Så gode kan de ordinære kotelettene bli. I denne oppskriften får de følge av gratinert sommerkål som er en helt perfekt match. Sommerkoteletter med gratinert nykål er en rimelig og …
Tema
-
-
Det er noe ekstra med retter som kun har noen få ingredienser. Pasta med sitron og krutonger er en slik rett. Pasta al limone på italiensk, med råvarer som inngår …
-
Vitello tonnato er en italiensk klassiker som er fantastisk godt. Dette er en delikat rett som rett og slett er en roastbeef av kalv med en nydelig tunfiskdressing. Perfekt sommermat …
-
Bestiller du antipasti i Toscana kan det fort være at du får servert Coccoli sammen med skinke, salami og ost. Coccoli er friterte brødboller og betyr kos på italiensk – …
-
Ingenting sier smakfullt som en klassisk oliventapenade! 🫒 Denne herlige franske delikatessen er full av dybde og aroma, og passer perfekt som pålegg, tilbehør eller dipp. Også helt perfekt på …
-
Porchetta er en tradisjonell italiensk ribberull fylt med aromatiske urter og krydder, som gir saftig svinekjøtt med sprø svor. Denne delikatessen kan nytes både varm som middagsrett, servert med ovnsstekte …
-
Ett sikkert vårtegn er at den norske aspargesen er å finne i butikkene og det må vi nyte til fulle. Asparges er næringsrik, kalorifattig, fiberrik, inneholder B-vitaminer og mye mer …
-
Dette er en liten smakfull godbit: Grillet Paprika med Burrata Lengter du etter smaken fra Middelhavet og råvarer som inngår i middelhavsdietten? Da er denne oppskriften et godt svar, og …
-
Dette er en enkel, men ikke minst kjempegod rett med blåskjell. Blåskjell med curry og kokosmelk er en smakskombinasjon som fungerer. Her får norske blåskjell møte med en aromatisk blanding …
-
Ønsker du en smaksrik og enkel middag som tar kort tid å lage? Da er pasta med bacon og rødvin redningen! Denne herlige retten kombinerer sprøtt bacon med en fyldig …