Gresskarsuppe med sting

by Irén Udnæs

Whooohooo… gresskar kjøper vi gjerne for å lage skumle lykter til Halloween, men hva gjør vi med all innmaten når lykten skinner flott utenfor? Jo, vi lager en helt fabelaktig herlig gresskarsuppe med spicy touch. En varmende forrett eller tilsett kylling, reker, krabbe, pølser eller sprøstekt bacon og vips, så har du en fullverdig middag.