Her har jeg laget bruschetta i fire varianter. Selv om det finnes noen klassikere som tomat og basilikum og oliventapenade er det ellers ingen grenser for hva man kan toppe…
0 kommentar
Her har jeg laget bruschetta i fire varianter. Selv om det finnes noen klassikere som tomat og basilikum og oliventapenade er det ellers ingen grenser for hva man kan toppe…
Pimientos de Padrón er små grønne paprika fra Spania som vi steker på høy varme og drysser over litt salt. Så enkelt, og så godt. De er vanligvis ganske milde,…
Pasta Cacio e pepe = pasta med ost og pepper. Dette er en av de mest klassiske romerske pastarettene. Og det som skal til for å lage denne denne deilige…
Sprøstekt sopp med aromatiske ingredienser og en deilig kremet saus. Soppgryte med kikerter vegetar er en type rett hvor du ikke tenker på kjøtt.
Syltet rødløk passer svært godt til de aller fleste kjøttretter og er også helt perfekt til taco. Med sin vakre rosa farge får middagen en fantastisk visuell touch samtidig som…
Vaffelpizza med spekeskinke og mozzarella en morsom og smakfull rett. Hva man har som topping kan varieres. Det du ville hatt på en vanlig pizza, fungerer like godt på vaffelpizza,…
De enkle pastarettene er ofte best. Pasta med parmesan er en slik. God olivenolje, hakket persille og eventuelt litt chili gjør susen. Server med godt brød ved siden av. Gjerne…
Chili sin carne er en herlig vegetar gryterett full av smak. At denne ikke har kjøtt merker man ikke, men det er ingenting i veien for å tilsette kjøttdeig hvis…
Kickstart dagen med en deilig ingefærshot, eller ta en dose når du føler at formen skranter. Ingefær kan visstnok bidra til blant annet å styrke immunforsvaret og å dempe kvalme.