Gratinert hummer

Gratinert hummer

Gratinert hummer eller Lobster Thermidor Gratinert hummer eller Lobster Thermidor er en fantastisk delikatesse. Fersk hummer er ofte dyrt så bruk evt frossen, men også kongekrabbe fungerer utmerket. Uansett blir dette fantastisk festmat 2 personer 1 hummer 1,5 dl...
Hjemmelaget leverpostei

Hjemmelaget leverpostei

Hjemmelaget leverpostei Moderns oppskrift på hjemmelaget leverpostei eller paté. Servert med deilig tilbehør, som bacon, løk og sopp på grovt brød, er dette et fantastisk måltid og akkutat slik danskene er eksperter på. Selvsagt med en lille ved siden av. Leverpostei...
Gratinert aubergine med parmaskinke og parmesan

Gratinert aubergine med parmaskinke og parmesan

Gratinert aubergine med parmaskinke og parmesan Jeg elsker denne retten med inspirasjon fra det nordlige Italia. Aubergine er ikke bare godt i ratatouille og moussaka den har også en fabelaktig evne til å trekke til seg smaker og det benytter vi her. Gratinert...
Pasta med pesto, kylling og sprøstekt bacon

Pasta med pesto, kylling og sprøstekt bacon

Pasta med pesto, kylling og sprøstekt bacon Pasta med pesto, kylling og sprøstekt bacon er en italiensk klassiker. Jeg tror alle er enig i at italienerne kan dette med mat… og det er deilig mat. Pasta med pesto lager du i en fei og det smaker like godt om du...
Gresskarsuppe med sting

Gresskarsuppe med sting

Gresskarsuppe med sting Hva gjør vi med innholdet i en uthulet gresskar? Jo, vi lager en helt fabelaktig spicy gresskarsuppe. En varmende forrett eller en fullverdig middag Whooohooo… gresskar kjøper vi gjerne for å lage skumle lykter til halloween, men hva gjør...
Spaghetti med italiensk saus

Spaghetti med italiensk saus

Spaghetti med italiensk saus Dette er en litt rar pastasaus for den ser ikke helt superkul ut i fargen, men den er fabelaktig god og superenkel å lage. Pasta trapanese Ingredienser for spaghetti med italiensk saus for 2-3 porsjoner 250 gr Spaghetti – spelt eller...