Hjem » Kjøtt » Svinekjøtt

Svinekjøtt

  • Pasta med Nduja må være den enkleste pastaretten du kan lage. Nduja er en myk og smørbar salamivariant fra Calabria i Italia. Den er sterk på smak og passer perfekt…

  • Fylte paprika

    av Irén Udnæs

    Fylte paprika blir fort en favoritt. Retten er både fargerik og en smakfull. Hva du fyller paprikaene med kan varieres. I denne oppskriften har jeg karbonadedeig, kikerter og fetaost.

  • Finn frem det du har i kjøleskapet av grønnsaker og/eller kjøtt og lag en deilig pai. Denne er med spinat og bacon. Selve paideigen kjøper jeg ferdig og har liggende…

  • Porchetta er en italiensk ribberull som fylles med deilige krydder. Den spises både varm til middag, men er også fantastisk pålegg. Til middag serverer jeg den med ovnsstekte poteter og…

  • Indisk red curry med all dens intensitet og spennende krydder er en fryd. Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt eller fisk servert i en krydret saus. Engelskmennene elsker sin…

  • Steambuns med asiatisk ribbe er streetfood på sitt aller beste. Dette er også en super måte å bruke rester av for eksempel ribbe på.Men biffkjøtt, svinekjøtt og kylling også veldig…

  • Klassisk pizza med hjemmelaget tomatsaus, og toppet med spekeskinke og ruccola. Denne oppskriften blir til én stor eller to mindre pizzaer. Italiensk pizza blir best dersom den blir stekt på…

  • Koteletter er både godt og rimelig. Prøv koteletter med eple og løk. Det er ikke så mye som skal til før dét blir det lille ekstra. Server med deilig hjemmelaget…

  • Sommerkoteletter med grillet spisskål eller nykål er sommermat på sitt beste. Med en lun bulgursalat blir dette et knallgodt måltid. Sommerkål egner seg veldig godt på grillen.