Lammekoteletter med chimichurri

Lammekoteletter med chimichurri

Lammekoteletter med chimichurri Chimichurri er en fargerik saus opprinnelig fra Argentina og passer til det meste av kjøtt.  og den kan også benyttes som marinade. Chimichurri? Ja det er den nye sausen eller dressingen så lær deg navnet for den er ikke vare nydelig,...
Lakseburger med rømmedressing

Lakseburger med rømmedressing

Lakseburger med rømmedressing Dette er supersunt, superenkelt og supergodt. Grov lakseburger er en herlig vri på fiskemiddagen. De er supersunne, superenkle å lage og så klart, supergode. Lakseburger med rømmedressing kan enkelt slenge i litt finhakket chili og andre...
Pesto med basilikum

Pesto med basilikum

Pesto med basilikum Det er flere måter å lage pesto på og dette er hvordan de gjør det i Liguria-regionen. I Italia lager man helst pestoen i en morter, men stavmikser eller blender fungerer også greit. Pesto med basilikum 2 potter basilikum 1 fedd hvitløk 1 dl...
Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki Tzatziki er grekernes stolthet og en dressing vi kan benytte til langt mer enn bare gresk og tyrkisk mat. Ikke minst til fet fisk er tzatziki en innertier, og til lam og svinekjøtt. 1 beger yoghurt naturell eller gresk yoghurt 1 agurk 2 fedd hvitløk Salt og...
Purresaus

Purresaus

Purresaus Her har du den mest perfekte sausen til både kylling, fisk, pasta og grønnsaker. Purresaus er fargerik og smakfull, og ikke minst vakker i fargen Her har du den mest perfekte sausen til både kylling, fisk, pasta og grønnsaker. Den er fargerik og smakfull og...
Persillepesto

Persillepesto

Persillepesto er flott tilbehør til hvit fisk og kjøtt Persillepesto og persille passer til alt og en pesto av denne allsidige og brukervennlige urten gir en ekstra piff til både kjøtt, fisk og skalldyr. Persille passer til alt. Lag en lekker persillepesto som gir en...
Transelate »