Gazpacho med agurk og spinat er en grønn variant av den klassiske spanske tomatsuppen. En frisk og fargerik rett som er perfekt å servere som forrett eller til aperitiff.
Sommermat
-
-
Lakserøre i pølsebrød er en variant av Lobster roll som lett kan kalles luksus fast food. Her er hummer erstattet med laks. Laksen blandes sammen med godsaker som gjør dette…
-
Dette er smaken av sommer. Vannmelon og tomatsalat er en veldig fin miks, som sammen med gressløk blir et friskt innslag til grillmaten eller ved siden av spekemat.
-
Her har jeg laget bruschetta i fire varianter. Selv om det finnes noen klassikere som tomat og basilikum og oliventapenade er det ellers ingen grenser for hva man kan toppe…
-
I denne retten får du smaker som sitter som et skudd. Det er fordi de røkte kotelettene sammen med sødmen fra bakt purre og spicy guacamole harmonerer perfekt. Nydelig sommermat…
-
Makrell med fennikel og potetsalat er smaken av sommer. Makrell er best når den grilles eller stekes, og med friskt tilbehør blir dette en suksess. Som tilbehør anbefales en deilig…
-
Spicy biff i hjertesalat er en enkel rett å lage, men det beste er smaken. Himmelsk godt! Velg den sausen du liker best. Passer den til kjøtt, passer den her.…
-
Jordbærdrøm med hvit sjokolade er en lekker dessert som garantert kommer til å slå an. Du lager den på noen få minutter, den ser lekker ut og smaker himmelsk.
-
Grillet sjøkreps med ramsløksmør er et festmåltid. Og en perfekt forrett. Er det ikke ramsløksesong kan den erstattes med persille- og hvitløkssmør. Samme metode kan benyttes for både hummer og…
-
Gazpacho er en kald tomatsuppe og en skikkelig smaksbombe. Den kan gjerne lages en stund i forkant av servering for at smakene skal få utvikle seg. Den gjør seg godt…