Indisk curry

Indisk curry

Indisk curry randang Indisk curry med all dens intensitet og spennende krydder er en fryd. Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt eller fisk servert i en krydret saus. Engelskmennene elsker sin fredagscurry på lik linje som vi har taco, så hvorfor ikke la...
Pasta med pesto, kylling og sprøstekt bacon

Pasta med pesto, kylling og sprøstekt bacon

Pasta med pesto, kylling og sprøstekt bacon Pasta med pesto, kylling og sprøstekt bacon er en italiensk klassiker. Jeg tror alle er enig i at italienerne kan dette med mat… og det er deilig mat. Pasta med pesto lager du i en fei og det smaker like godt om du...
Kylling enchiladas

Kylling enchiladas

Kylling enchiladas Tex Mex er fast fredagstradisjon for mange, og i dag blir det lekre kylling enchiladas. Jeg slår et slag for egen kryddermiks. Denne krydderblanding benytter du til taco, fajitas og all annen tex-mex mat. Lag gjerne en dobbelt porsjon når du først...
Koteletter med syltet eple og løk

Koteletter med syltet eple og løk

Koteletter med syltet eple og løk Koteletter er noe de fleste liker samtidig som det er god og rimelig hverdagsmat. Denne retten gjør kotelettene ekstra spennende med syltet eple og løk, og med en herlig rotmos til. Koteletter med syltet eple og løk, og rotmos....
Pasta bolognese

Pasta bolognese

Pasta bolognese En ting vi nordmenn ofte gjør feil er å lage spaghetti bolognese. Men det er feil for ekte bolognese servers helst med tagliatelle eller parpadelle, dette fordi sausen fester seg bedre til større flater. Og dropp også ferdigsaus på glass for ekte...
Lammekoteletter tandoori

Lammekoteletter tandoori

Lammekoteletter tandoori Lammekoteletter tandoori og en coleslaw variant med rødkål og vinagriette. En spennende vri på lammekoteletter som virkelig er verd å prøve. Rett og slett fantastisk godt Det er gøy å eksperimentere med ulike smakskombinasjoner på vårt...