Chimichurri

Name: Chimichurri
Yield: 4 personer
Cuisine: internasjonalt
Ingredients: 2 dl olivenolje1 bunt bladpersille2 fedd hvitløk1 kvast oregano (eller 4 ts tørket oregano)3 ss rødvinseddik1 rød chili eller jalapeño, eller ½ ts chiliflakHavsalt og pepper

av Irén Udnæs 12/05/2021

Skriv ut oppskriften

Chimichurri er Argentinas signatursaus. En fabelaktig god saus som blir mer og mer populær.
En nydelig grønn smaksbombe som passer perfekt til både kjøtt og fisk, samt at den er super til grønnsaker. Du lager den på null komma niks.

Chimichurri

Antall porsjoner: 4 personer Tilberedningstid: 10 minutter

INGREDIENSER

2 dl olivenolje
1 bunt bladpersille
2 fedd hvitløk
1 kvast oregano (eller 4 ts tørket oregano)
3 ss rødvinseddik
1 rød chili eller jalapeño, eller ½ ts chiliflak
Havsalt og pepper

FREMGANGSMÅTE

Finhakk ingrediensene eller benytt en stavmikser
Juster med olje og eddik, og smak til med salt og pepper

Chimichurri

Chimichurri

INGREDIENSER

FREMGANGSMÅTE

Andre favoritter