Kremet laksesuppe

Kremet laksesuppe

Kremet laksesuppe Her er en enkel og rask kremet laksesuppe som smaker vidunderlig og varmer godt. Den er nydelig som den er, men du kan også tilsette annen sjømat som du liker som reker, krepsehaler eller blåskjell. 500 gr laksefilet 4 poteter 1 Persillerot eller 1/2...
Gratinert hummer

Gratinert hummer

Gratinert hummer eller Lobster Thermidor Gratinert hummer eller Lobster Thermidor er en fantastisk delikatesse. Fersk hummer er ofte dyrt så bruk evt frossen, men også kongekrabbe fungerer utmerket. Uansett blir dette fantastisk festmat 2 personer 1 hummer 1,5 dl...
Bakt potet med lakserøre og reker

Bakt potet med lakserøre og reker

Bakt potet med lakserøre og reker Bakte poteter med fantastisk fyll er super middagsmat. Det er en verden av muligheter når det kommer til fyllet for det aller mest passer. Her er en variant jeg slår et ekstra slag for Bakt potet med lakserøre og reker. I stedet for å...
Pepperkrabbe

Pepperkrabbe

Pepperkrabbe Forbered deg på både søl og kliss, men vit at det er det verdt det, for pepperkrabbe er virkelig supergodt. 3⁄/4 – 1 kg krabbeklør – taske- eller kongekrabbe Koriander, frisk Peppersaus: 1⁄2 dl sukker 1⁄2 dl hvitvinseddik 1⁄2 dl olje 1-2 ss...
Asparges med reker, kokt egg og hollandaisesaus

Asparges med reker, kokt egg og hollandaisesaus

Asparges med reker, kokt egg og Hollandaisesaus Når det er asparges å få kjøpt må du benytte sjansen for sesongen er så altfor kort. Asparges i seg selv trenger svært lite behandling og er nydelig i seg selv, men med dette tilbehøret blir retten en fest – som...
Sommerkoteletter med bakt purre og guacamole

Sommerkoteletter med bakt purre og guacamole

Sommerkoteletter med bakt purre og guacamole Her har vi smakskombinasjoner som virkelig treffer. De salte/røkte kotelettene sammen med sødmen fra den bakte purren og spicy guacamole harmonerer perfekt. Har vi fått en sommerfavoritt? 4 sommerkoteletter 1 stor purre 2...