Forrett

Gazpacho spansk tomatsuppe er en av spanias ikonsike retter. En fargerik, kald tomatsuppe og ikke minst en forfriskende smaksbombe som passer spesielt godt en varm sommerdag. Suppen kan gjerne tilberedes …

Dette er en god og spennende måte å tilberede blåskjell på. Fyll dem med en smakfull miks og servere dem i en herlig tomatsaus. Fylte blåskjell er veldig italiensk og …

Fargerikt, enkelt og sunt? Med carpaccio av rotgrønnsaker er mulighetene mange. Du trenger er en mandolin, eller en skarp kniv, slik at skivene blir supertynne og ellers de grønnsakene som …

Gazpacho med agurk og spinat er en grønn variant av den klassiske spanske tomatsuppen. En frisk og fargerik rett som er perfekt å servere som forrett eller til aperitiff.

Når jeg lager grønnsakssuppe blir den aldri lik fra gang til gang, så dette er bare et utgangspunkt. Benytt de grønnsakene du liker best og varier med makaroni, nudler, pølsebiter …

Forfriskende og smakfull sommersalat som kombinerer søt melon, saftige tomater og salt fetaost toppet med pistasjnøtter. En god dressing hører selvsagt til. Benytt gjerne tomater med forskjellige farger. Da blir …

Med smak fra middelhavet er dette den ultimate sommermaten. Gresk kyllingsalat i pitabrød med deilig tzaziki som dressing. Enkel, sunn og full av fargerike ingredienser! 🥗🍅🥒

Når det er asparges å få kjøpt må du benytte sjansen for sesongen er så altfor kort. Asparges i seg selv trenger svært lite behandling og er nydelig i seg selv, men …

Sommerens hit? Server potetvaffel med røkelaks som en lekker snack eller forrett. Potetvaffel erstatter både brød og kjeks, og passer til enhver anledning. Toppingen varieres etter sesong og årstid. Røkelaks …

Vaffelpizza med spekeskinke og mozzarella en kreativ og smakfull vri på pizza. Hva du velger som topping kan varieres like mye som på en vanlig pizza, så slipp fantasien løs. …