Hjem » Tema » Høstmat

Høstmat

  • Oppskrift på lammeskank med rotgrønnsaker og potet- og sellerimos. Lammeskank blir fantastisk godt når de får stå å godgjøre seg lenge i ovnen eller i gryta, sammen med ingredienser som …

  • Hjemmelaget potetmos som er gratinert i ovnen er fantastisk godt. Har du først laget denne vil du sannsynligvis aldri kjøpe potetmos på pose igjen, for her snakker vi smak av …

  • Gresskarsuppe med sting: En Smakfull Høstklassiker Når høsten melder sin ankomst, bringer den med seg en rekke herlige matretter som varmer sjelen og smaksløkene. Blant disse høstfavorittene er gresskarsuppe, en …

  • En sommer er over… men resultatet er alle de gode råvarene vi kan kose oss med. Som for eksempel skogens gull – kantarellen. Den gjør seg skikkelig godt på pizza, …

  • Prøv bakt sellerirot som tilbehør til både kjøtt og fisk. Tips, veldig godt tilbehør til lam. Sellerirot kan bakes i ovnen akkurat som potet. Den er dessuten en super erstatning …

  • Høsttakkefest/thanksgiving eller nyttårsaften. Her finner du oppskrift på kalkun med tradisjonelt tilbehør som, stuffingen/fyllet, tranebærsaus og fløtesaus. Og også tips til gode poteter. Av kalkunrestene lager du en skikkelig god kalkunpai

  • Chimichurri er en fargerik saus, opprinnelig fra Argentina, som passer til det meste av kjøtt. Den kan også benyttes som marinade. Chimichurri er det mange kaller den ‘nye’ pestoen så …