blåskjellene er rett og...
