Fennikelsuppe med sprøtt på toppen

Fennikelsuppe med sprøtt på toppen

Fennikelsuppe med sprøtt på toppen Fennikel er en spennende grønnsak og her blir den omvandlet til en fantastisk suppe. Litt sprøtt på toppen gjør seg godt og du kan også ha hvit fisk eller kylling i suppen så får du en fullverdig middag. 1 fennikel 1/2 purreløk (den...
Grillet minimais med honning og rømme

Grillet minimais med honning og rømme

Grillet minimais med honning og rømme Grillet minimais med honning og rømme – Enkelt og godt – en fin liten siderett til grillmat eller kjøtt generelt 1 boks (ca 400 gr) minimais Olivenolje 1/2 ts cayennepepper 1-2 ss honning 1-2 dl rømme Pensle minimaisen...
Bakt søtpotet med fyll

Bakt søtpotet med fyll

Bakt søtpotet med fyll Søtpoteten blir mye brukt mye i Sør-Amerika og seiler opp som en favoritt hos mange i Norge også. Bakt søtpotet med fyll Med god smak og en fantastisk farge er den en fryd for både syn og gane, og med mye antioksidanter og andre gode...
Avokado og posjert egg på toast

Avokado og posjert egg på toast

Avokado og posjert egg på toast Verdens beste frokost? Smørbrød er aldri feil. Så lenge det er litt fyll i det passer det både til lunsj, kvelds eller rett og slett til middag. Avokado og posjert egg på toast 1 avokado 2 egg 1 ss olivenolje 1 ts dijonsennep Salt og...
Tomat, løk og mozzarellastabel

Tomat, løk og mozzarellastabel

Tomat, løk og mozzarellastabel Denne lager jeg ofte, både fordi den er kjempegod, men også fordi den ser ganske så lekker ut. Tomat, løk og mozzarellastabel 1 stor tomat pr person – gjerne bifftomat 1 stor løk 1 mozzarella 1 klype sukker Salt og pepper Forvarm...
Biffsalat med fritert ingefær og pastinakk

Biffsalat med fritert ingefær og pastinakk

Biffsalat med fritert ingefær og pastinakk Tettpakket med smak, superenkelt og alldeles lekkert 250-300 gr biff – mørbrad, ytrefilet eller indrefilet 1 bunt asparges Black pepper wok-saus Olivenolje 1 pastinakk 4 fedd hvitløk Ingefær ca 4 sm lang 2-3 del...