Rødspette, asparges og reker – Stjerneskudd Rødspette, asparges og reker – Stjerneskudd er smørbrød med stekt rødspette, asparges, reker og rogn, eller «Stjerneskud» som våre matglade naboer danskene kaller denne retten. Den er en sann fornøyelse å spise...
Suppe med nykål og kokosmelk Suppe med nykål og kokosmelk – Kokossuppe med spisskål er en deilig vårsuppe hvor spisskålen har hovedrollen. Tilsett kyllingfilet eller kamskjell og suppen blir enda mer mettende. Denne suppen er en smaksrik opplevelse. Kokos,...
Fylte blåskjell En god og spennende måte å tilberede blåskjell på er å fylle dem med en smakfull miks og servere dem i en herlig tomatsaus. Fylte blåskjell er veldig italiensk og veldig godt. 1 nett blåskjell – de bør være store Fyllet: 1 egg 50 gr pecorino...
Blåskjell i øl Nydampede blåskjell er deilig sommermat: Det som er så fint med blåskjell er at man enkelt kan lage ulike varianter. Selv om blåskjell i hvitvin kanskje er mest kjent for oss nordmenn er blåskjell i øl en like stor klassiker i Europa. Moules in beer 1...
Røkelaks med nypoteter og pepperrotdressing Røkelaks med nypoteter og pepperrotdressing er bestevenner så her har du en sikker vinner. En herlig lunsjrett servert med et glass vin og godt brød. 4 personer 600 gr nypoteter 400 gr skivet røkelaks 1 sitron 3 ss...
Risotto med røkelaks og spinat Det finnes uendelige mange varianter av risotto og den kan serveres til enhver anledning. Denne Risotto med røkelaks og spinat er en knallgod middag. Det er også en veldig fargerik og sunn rett. 4 dl risottoris – arborio eller...
