Dette er gratinerte bakt potet som også blir kalt dobbeltbakte poteter. Man starter med å bake potetene som vanlig. Så blandes innmaten med ulike godsaker til en røre. Røren puttes…
Comfort food
-
-
Maiskaker eller maisfritters kan beskrives som pannekaker med maiskorn og er en typisk amerikansk rett. De er nydelige sprø, og du lager dem raskt. Mais kan erstattes med med andre grønnsaker…
-
Stracotto langtidskokt oksegryte er en rett fra Toscana hvor oksekjøttet koker lenge i vin og god kraft. Resultatet av langtidskokt kjøtt blir alltid en suksess. Så fort du har satt…
-
Oui, oui, oui! Fransk gratinert løksuppe er en fantastisk, smakfull og varmende suppe. En klassiker som er perfekt en kald høst- eller vinterkveld. Her kommer 80-tallets ildfaste suppeskålene med løvehoder…
-
Tortilla i stabel er en artig vri på taco og er tex-mex og på sitt beste. Fint å servere til en hel gjeng. Stabelen lages i flere lag, eller lag…
-
Dette er en Jamie Oliver inspirert pizza med kjøttboller. Denne godbiten er både lettlaget og har spennende ingredienser. Kjøttboller og rødløk er ikke så spesielt, men druer er kanskje ikke…
-
Lakserøre i pølsebrød er en variant av Lobster roll som lett kan kalles luksus fast food. Her er hummer erstattet med laks. Laksen blandes sammen med godsaker som gjør dette…
-
Chili sin carne er en herlig vegetar gryterett full av smak. At denne ikke har kjøtt merker man ikke, men det er ingenting i veien for å tilsette kjøttdeig hvis…
-
Hjemmelagde vårruller med eggeris er skikkelig kosemat og også en fullverdig middag. Eksperimenter med forskjellig fyll, både kjøtt, fisk og vegetar. Jeg er ikke så glad i fritering så disse…
-
Kjøttpudding!?! Ja, det høres temmelig kjedelig, og 70-talls ut, men dette er en litt annen variant. En fantastisk middag, faktisk. Smakfull, kosemat med spicy chilisaus og spaghetti.