Hjem » Kjøkken » Internasjonale retter

Internasjonale retter

  • Røstipoteter

    av Irén Udnæs

    Røstipoteter er perfekt tilbehør til allslags kjøtt. Men det er også en god forrett, toppet med røkelaks med en dæsj pepperrotrømme.

  • Finn frem det du har i kjøleskapet av grønnsaker og/eller kjøtt og lag en deilig pai. Denne er med spinat og bacon. Selve paideigen kjøper jeg ferdig og har liggende…

  • Torsk med persilleskum og risotto er en kjempegod middag. Det er fordi smakene harmonerer så godt sammen, og den ser også fantastisk ut. Risottoen kan byttes ut med vanlig ris

  • Du blir garantert dagens helt dersom du serverer hjemmebakte croissant. Men sett av god tid for dette er ikke gjort i en fei. Lag gjerne noen med sjokolade i også.…

  • Beef Wellington er festmat på sitt beste. Innbakt oksefilet med smakfull soppblanding bakt i butterdeig. Til dette en god saus og poteter.

  • Høsttakkefest/thanksgiving eller nyttårsaften. Her finner du oppskrift på kalkun med tradisjonelt tilbehør som, stuffingen/fyllet, tranebærsaus og fløtesaus. Og også tips til gode poteter. Av kalkunrestene lager du en skikkelig god kalkunpai

  • Chimichurri

    av Irén Udnæs

    Chimichurri er Argentinas signatursaus. En fabelaktig god saus som blir mer og mer populær.En nydelig grønn smaksbombe som passer perfekt til både kjøtt og fisk, samt at den er super…