Lammeskank med potet- og sellerimos er skikkelig høstmat. Kjøttet får god tid i gryten til det blir mørt og den kremete mosen av potet og sellerirot passer perfekt til den …
Nordisk
-
-
Lammestek med rotgrønnsaker er en skikkelig høstmiddag med mørt kjøtt, bakte grønnsaker og fyldig rødvinssaus. Alt passer sammen uten at det trenger å bli spesielt komplisert.Rotgrønnsakene får god tid i …
-
Jordskokksuppe er en silkemyk og kremet suppe med mild sødme og en deilig, nøtteaktig smak. Jordskokken har kanskje ikke det mest imponerende utseendet, men den tar igjen det meste når …
-
Potetvaffel med røkelaks er en deilig kombinasjon av sprø vaffel, salt røkelaks og friskt, kremet tilbehør. Poteten gjør vaffelen mettende og gir den en helt annen karakter enn den søte …
-
Blomkål trenger slett ikke nøye seg med en birolle ved siden av kjøttet. Blomkålbiff med sopp er en mettende og smakfull rett der grønnsakene får hele scenen for seg selv. …
-
Omelett med bacon er enkel mat med svært gode forutsetninger for å bli skikkelig god. Sprøstekt bacon, myke egg og litt ost er en kombinasjon som egentlig ikke trenger særlig …
-
Smuldrepai med epler er desserten for dager da lysten på noe godt er større enn lysten på et stort bakeprosjekt. Saftige epler, kanel og brunt sukker dekkes med sprø smuler …
-
Grønnsakssuppe med byggryn er enkel, varmende hverdagsmat som metter godt. Byggryn gir suppen god tyggemotstand, mens rotgrønnsaker og purre sørger for både smak og fylde. Dette er også en ypperlig …
-
Gul ertesuppe med røkt kjøtt er god, gammeldags husmannskost som virkelig kommer til sin rett når dagene blir kjøligere. Gule erter, grønnsaker og røkt kjøtt får god tid i gryten. …
-
Grillede kamskjell med persillerotkrem er en liten rett med stor smak. Kamskjellene får en gyllen stekeskorpe, men skal fortsatt være myke og saftige inni. Den silkemyke persillerotkremen gir sødme og …