Makrell med fennikel og potetsalat er smaken av sommer. Makrell er best når den grilles eller stekes, og med friskt tilbehør blir dette en suksess. Som tilbehør anbefales en deilig…
Fisk og skalldyr
-
-
Dette er retten som tar kamskjell til nye høyder, og som imponerer gjestene dine. Brunet blomkålpure har en fin dybde i smaken og gjør hele retten litt ekstra lekker. På…
-
Dette er en god og spennende måte å tilberede blåskjell på. Fyll dem med en smakfull miks og servere dem i en herlig tomatsaus. Fylte blåskjell er veldig italiensk og…
-
Laks med sommerkål er en lekkerbisken, og ikke minst sommermat på sitt beste. Sausen er nydelig kremet med salte innslag av rogn fra ørret eller laks. Er det ikke sesong…
-
Hva er vel bedre enn en kremet og luftig blåskjellsuppe? Denne er laget på kraften fra blåskjellene og er rett og slett smak av sommer. I denne suppen er det kun…
-
Sommerens hit? Server potetvaffel med røkelaks som en lekker snack eller forrett. Potetvaffel erstatter både brød og kjeks, og passer til enhver anledning. Toppingen varieres etter sesong og årstid. Røkelaks…
-
Bakt torsk og tomater er en perfekte kombinasjon som blir til en smakfull, lett og lekker rett. Her er det en hvitvinssaus og fullkornsris som følger retten, men man benytte…
-
Hva er bedre enn en lettvint fiskemiddag som smaker himmelsk. Ovnsbakt ørret med smørsaus passer både til hverdags og helg, og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk. Litt urter…
-
Torsk med ertepuré og sprøstekt bacon er en klassiker. Hva er bedre enn nydelig hvit fisk, knallgrønn ertepuré og herlig sprøtt bacon? Dette er en uslåelig kombinasjon.
-
Kamskjell er en smart forrett da det ikke tar all verdens tid å tilberede. På et vips har du en rålekker rett på tallerkenen. Kamskjell med safransaus er særdeles velsmakende…