Cornelias favorittkake - er en mørk herlig fristelse som du definitivt skal unne deg, gang på gang...

300 gr smør/melange
2 1/2 dl sukker
4-5 ss honning
1 klype salt
6 ss bakekakao
1-2 ts vaniljesukker
3 egg
3 dl hvetemel

 

  • Smelt smøret i en kjele og fjern fra varmen
  • Rør inn sukker og honning
  • Tilsett kakao, vaniljesukker, salt, hvetemel og sammenpisket egg og rør godt sammen
  • Hell røren i en rund form (24 cm) og stek kaken på 170-180 grader i ca 35 min + 5 min i avslått ovn. Følg med underveis og sjekk med en stekepinne. Kaken skal være litt myk i midten
  • Smelt kokesjokolade i en skål under varmt vann og dekk kaken med et tynt lag


Bringebærsaus

  • Varm frosne bringebær i en kjele og tilsett sukker
  • Maks 1 ss sukker pr 100 gr bær
  • Pynt gjerne med sitronmelisse

 

Marmorkake

Marmorkake

Verdens beste ostekake

Verdens beste ostekake