Fiskesuppe med blåskjell

Fiskesuppe med blåskjell

Fiskesuppe med blåskjell Verdens mest berømte fiskesuppe er trolig la bouillabaisse fra Sør-Frankrike. Dette er strengt tatt ikke en bouillabaisse, men en av mine absolutte favoritter når det kommer til fiskesuppe. Den er varmende og har en skikkelig spicy touch som...
Blåskjellsuppe

Blåskjellsuppe

Blåskjellsuppe Blåskjellsuppe laget på blåskjellkraft er en episk smaksopplevelse. Luftig og lett blåskjellsuppe laget på kraften fra blåskjellene er rett og slett himmelsk. I denne suppen er det kun et par av skjellene som benyttes til pynt. Resten lager du for...
Blåskjellsuppe med safran

Blåskjellsuppe med safran

Blåskjellsuppe med safran Dette er ekte kjærlighet. Verdens beste suppe klart på høyde med hvilken som helst restaurant. Fantastiske god og enkelt å lage Det var sommer det var sol, Det var hjerter I brann, blikkstille vann alt på denne jord… Og det var...
Krabbeklør med to typer dressing

Krabbeklør med to typer dressing

Krabbeklør med to typer dressing Dette er et herlig alternativ til den tradisjonelle majonesen og sitronen. Disse dressingene smaker fortreffelig og gir en flott piff til både krabbe og krabbeklør og ikke minst hummer og sjøkreps. 4-6 pr person Urtedressing 1...
Blåskjell i øl

Blåskjell i øl

Blåskjell i øl eller Moules in beer Nydampede blåskjell er deilig sommermat: Det som er så fint med blåskjell er at man enkelt kan lage ulike varianter. Selv om blåskjell i hvitvin kanskje er mest kjent for oss nordmenn er blåskjell i øl en like stor klassiker i...
Fylte blåskjell

Fylte blåskjell

Fylte blåskjell En god og spennende måte å tilberede blåskjell på er å fylle dem med en smakfull miks og servere dem i en herlig tomatsaus. Fylte blåskjell er veldig italiensk og veldig godt. 1 nett blåskjell – de bør være store Fyllet: 3 små egg 50 gr pecorino...