Gratinert aubergine med parmaskinke

by Irén Udnæs

Dette er en smakfull rett med inspirasjon fra Nord-Italia. Det fine med aubergine er at den har en super evne til å ta til seg smaker, og det får vi glede av i denne retten. Gratinert aubergine med parmaskinke og parmesan kan varieres, og vil du ha en vegetarisk variant kan du droppe skinken.

Andre favoritter