Jeg synes det er gøy å holde gamle tradisjoner ved like og serverer innimellom fiskeboller med hvit saus med sprøstekt bacon. Det er mange som velger reker, og det er også veldig godt, men det er noe med det sprøstekte baconet som gjør susen her. Du kan også droppe å steke fiskebollene og heller varme de i sausen.
1 boks fiskeboller
3 ss smør
2 ss hvetemel
Kraft fra biskebollene
2-3 dl melk
1/2 ts salt
1/2 ts hvit pepper
1 ts karri
1 pk bacon
Smelt smør i en kjele og tilsett mel. Bland sammen og tilsett kraften fra fiskebollene og melk
Kok opp og spe på med mer melk til ønsket tykkelse på sausen. Smak til med salt og pepper
Stek bacon sprøtt og legg til side
Stek fiskebollene i baconfettet - krydre de med litt karri
Server med kokte poteter og gulrøtter
3-4 personer
3o minutter
Hjemmelagde fiskekaker
Fiskegrateng
Fiskepai på engelsk vis
