Laks og ørret

Laks med sommerkål er en lekkerbisken, og ikke minst sommermat på sitt beste. Sausen er nydelig kremet med salte innslag av rogn fra ørret eller laks. Er det ikke sesong…

Sommerens hit? Server potetvaffel med røkelaks som en lekker snack eller forrett. Potetvaffel erstatter både brød og kjeks, og passer til enhver anledning. Toppingen varieres etter sesong og årstid. Røkelaks…

Bakt torsk og tomater er en perfekte kombinasjon som blir til en smakfull, lett og lekker rett. Her er det en hvitvinssaus og fullkornsris som følger retten, men man benytte…

Hva er bedre enn en lettvint fiskemiddag som smaker himmelsk. Ovnsbakt ørret med smørsaus passer både til hverdags og helg, og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk. Litt urter…

Laks teriyaki med nudler. Her blir laksefileten server på en seng av nudler og friske grønnsaker. Fargerik, smakfull middag som passer til både hverdag og fest

Her har vi en skikkelig godbit. Sprøstekt laks med tomatvinaigrette som består av søte tomater, salt kapers og sjalottløk. Spisskummen setter et fint preg på dressingen. Veldig godt og en…

Risotto med røkelaks og spinat er en knallgod middag. De flotte fargene gjør retten til et vakkert skue, og så er den skikkelig sunn også. Hva mer kan man ønske…

Lakserøre i pølsebrød er en variant av Lobster roll som lett kan kalles luksus fast food. Her er hummer erstattet med laks. Laksen blandes sammen med godsaker som gjør dette…

Laks teriyaki med mangosalat er en storfavoritt hos mange. Dette er en rask og enkel rett proppfull av smaker. Denne er laget med couscous som er tilsatt gurkemeie for lekker…

Lakseburger med syltet rødløk og pepperrotdressing er en kombinasjon som sitter. Syrlig, salt, bittert og søtt i skjønn harmoni. Selv om det er lettvint å kjøpe ferdige salmaburgere er det…