Fatteh med kjøttdeig

Fatteh med kjøttdeig

Fatteh med kjøttdeig Fatteh er en spennende arabisk rett som blir til på kort tid og er proppfull av herlige smaker. Vi benytter krydder og urter som virkelig gir en fin kick. Retten ser inspirert av Nigella Lawson, men innholdet kan varieres. 3-4 pitabrød 500 gr...
Gratinert aubergine eller squash

Gratinert aubergine eller squash

Gratinert aubergine eller squash Sunn og kjempegod middag som passer både til hverdags, men også til helgekosen. For en vegetarisk variant bytt ut kjøttdeigen med kikerter eller andre grønnsaker Variér med forskjellig fyll Fyll squash med deilig fyll av grønnsaker og...
Laks med karri og grønnkål

Laks med karri og grønnkål

Laks med karri og grønnkål Karri og cajennepepper gjør denne laksemiddagen spennende og gir masse god smak. Laks med karri og grønnkål er en rett som er lettvint å lage og det at den også er supersunn blir en fin bonus på toppen. 4 laksefilet 1 grønnkål eller spinat 1...
Pølsestroganoff

Pølsestroganoff

Pølsestroganoff Pølsestroganoff gjør susen for pølsemiddagen og slår alltid godt an. Dette er en enkel og billig hverdagsmiddag, Bruk gjerne pølse av kylling og kalkun for å gjøre retten litt sunnere. Denne oppskriften kan godt varieres med for eksempel kylling 800 gr...
Pasta med tomatsaus og edamamebønner

Pasta med tomatsaus og edamamebønner

Pasta med tomatsaus og edamamebønner Nok en innertier på pastafronten, og det er noe med at det enkle er ofte godt. Utgangspunktet er her denne tomatsausen sammen med edamamebønner og et raust dryss med parmesan. 2 fedd hvitløk 1 løk 2 ss olivenolje 1 boks hermetiske...
Gresk salat med kylling i pitabrød

Gresk salat med kylling i pitabrød

Gresk salat med kylling i pitabrød Gresk salat med kylling i pitabrød Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Denne gangen i et pitabrød med deilig tzaziki som dressing. Med eller uten kylling er gresk salat i pita et herlig...