Skikkelig kosemat

Taco med asiatisk vri byr på akkurat det jeg liker med taco: Mye smak, forskjellige konsistenser og masse godt samlet i én liten lefse. Her møter kjøtett friske grønnsaker og …

Gratinert løksuppe er fransk husmannskost på sitt aller beste. Løken får god tid i gryten til den blir myk og sødmefull. Så kommer kraften, brødet og et raust lag med …

Boeuf bourguignon er fransk husmannskost på sitt aller beste. Mørt kjøtt får god tid i i gryta sammen med rødvin og kraft. Så tilsettes bacon, løk, sopp og urter. Resultatet …

Pulled pork med coleslaw er skikkelig kosemat med saftig, langtidsstekt svinekjøtt og frisk, sprø kålsalat. Kjøttet får god tid til å bli så mørt at det nesten faller fra hverandre. …

Når du har lyst på noe som lar minnene gå til sommer og smaken fra vakre middelhavsland. Da er dette den ultimate retten, og den fungerer til alle årstider. Gresk …

Hasselback svinefilet med ost og bacon gjør svinefileten til et aldri så lite gourmetmåltid. Ost og bacon bidrar også til å holde det magre kjøttet saftig, og det får masse …

Sloppy Joes burger er en helamerikansk rett som slår an hos både store og små. Perfekt tilbehør er coleslaw. Kjøttblandingen er også perfekt til pasta eller topping på pizza. Det …

Bakt potet med fyll er skikkelig kosemat. Store, bakte poteter fylles med en blanding av potet, rømme, ost, bacon og vårløk, før de får en ny runde i ovnen. Resultatet …

Tortilla i stabel er en artig vri på taco og er tex-mex og på sitt beste. Fint å servere til en hel gjeng. Stabelen lages i flere lag, eller lag …

Bestiller du antipasti i Toscana kan det fort være at du får servert Coccoli sammen med skinke, salami og ost. Coccoli er friterte brødboller og betyr kos på italiensk – …