Fylte gratinerte tomater er både enkelt og supergodt. Fyllet kan du variere etter hva du har i kjøleskapet – litt kjøttdeig, løk og krydder gjør susen. Vil du ha en vegetarisk variant bytter du ut kjøttet med byggryn, linser, couscous eller bulgur.
Fylte gratinerte tomater er både enkelt og supergodt. Fyllet kan du variere etter hva du har i kjøleskapet – litt kjøttdeig, løk og krydder gjør susen. Vil du ha en vegetarisk variant bytter du ut kjøttet med byggryn, linser, couscous eller bulgur.
4 store bifftomater
400 gr karbonad- eller kjøttdeig
1 løk 4-6 sjampinjong
Jarlsberg eller annen ost
1 ts tørket oregano eller basilikum
Salt og pepper
Sever med fullkornsris eller godt brød