Salater

Kyllingsalat med pasta, kokte egg og sprøstekt bacon blir en mettende middag. Varierer innholdet etter sesong, ha godt brød ved siden av og velg deg en god dressing som topper…

Dette er smaken av sommer. Vannmelon og tomatsalat er en veldig fin miks, som sammen med gressløk blir et friskt innslag til grillmaten eller ved siden av spekemat.

Her har du en superherlig byggrynsalat som overrasker med moreller eller kirsebær, nøtter og ost. Dette er en fin rett i seg selv, men også god som erstatning for ris…

Fargerikt, enkelt og sunt? Med carpaccio av rotgrønnsaker er mulighetene mange. Du trenger er en mandolin, eller en skarp kniv, slik at skivene blir supertynne og ellers de grønnsakene som…

Klassisk lasagne er en favoritt hos mange. Den hjemmelagde smaker ekstra godt med en frisk tomatsalat og godt brød ved siden av.

Prøv potetsalat med oliven og aioli! Dette er herlig tilbehør til grillmat, både kjøtt og fet fisk. Men ellers en potetsalat man kan til det meste.

Quinoasalat med tomat, chili, vårløk og stangselleri er ren skjær sunnhet. Quinoafrø er glutenfrie og fulle av vitaminer og proteiner, og de fås i flere farger

Herlig tilbehør til laks og ørret. Mangosalsa med chili og koriander er kjempegodt og et must til grillmat. Og, prøv også salsaen på rekesmørbrødet.

Asparges kan tilberedes på mange vis. Asparges med jordbær er en nydelig kombinasjon, men du kan også ha spekeskinke og fetaost ved siden av. 

Agurksalat med chili er en frisk salat som passer perfekt sammen med asiatisk mat. Men også til stekte kjøttretter og fet fisk som laks, ørret og makrell.