Bestiller du antipasti i Toscana kan det fort være at du får servert Coccoli sammen med skinke, salami og ost. Coccoli er friterte brødboller og betyr kos på italiensk – …
Comfort food
-
-
Dette er gratinerte bakt potet som også blir kalt dobbeltbakte poteter. Man starter med å bake potetene som vanlig. Så blandes innmaten med ulike godsaker til en røre. Røren puttes …
-
Lyst på en lett og smakfull middag med asiatisk vri? 🍛 Prøv kyllingcurry i salatwraps! Disse wrapsene med spicy kylling er fulle av friske grønnsaker, krydder, kremet kokosmelk og akkurat …
-
Denne oppskriften på taco med halloumi er basert på steikeost fra Hardanger Bygdeysteri som strengt tatt ikke er en halloumi, men ligner. Og for en som ikke har sett lyset …
-
Oui, oui, oui! Fransk gratinert løksuppe er en fantastisk, smakfull og varmende suppe. En klassiker som er perfekt en kald høst- eller vinterkveld. Her kommer 80-tallets ildfaste suppeskålene med løvehoder …
-
Chili sin carne er en herlig vegetar gryterett full av smak. At denne ikke har kjøtt merker man ikke, men det er ingenting i veien for å tilsette kjøttdeig hvis …
-
Lyst til å sprite opp taco med en spennende asiatisk vri? Da er det verd å teste ut denne oppskriften som kombinerer blant annet kjøttdeig, soyasaus og en kick av …
-
Stracotto langtidskokt oksegryte er en italiensk klassiker, og den ultimate langtidskokte gryten. Retten er opprinnelig fra Toscana, og resultatet av langtidskokt kjøtt blir alltid en suksess. Når kjøttet er satt …
-
Det er noe magisk med kjøttboller, og denne retten er fantastisk. Italienske kjøttboller med sopp piffer opp etter en lang dag, er perfekt til helgekosen, eller når det skal feires …
-
Pulled pork er en skikkelig favoritt når det kommer til langtidskokte retter. Her er det svinenakke som blir fantastisk mørt og smakfullt. Langtidskokt i god kraft og med innslag av …