Pannestekt laks med tomatvinaigrette

Pannestekt laks med tomatvinaigrette

Pannestekt laks med tomatvinaigrette Minitomater, kapers, sjalottløk og spisskummen er spennende og smaksrikt tilbehør til denne lakseretten. Pannestekt laks med tomatvinaigrette 1 beger små tomater, cherry-, plomme- eller andre tomater 2-3 sjarlottløk 2 ss kapers 1/2...
Laks teriyaki med nudler

Laks teriyaki med nudler

Laks teriyaki med nudler Teriyakiglasert laksefileter server så på en seng av nudler og friske grønnsaker – enkel og rask middag både til hverdag og til fest Laks teriyaki med nudler 300 gr laksefilet (ca 150 gr per person) 4 ss teriyakisaus 1-2 ss sesamfrø (kan...
Fiskepai på engelsk vis

Fiskepai på engelsk vis

Fiskepai på engelsk vis Til denne fiskepaien, eller gratengen om du vil finner vi mesteparten av ingrediensene i fryseren. Fiskepai på engelsk vis er at engelskmennene vanligvis lager sin fiskepai med et lokk av potetmos, men her er mosen blandet med erter, noe som...
Risotto med varmrøkt laks

Risotto med varmrøkt laks

Risotto med varmrøkt laks Varmrøkt laks har en fantastisk smak og er godt i salater, lefseruller, men også sammen i en risotto. Dersom du benytter risotto i pose (Superbra, helios el.l) så ville jeg valgt den med sopp eller asparges til denne retten. Risotto med...
Lasagne med laks og scampi

Lasagne med laks og scampi

Lasagne med laks og scampi En fin vri på lasagne er å lage den med fisk. Her er det laks som er brukt, men det går like fint med annen fisk også. For å lage en ekstra piff på lasagne med laks og scampi ble denne toppet med lekre scampi 400 gr laksefilet 6...
Laksemousse

Laksemousse

Laksemousse Laksemousse er en klassiker som kan varieres til det uendelige. Dette er en enkel variant som er nydelig i seg selv, men du lett kan tilsette flere ingredienser som for eksempel lakserogn, krabbekjøtt eller reker. Med friterte kapers får du et element som...