Jeg slår et slag for for norske mattradisjoner med god hjemmelaget gul ertesuppe med røkt kjøtt. Den er ikke bare supergodt, den lager seg nærmest selv og passer året rundt. …
Vegetar
-
-
Dette er en liten smakfull godbit: Grillet Paprika med Burrata Lengter du etter smaken fra Middelhavet og råvarer som inngår i middelhavsdietten? Da er denne oppskriften et godt svar, og …
-
Dette er en forrett som imponerer. Nydelig gulrottartar med fritert kapers, fritert gjær og chilimajones. Lekkert og fargerikt og ikke særlig komplisert å lage. Fritert gjær gir en spennende umami-smak. …
-
Omelett er en lettvint og god rett å ty til i hverdagen, eller når man vil gjøre litt ekstra ut av helgens lunsj. Denne varianten er med spinat og purre, …
-
Risotto med bakt tomat og hvitløk er en rett hvor hver av ingrediensene virkelig kommer til sin rett. Her er det mye smak, fra få gode ingredienser. Tomatene får en …
-
Chili sin carne er en herlig vegetar gryterett full av smak. At denne ikke har kjøtt merker man ikke, men det er ingenting i veien for å tilsette kjøttdeig hvis …
-
Med et glass fikenmarmelade i skapet har du ostens beste venn på plass. Fikenmarmelade gjør enkelt osten mer interessant.
-
Ingenting sier smakfullt som en klassisk oliventapenade! 🫒 Denne herlige franske delikatessen er full av dybde og aroma, og passer perfekt som pålegg, tilbehør eller dipp. Også helt perfekt på …
-
Orecchiette med grønt er en herlig italiensk pastarett som kombinerer smakfulle grønnsaker med den unike teksturen fra orecchiette-pastaen. Denne retten er både enkel å lage og full av ferske ingredienser …
-
– når du vil spise noe sunt og digg samtidig! Er du klar for en rett som både smaker digg og ser herlig rustikk ut? Da er Rødbeter med chevre …