Hjem » Kjøkken » Nordisk

Nordisk

  • Oppskrift på lammeskank med potet- og sellerimos. Lammeskank blir fantastisk godt når de får stå å godgjøre seg lenge i ovnen eller i gryta, sammen med ingredienser som passer perfekt.…

  • En sommer er over… men resultatet er alle de gode råvarene vi kan kose oss med. Som for eksempel skogens gull – kantarellen. Den gjør seg skikkelig godt på pizza,…

  • Forfriskende og smakfull sommersalat som kombinerer søt melon, saftige tomater og salt fetaost toppet med pistasjnøtter. En god dressing hører selvsagt til. Benytt gjerne tomater med forskjellige farger. Da blir…

  • Sommerens hit? Server potetvaffel med røkelaks som en lekker snack eller forrett. Potetvaffel erstatter både brød og kjeks, og passer til enhver anledning. Toppingen varieres etter sesong og årstid. Røkelaks…

  • Kjedelige poteter er ut, og spennende varianter er inn. God grillmat fortjener godt akkompagnement og disse vil nesten stjele showet, men bare nesten. Enkelt og greit, gjort i en fei.…

  • Hjemmelaget tomatsuppe er en tidløs favoritt, så bort med posesuppen. Prøv heller denne oppskriften på en deilig og smakfull tomatsuppe krydret med aromatiske urter og fyldig tekstur. Perfekt en kjølig…

  • Risotto med røkelaks og spinat er en knallgod middag. De flotte fargene gjør retten til et vakkert skue, og så er den skikkelig sunn også. Hva mer kan man ønske…