Pimientos de Padrón er små grønne paprika fra Spania som vi steker på høy varme og drysser over litt salt. Så enkelt, og så godt. De er vanligvis ganske milde,…
Tapas
-
-
Coccoli friterte brødboller er en herlighet fra Toscana, vanligvis servert som anti pasti med ost og skinke og akkompagnert av et glass rødvin. Coccoli betyr kos på italiensk og dette er…
-
Dette er en god rett i seg selv, men den passer også godt som tilbehør til kjøtt og fisk