Vegetar

Sprøstekt sopp med aromatiske ingredienser og en deilig kremet saus. Soppgryte med kikerter vegetar er en type rett hvor du ikke tenker på kjøtt.

Dette er en variant av brasilianske osteboller – pão de queijo. Små boller med masse ost. Selve røren kan minne om vannbakkels eller yorkshire pudding. Uansett hvor ekte de er…

Vil du imponere med en god frokost på en-to-tre. Prøv da disse rundstykkene som du lager på under halvtimen. Server de lune med ost eller annet godt pålegg. Rundstykker med cottage…

Den beste suppen lager du selv og bonusen er at du får en fantastisk matopplevelse. Ikke tar det lang tid heller. Denne tomatsuppen med salt skinke og fylte tortellini er…

Prøv bakt sellerirot som tilbehør til både kjøtt og fisk. Tips, veldig godt tilbehør til lam. Sellerirot kan bakes i ovnen akkurat som potet. Den er dessuten en super erstatning…

Rødbettartar med posjert egg er en type rett som ser avansert ut, men som egentlig er veldig lett å lage. Det handler bare om noen få ingredienser som spiller godt…

Italienske pastaretter består ofte av ganske få ingredienser, uten at det går utover smaken. Denne retten er et eksempel på det. Pasta med asparges og tomater harmonerer godt. Topp det…

Grillet paprika med burrata er en fantastisk liten rett som du kan unne deg når som helst. Passer fint til lunsj eller som tilbehør til kjøtt, spesielt grillmat

Jeg slår et slag for for norske mattradisjoner med god hjemmelaget gul ertesuppe. Den er ikke bare supergodt, den lager seg nærmest selv og passer året rundt. Ertesuppe er ypperlig…

Kjedelige poteter er ut, og spennende varianter er inn. God grillmat fortjener godt akkompagnement og disse vil nesten stjele showet, men bare nesten. Enkelt og greit, gjort i en fei.…