Smårett

Her er det franske, norske og italienske råvarer i skjønn harmoni, og som gir et rikt smaksbilde. Med grillet chevre, bakte rødbeter og valnøtter har du en sikker vinner.

En sommer er over… men resultatet er alle de gode råvarene vi kan kose oss med. Som for eksempel skogens gull – kantarellen. Den gjør seg skikkelig godt på pizza, …

Asparges med hvitløkssmuler er en fargerik og smakfull rett. Den passer perfekt som tilbehør til både kjøtt og fisk, eller som en egen forrett. De sprø brødsmulene med hvitløk gir …

Tomat, løk og mozzarellastabel er et lekkert tilbehør, spesielt til kjøtt, men står godt som en egen rett også.

Forfriskende og smakfull sommersalat som kombinerer søt melon, saftige tomater og salt fetaost toppet med pistasjnøtter. En god dressing hører selvsagt til. Benytt gjerne tomater med forskjellige farger. Da blir …

Grillet sjøkreps med ramsløksmør er et festmåltid. Og en perfekt forrett. Er det ikke ramsløksesong kan den erstattes med persille- og hvitløkssmør. Samme metode kan benyttes for både hummer og …

Laksetartar med kremet salat er ikke bare veldig godt, det er også veldig enkelt og lage. Og om ikke det var nok, så ser det lekkert ut. Dette er en …

Djevelsk gode egg som er en slager på koldtbordet eller som aperitiff. Djevelegg, eller fylte egg, er enkle å lage og røren kan varieres, men tabasco eller chili hører med.

Hummus med bakt hvitløk og karamellisert løk er en innertier. En hummus fullpakket med smak, og den bakte hvitløken og karamelliserte løken gjør virkelig sitt til at den er alt …

Krabberøre i avokado er superenkelt å lage, og en svært god forrett. Bland sammen røren, fyll den i avokadoen og vipps så er retten klar. Sunn og rask forrett eller …