Oppdag hemmeligheten bak en perfekt og luftig omelett tilberedt i ovnen. Hemmeligheten er å ha litt bakepulver i eggerøren. En favoritt på travle dager, eller ekstra god lunsj i helgen. Et …
Hovedrett
-
-
Gi grillmaten et spennende løft med grillet mais med krydder som chili og koriander! Denne enkle oppskriften tar den søte maiskolben til nye høyder med en smakskombinasjon av røket paprika, …
-
Det er noe ekstra med retter som kun har noen få ingredienser. Pasta med sitron og krutonger er en slik rett. Pasta al limone på italiensk, med råvarer som inngår …
-
Grønnsaksuppe av bakte grønnsaker er en sånn type suppe som varmer godt en kjølig høst- eller vinterkveld. Det å bake grønnsakene først gjør at suppen får ekstra fylde og smak. …
-
Stracotto langtidskokt oksegryte er en italiensk klassiker, og den ultimate langtidskokte gryten. Retten er opprinnelig fra Toscana, og resultatet av langtidskokt kjøtt blir alltid en suksess. Når kjøttet er satt …
-
Stekt torsk med bakt gulrotpuré og urtevinaigrette. Det spesielle her er at jeg baker gulrøttene i ovnen i stedet for å koke dem, før jeg lager pureen. Det gir en …
-
Nok en italiensk herlighet. Tagliata er en klassisk italiensk biffsalat som består av saftig biffkjøtt, servert på en seng av frisk rukkola, og toppet med parmesanost, pinjekjerner og balsamico. Det finnes …
-
Klar for å lage en pastarett som både er superenkel og full av smak? Da må du prøve pasta med kapers og parmesan! Med bare noen få ingredienser – pasta, …
-
Laks siracha med brokkoliris er en rett som kombinerer den delikate smaken av laks med den livlige krydderheten fra sirachasausen. Dette servert på en seng av næringsrik brokkoliris, og en …
-
Hemmeligheten bak en perfekt risotto er god kraft, vin og en raus mengde parmesan. Krabbe passer utmerket i risotto og retten toppes med et par lekre kamskjell. Med risotto med …