Luftig omelett

Luftig omelett

Luftig omelett Omelett finnes i mange varianter, men denne har det lille ekstra ved at den er så luftig – som gir et ekstra touch. Jeg fikk den første gang servert på en restaurant i Oslo og ble begeistret. Etter det har den blitt en favoritt som middag på...
Saltkokte poteter Kanaripoteter

Saltkokte poteter Kanaripoteter

Saltkokte poteter Kanaripoteter Saltkokte poteter Kanaripoteter, Papas Arrugadas (skrukkete saltkokte poteter) kommer fra Kanariøyene. De blir vanligvis servert med sausen Mojo, som forrett, tapas eller som tilbehør til fisk- og kjøttretter. Mojo er en klassisk...
Soltørket tomatmousse med basilikum og chorizokrutonger

Soltørket tomatmousse med basilikum og chorizokrutonger

Soltørket tomatmousse med basilikum og chorizokrutonger Dette er en en suveren liten rett som er proppfull av smak, og den ser også rålekker ut. Soltørket tomatmousse med basilikum og chorizokrutonger er ikke så vanlig her til lands, men vel verd å få inn i...
Byggrynsalat med chevre og kirsebær

Byggrynsalat med chevre og kirsebær

Byggrynsalat med chevre og kirsebær Byggrynsalat med chevre og kirsebær. Her har du en superherlig byggrynsalat som overrasker med chevre og kirsebær eller moreller, nøtter og ost. Dette er en fin rett i seg selv, men også god som erstatning for ris eller poteter. 4...
Avokadotartar

Avokadotartar

Avokadotartar Avokado som tartar er en lekker rett og ikke minst enkel å lage. Den gjør seg fint som forrett, men er også perfekt ved siden av det meste av kjøtt – ikke minst grillmat. Avokadotartar 2 avokado 1/2 rødløk 1 ss kapers 1/2 jalapeño eller grønn chili...
Kyllingsalat med kokt egg, pasta og bacon

Kyllingsalat med kokt egg, pasta og bacon

Kyllingsalat med kokt egg, pasta og bacon Fargerik Kyllingsalat med kokt egg, pasta og bacon er en mettende middag. Varier innholdet etter sesong, ha godt brød ved siden av og velg deg en god dressing. Lun kyllingsalat. Varier innholdet med avocado, asparges, og andre...