Jul og nyttår

  • Rødkål

    by Irén Udnæs

    Nydelig rødkål bør virkelig serveres til mer enn julemiddagen. Ved siden av å være næringsrik og kalorifattig, er den et fargerikt bidrag til kjøttkaker, pølser, vilt, kalkun og and.

  • Dette er ingen oppskrift som sådan, men mer en påminnelse om hvor godt det er med pepperkaker og blåmuggost. Om du kjøper ferdige pepperkaker, kjøper deigen eller baker selv, så…

  • Havreflarn

    by Irén Udnæs

    Knasende sprø havreflarn er en sikker vinner og rekker knapt innom kakeboksen før de blir spist opp. Hos oss bytter vi ut en del av havregrynene med hakkede mandler som…

  • Mandelkjeks

    by Gunther

    Mandelkjeks med glasur er som en hvit juledrøm. Deigen kan du lage i forkant, opptil to dager, noe som kan være praktisk i en travel juletid. Selve bakedagen blir da…

  • Om du skal lage høsttakkefest á la thanksgiving, eller skal ha kalkun til selskap eller på nyttårsaften så er det viktig å ha det rette tilbehøret. Her finner du oppskrift på…

  • Lobster Thermidor er en fransk delikatesse. Den har sin opprinnelse fra restaurant Marie i Paris som kreerte retten i forbindelse med premieren av teaterstykket Thermidor av Victorien Sardou. Stykket omhandler…

  • Med denne lakseretten går du for gull. Laks i butterdeig eller innbakt laks er en superlekker, rett som smaker fantastisk og vil garantert slå an når du skal ha gjester.

  • Moderns oppskrift på hjemmelaget leverpostei eller paté. Servert med deilig tilbehør, som bacon, løk og sopp på grovt brød, er dette et fantastisk måltid og akkurat slik danskene er eksperter…

  • Avokado er en frukt og vokser på trær, men siden den verken er søt eller inneholder fruktsyre blir den ofte benyttet som en grønnsak. Avokado er noe av det sunneste du kan spise.