Denne oppskriften på taco med halloumi er basert steikeost fra Hardanger Bygdeysteri som strengt tatt ikke er en halloumi, men ligner. Og for en som ikke har sett lyset med…
Tema
-
-
Denne varianten av taco er med røkt svineknoke. Og, dette er rett og slett annet enn kjempegodt og en helt annen smaksopplevelse enn kjøttdeigen. Den fine røkesmaken harmonerer godt ved…
-
Sprøstekt sopp med aromatiske ingredienser er en vinner og med en deilig kremet saus får vi et måltid som er proppfull av smak og varme. Soppgryte med kikerter er en…
-
Italienske kjøttboller med tomatsaus er en sikker vinner. Dette er italiensk mat på sitt aller beste og en solid klassiker. Kjøttbollene er smaksrike og tomatsausen er fyldig. Det som er…
-
Oppskrift på lammeskank med potet- og sellerimos. Lammeskank blir fantastisk godt når de får stå å godgjøre seg lenge i ovnen eller i gryta, sammen med ingredienser som passer perfekt.…
-
Makrell med fennikel og potetsalat er smaken av sommer. Makrell er best når den grilles eller stekes, og med friskt tilbehør blir dette en suksess. Som tilbehør anbefales en deilig…
-
Tradisjonen tro er det tid for lam i de norske hjem. En rosastekt lammestek med bakte rotgrønnsaker, gode poteter og rødvinssaus, eller et helt lammelår, er og bli gourmetmat for…
-
Potetsalat er gjerne tilbehør til grillmat og generelt sommermat, men den har mange bruksområder. Potetsalat med creme fraiche er en klassisk variant, alternativt blandes rømme og majones. Prøv den ved…
-
Lettvint oppskrift på köfter med tabbouleh. Dette er smaken av Midtøsten på sitt aller beste. Her kan du benytte kjøttdeig av enten okse, lam eller kylling. Tabbouleh får blant annet…
-
En sommer er over… men resultatet er alle de gode råvarene vi kan kose oss med. Som for eksempel skogens gull – kantarellen. Den gjør seg skikkelig godt på pizza,…