Jul og nyttår

Gratinert hummer er en fabelaktig delikatesse og luksusmat på sitt aller beste. Denne retten er også kjent som Lobster thermidor. En rett for fest og feiring, eller når man vil …

Porchetta er en italiensk ribberull som fylles med deilige krydder. En italiensk klassikeren hvor du får saftig svinekjøtt og sprø svor som vil få smaksløkene til å danse av glede. …

Mors oppskrift på hjemmelaget leverpostei eller paté. Servert med deilig tilbehør, som bacon, løk og sopp på grovt brød, er dette et fantastisk måltid og akkurat slik danskene er eksperter …

Knasende sprø havreflarn er en sikker vinner og rekker knapt innom kakeboksen før de blir spist opp. Hos oss bytter vi ut en del av havregrynene med hakkede mandler som …

Nybakte havrekjeks er aldri feil. Det blir ikke bakt de syv slagene her i huset, men disse har blitt en uunnværlig del av julen ved siden av biscotti. Men, kjeksene …

Kom i julestemning med mulled wine, som er en engelsk variant av vår gløgg. Dette er smaken av jul i et glass. Perfekt til selskapeligheter vinterstid som en varmende velkomstdrikk, …

Med denne lakseretten går du for gull. Laks i butterdeig eller innbakt laks er en superlekker, rett som smaker fantastisk og vil garantert slå an når du skal ha gjester.

Beef Wellington er festmat på sitt beste. Innbakt oksefilet med smakfull soppblanding bakt i butterdeig. Til dette en god saus og poteter.

Høsttakkefest/thanksgiving eller nyttårsaften. Her finner du oppskrift på kalkun med tradisjonelt tilbehør som, stuffingen/fyllet, tranebærsaus og fløtesaus. Og også tips til gode poteter. Av kalkunrestene lager du en skikkelig god kalkunpai

Dette er julens beste dessert. Krumkaker med krem og rørt jordbær. Alternativt kan du fylle krumkakene med riskrem eller multekrem.