Asiatiske retter

Det er gøy å eksperimentere med ulike smakskombinasjoner. Her er det lammekoteletter eller lammecarré som får en fin vri. Indiske krydder skal i denne oppskriften få sette sitt preg på…

Lettvint oppskrift på köfter med tabbouleh. Dette er smaken av Midtøsten på sitt aller beste. Her kan du benytte kjøttdeig av enten okse, lam eller kylling. Tabbouleh får blant annet…

Noen ganger så fyser man på noe skikkelig hot og spicy og det får du i denne deilige Thaigryten. Massevis av gode smaker.

Har du ris til overs er stekt ris med skinke og erter en god resterett. Alternativt er det bare å koke ris. Skinke kan byttes ut med kylling eller reker.…

Laks teriyaki med nudler. Her blir laksefileten server på en seng av nudler og friske grønnsaker. Fargerik, smakfull middag som passer til både hverdag og fest

Laks teriyaki med mangosalat er en storfavoritt hos mange. Dette er en rask og enkel rett proppfull av smaker. Denne er laget med couscous som er tilsatt gurkemeie for lekker…

Edamamebønner er supergodt og fullpakket med proteiner, vitaminer og jern. Bønnene er ypperlige som snack, men også som tilbehør til kjøtt eller i salater. En annen fin ting er at…

Prøv kyllingcurry i salatwraps! Med sprø hjertesalat, krydret kylling og grønnsaker blir dette fort en favoritt. Det går også fint an å benytte en ferdig kryddermiks som for eksempel garam…

Thai kyllingsuppe med kokosmelk har en intens og aromatisk smake og har en rik kremet konsistent. Den er enkel å lage og resultatet er en nydelig matopplevelse. Aroi Mak Mak!…

Hjemmelagde vårruller med eggeris er skikkelig kosemat og også en fullverdig middag. Eksperimenter med forskjellig fyll, både kjøtt, fisk og vegetar. Jeg er ikke så glad i fritering så disse…