Gratinert aubergine med parmaskinke og parmesan

Gratinert aubergine med parmaskinke og parmesan

Gratinert aubergine med parmaskinke og parmesan Jeg elsker denne retten med inspirasjon fra det nordlige Italia. Aubergine er ikke bare godt i ratatouille og moussaka den har også en fabelaktig evne til å trekke til seg smaker og det benytter vi her. Gratinert...
Ristede gresskarkjerner

Ristede gresskarkjerner

Ristede gresskarkjerner Det er gresskartid og det er gøy å kunne bruke hele gresskaret. Av gresskarkjøttet lager vi kjempegod gresskarsuppe og en herlig kake, men kjernene er vel verd å ta vare på. De rister vi og får da supert snacks, garnityr til salater, supper og...
Gresskarsuppe med sting

Gresskarsuppe med sting

Gresskarsuppe med sting Hva gjør vi med innholdet i en uthulet gresskar? Jo, vi lager en helt fabelaktig spicy gresskarsuppe. En varmende forrett eller en fullverdig middag Whooohooo… gresskar kjøper vi gjerne for å lage skumle lykter til halloween, men hva gjør...
Blomkål, persille og nepesuppe

Blomkål, persille og nepesuppe

Blomkål, persille og nepesuppe Denne blomkålsuppen får en super tvist med smakfull persillerot og nepe som bidrar med en lett pepperaktig smak. Sammen blir dette en mettende suppe flust av fiber og vitaminer. Blomkål, persille og nepesuppe med spekepølse som bidrar...
Byggrynsalat

Byggrynsalat

Byggrynsalat Byggrynsalat har kommet for fullt og med god grunn. Dette er et veldig godt alternativ til ris, pasta og poteter ved siden av fisk, kylling eller svinekjøtt. Samme oppskrift og fremgangsmåte kan du benytte til bulgur og quinoa. Dette trenger du for å lage...
Galette med frukt og bær

Galette med frukt og bær

Galette med frukt og bær Galette med frukt og bær er en fransk rustikk pai eller terte hvor fyllet kan være både søtt, med frukt og bær, eller man kan lage den som en middagspai med grønnsaker og/eller kjøtt. Denne har fyll av fersken, blåbær og moreller, men ta det...