Comfort food

Chili sin carne er en herlig vegetar gryterett full av smak. At denne ikke har kjøtt merker man ikke, men det er ingenting i veien for å tilsette kjøttdeig hvis…

Hjemmelagde vårruller med eggeris er skikkelig kosemat og også en fullverdig middag. Eksperimenter med forskjellig fyll, både kjøtt, fisk og vegetar. Jeg er ikke så glad i fritering så disse…

Kjøttpudding!?! Ja, det høres temmelig kjedelig, og 70-talls ut, men dette er en litt annen variant. En fantastisk middag, faktisk. Smakfull, kosemat med spicy chilisaus og spaghetti.

Stracotto langtidskokt oksegryte er en rett fra Toscana hvor oksekjøttet koker lenge i vin og god kraft. Resultatet av langtidskokt kjøtt blir alltid en suksess. Så fort du har satt…

Langtidsstekt svinenakke er fantastisk mørt og smakfullt kjøtt. Doble porsjonen og du har til minst ett måltid til. Opprinnelig blir denne retten servert i hamburgerbrød, men det finnes flere gode…

Spennende rett fra Midt-Østen med herlig krydret kjøtt. Fatteh med kjøttdeig er inspirert av Nigella Lawsons oppskrift. Ønsker du en vegetarisk variant, kan du erstatte kjøttet med mer grønnsaker.

Hvis du ikke har prøvd Kati-rull indisk wraps før kan du bare glede deg for dette er skikkelig kosemat. Her får du en skjønn blanding av østens herlige krydder og…

Kos deg med et godt ostesmørbrød. Denne varianten er et fransk ostesmørbrød med skinke og sennep. Klassisk kombinasjon, enkelt og greit. Unn deg god skinke, gjerne italiensk prosciutto cotto.

Sloppy Joes burger er en helamerikansk rett som slår an hos både store og små. Perfekt tilbehør er coleslaw. Kjøttblandingen er også perfekt til pasta eller topping på pizza. Det…

Fransk gratinert løksuppe er en fantastisk, smakfull og varmende suppe. En klassiker som er perfekt en kjølig høst- eller vinterdag Her kommer 80-tallets ildfaste suppeskålene med løvehoder til sin rett.…